Przepisy z kategorii Obiad

Jednogarnkowe gotowane pesto(Obiad jednoosobowy)Ostatnio bardzo polubiłam dania jednogarnkowe. Szybkie, proste i nie ma później wiele zmywania. Przepisem dzielę się, gdyż moja przyjaciółka stwierdziła, że to jest pyszne i że powinnam wrzucić to na blog...

Makaron soba z kurczakiem i brokułami w sosie sojowym(Dwie porcje)Składniki:80g makaronu gryczanego soba100g piersi z kurczaka100g różyczek brokuła3 łyżki sosu sojowegołyżka octu ryżowego100ml wodyłyżka cukru kokosowego (lub syropu daktylowego)1/2 łyże...

Prawdziwa, włoska carbonara(Danie jednoosobowe)Powinnam była napisać "Prawdziwa, włoska carbonara z niewłaściwym makaronem". No niestety, zabrakło mi w domu tagliatelle. Ale sos jest jak najbardziej właściwy. Bo nie wiem czy wiecie, ale włosi nigdy nie...

Kremowe risotto z selerem i szynką parmeńską(Obiad jednoosobowy)Składniki:70g ryżuarborio300ml mleka200g selera korzeniowego1/2 małej cebuliplaster szynki parmeńskiejłyżeczka masła klarowanego (do smażenia)łyżeczka masłasólgałka muszkatołowaszafr...

Makaron w sosie z dyni duszonej w mleku z mascarpone i z podsmażoną szynką parmeńską(Obiad jednoosobowy)To jest mój kulinarny hit tego miesiąca ! Zdjęcie niestety nie oddaje tego jak niesamowicie smaczne było to danie. Jedząc doznawałam kulinarnego org...

Makaron z kurczakiem w gęstym sosie pomidorowym z podsmażoną cukinią(Obiad jednoosobowy)Składniki:70g makaronu fusilli lub świderki100g piersi z kurczaka1/2 cukini150g passaty pomidorowej (przecier pomidorowy)duża łyżka śmietany 12%1/2 płaskiej łyżeczk...

Makaronfusilli z tartą cukinią w gęstym sosie śmietanowym(Porcja jednoosobowa)Składniki:70g makaronu fusilli lub świderkijedna mała cukinia lub 1/3 dużej2- 3 duże łyżki śmietany 12%zółtko20g tartego parmezanusól, pieprzPrzygotowanie:Makaron ugotu...

Orkiszowe pierogi z białym serem i malinami(Danie jednoosobowe- 10 pierożków)Składniki:50g mąki orkiszowej50g mąki pszennej razowej1/4 łyżeczki soli50 ml gorącej wody100g twarożku domowego granicukier bądź słodzikgarść mrożonych lub świeżych malinPrzyg...

Bakłażan faszerowany kurczakiem, szpinakiem i serkiem ricotta, zapiekany z parmezanem(Dwie porcje)Składniki:bakłażan100g piersi z kurczaka125g serka ricotta200g szpinaku mrożonegoząbek czosnku1/2 małej cebuli40g parmezanusól i pieprzPrzygotowanie...

Makaron z pesto z suszonych pomidorów i nerkowców(Dwie porcje)Nigdy nie widziałam sensu kupowania gotowych pesto w słoiczkach. Przygotowanie własnego trwa tyle co ugotowanie makaronu, czyli 7- 10 minut. Podzieliłam się już wcześniej z wami przepisem na...

Szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną papryką(Jedna duża porcja)Dzisiaj na obiad proponuję szybkie spaghetti z wołowiną w sosie pomidorowym z podsmażoną, czerwoną papryką. Jest to zdecydowanie moja ulubiona wersja spaghetti. Sło...

Makaron z brokułami w sosie serowym z gorgonzoli(Jedna duża porcja)Od niedawna stałam się wielką miłośniczką serów pleśniowych, od których stroniłam całe życie. Teraz codziennie czy to na śniadanie, obiad czy kolację obżeram się camembertem, gorgonzolą...

Papryka faszerowana kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym zapiekana z parmezanem(2 połówki papryki)Składniki:1 czerwona papryka1/4 szklanki kaszy jaglanej (+ 1/2 szklanki wody do zagotowania)100g kurczaka1/2 puszki krojonych pomidor...

Pesto bazyliowe z orzechami włoskimi(2- 3 porcje)Pesto jest jednym z moich ulubionych dań. Przygotowuje się je tyle ile trwa gotowanie makaronu, a danie jest pyszne.Składniki:listki bazylii z połowy dużego krzaczka6 całych orzechów włoskichgarść starte...

Waniliowe kluski leniwe smażone na oleju kokosowym z karmelizowaną w miodzie gruszką i cynamonem(Duża jednoosobowa porcja)Kluski, bądź też pierogi leniwe w kształcie kulek. Naprawdę nie wiem kto wpadł na pomysł, aby to nazywać pierogami. Bardzo słodkie...

Waniliowe kluski leniwe z twarożku grani, posypane cynamonem(Jedna duża porcja)Składniki:200g twarożku domowego granijajko60g mąki pszennej (pół szklanki)sproszkowana waniliacynamon i słodzik, bądź cukier do posypaniaPrzygotowanie:Twarożek wymieszaj do...