Przepisy z kategorii Lunch box

Zdrowy początek dnia, to również zdrowa dalsza część dnia! Staram się jeść i komponować swoje posiłki tak, aby dostarczyć wszystkich składników. Teraz jest czas, kiedy mamy dużą dostępność świeżyć, tanich i smacznych warzyw - więc z nich korzystajmy! :...

Dzisiaj dzień spędzony intensywnie więc po powrocie do domu przyszła pora zrobić coś na jutro do jedzenia do pracy. W lodówce standardowo o tej porze roku duuuużo warzyw więc wybór był prosty. Zawartość szafki z produktami "suchymi" podpowiedziała, aby...

Na dzisiejszych zakupach w dziale rybnym aż uśmiechał się do mnie :) Wyglądał pięknie więc postanowiłam go kupić i coś z niego wyczarować. A z racji tego, że dawno w mojej kuchni nie gościł - decyzja była szybka!Pstrąg z salsą z kolorowych papryk, cuki...

Za oknem słonko więc i w kuchni aż kusi, aby zjeść coś słonecznego! Dodatkowo, zbliżają się święta więc przed "obżarstwem" trzeba trzymać fason :U nas dzisiaj polędwica z dorsza gotowana na warzywach podana z kaszą kus kus razową.Pyyyyyyyycha :)Skł...

Składniki:- 500 g białej ryby (u mnie dorsz)- 1/2 szklanki kaszy pęczak (suchej)- jajko- łyżka mielonego lnu + 2 łyżki do obtoczenia- sól, pieprz, zioła toskańskie, czosnek- pół pęczka natki pietruszkiRybę myjemy i mielimy. Kaszę gotujemy w lekko...

Po tłustym czwartku trzeba było szybko powrócić do poprawności jedzeniowej :D stąd też pomysł na kotlety z kalafiora z ryżem i suszonymi pomidorami. Doskonale sprawdzą się do pudełeczka do pracy, jak i na kolację.Składniki:- 500 g kalafiora- 100 g ryżu...

Dzisiaj kolejna odsłona sadzonych jaj. Tym razem w roli głównej cukinia i szpinak!Składniki:- pół średniej cukinii- garść szpinaku- zabek czosnku- 2 jajka- sól, pieprzNa patelni rozgrzać masełko, dodać posiekany ząbek czosnku i chwilkę podsmażyć. Dodać...

Jestem wielką fanką różnego rodzaju tart wytrawnych i postanowiłam poszukać zdrowszej alternatywy dla spodu. Tarta jest dla mnie awaryjnym wyjściem kiedy nie mam nic na obiad, wówczas robię przegląd lodówki i jako farsz ląduje wszystko co jest w lodówc...

Dzisiaj kolejne danie, tym razem wegetariańskie, z kuchni indyjskiej. Uwielbiam smak i aromat przypraw indyjskich i staram się je używać w codziennym gotowaniu. Dzięki im intensywnym aromatom zwykłe codzienne dania uzyskują zaskakujące smaki. Trzeba je...

Dzisiaj propozycja na szybki obiad.Pałki zostały z gotowania wywaru do zupy więc postanowiłam przyrządzić z nich pyszny obiad.Składniki:- 7 pałek z kury- mieszanka warzywna chińska (u mnie firmy Hortex)- pasta pomidorowa - 500 ml- pędy bambusa- grzyby ...

Dawno mnie nie było, ale natłok obowiązków służbowych i domowych trochę zamieszał w moim życiu cały czas gotowałam i nie zapomniałam o Was. Dania dokumentowałam fotkami wiec jak będę miała dłuższą chwilkę, na pewno nadrobię i wstawię wszystkie prze...

Miały być kopytka, wyszły kotleciki ;) następnym razem popracuję nad konsystencją odpowiednią dla kopytek. Ale wyszły pyszne kotleciki. Nawet synek się zajadał :)Składniki:- szklanka kaszy jaglanej- 4 spore ziemniaki- 400 g szpinaku (świeżego lub mrożo...

W związku z faktem, że od 1 września wróciłam do pracy po urlopie macierzyńskim, to postanowiłam się z Wami podzielić pomysłami na szybkie i smaczne dania do pracy. Dania te oczywiście możemy przygotować jako normalny obiad lub kolację w domku :)...