Przepis na bób w sosie fistaszkowym

To mój pierwszy kulebiak z kapustą kiszoną i pieczarkami. Szczerze muszę przyznać, że bardzo mi smakuje. Kulebiak może być świetnym zamiennikiem tradycyjnych pasztecików i równie świetnie smakuje na ciepło, jak i na zimno. Jeżeli w tym roku macie ochot...

Sernik i szarlotka na kruchym cieścieJesień to złote liście, ciepła herbata, cynamon i kwaśna szarlotka. Zima to oczywiście śnieg, mróz, jazda na łyżwach, święta i sernik z bezą. Teraz na półmetku, gdy popaduje śnieg zakrywający powoli gnijące liście, ...

Biała kiełbasa najczęściej kojarzy nam się z żurkiem lub klasycznie parzona z cebulką a ja postanowiłam przełamać rutynę. Przygotowałam kruchą tarte z masą chrzanową oraz parzoną białą kiełbasą. Pomysł na takie danie zrodził się w mojej głowie na myśl ...

Sernik na zimno, rewelacyjny deser na tak upalne dni jakie mamy w ostatnim czasie.Do tego super pyszne, świeże owoce z własnego ogródka i nie potrzeba mi nic więcej.A że wszyscy albo prawie wszyscy wiedzą, że mam 2 szkraby w domu staram się...

Zmiana pogody za oknem, brak sezonowych owoców ale to nie znaczy że koktajli nie będziemy już pić. Skoro tak je uwielbiamy zmieńmy owocowe, orzeźwiające koktajle w odżywcze.Składniki:300 ml mleka2 bananygarść świeżej miętyPrzygotowanie:Banany obieramy ...

Składniki:- 70 gram masła- 2 duże jajka- 100 g drobnego cukru- sok z 2 pomarańczy - starta skórka z 2 pomarańczyWykonanie:Masło roztapiamy w garnku o grubym dnie. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając trzepa...

Składniki:- 20 ml mleka kokosowego- 2 łyżeczki nasion chia - 3 szt kiwi- 2 łyżki domowej granoli- wiśnie w syropie cukrowym domowej produkcji ;-)- łyżka mioduPrzygotowanie:Nasiona chia mieszamy z mlekiem kokosowym i pozostawiamy np. na noc w lodówce. N...

Uwielbiam hummus klasyczny, jak i ten z rozmaitymi dodatkami. Tym razem postanowiłam przygotować go z ciemnej ciecierzycy - indyjskiej Kala Chana. Hummus w tej wersji jest bardziej wyrazisty i niezwykle smaczny. Możemy go przygotować od podstaw, używaj...

Piernikowa kasza bulgur z pomarańczą i ziarnami kakaowca(Śniadanie jednoosobowe)Za oknem świąt nie widać, więc warto przenieść święta na swój talerz. Dzisiaj pokażę wam kolejną szybką śniadaniową inspirację.Składniki:60g kaszy bulgur (+ szklanka wody d...

Kruchedaktylowe ciasteczka bez cukru i bez słodzików(22 ciasteczka)Dzisiaj prezentuję dietetyczne ciasteczka przy wykonaniu których nie potrzeba dodawać cukru, ani żadnych innych słodzideł. Ciasteczka są fantastycznie kruche (ale nie rozpadające ...

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie, dlatego warto na ten jeden dzień odłożyć dietę na bok, tym bardziej, że według przesądu, jeśli w tłusty czwartek nie zjemy ani jednego pączka, w dalszym życiu nie będzie się nam wiodło... To chyba dość przekonuj...

Z nasionami chia bardzo się polubiłam kilka miesięcy temu, jeszcze zanim zmieniłam nawyki żywieniowe. Te małe nasionka są niezwykłe - nie dość, że są niesamowicie proste w obróbce (właściwie wszystko robi się samo :)), zawierają również mnóstwo wartośc...

Faworki z mojego dzieciństwa, które jadałam z wielką przyjemnością, były robione z mąki białej jak śnieg, z dużą ilością jaj, cukru pudru i smażone bez litości w głębokim tłuszczu. Smakowały, oj smakowały i to bardzo. Na samo wspomnienie robi mi ...

Piękna złota jesień rozpieszcza w końcu piękną pogodą  oraz wspaniałymi warzywami i owocami. Dynie wysypują się już z każdego miejsca na targu. Do wyboru są różne jej odmiany: makaronowa, hokkaido, piżmowa, prowansalska, białaitp. Jednym s...

Po serii czekoladowych przepisów przyszedł czas na słodkość z owocami w roli głównej.  Jabłkowe róże z cynamonem bez cukru (wegańskie), to babeczki, które odnajdą się dobrze na talerzu diabetyka oraz weganina. W zimowe dni taka przekąska na drugi...