Przepisy z kategorii Diety

W tej przedświątecznej gonitwie lubię się zatrzymać i spędzić miłe chwile w kuchni, ale tak bez przymusu, na luzie. Lubię przygotowywać  jadalne prezenty bez cukru, które z przyjemnością wręczam najbliższym. Grudzień jest rekordowym miesiącem pod...

Kiedyś myślałam, że pyszne ciasto bez cukru, mleka i glutenu nie istnieje. Myślałam tak, zanim zaczęłam eksperymentować w domu z wypiekami z przedrostkiem bez-, czyli ze słodkościami bezcukrowymi, bezmlecznymi, bezglutenowymi. Na blogu powstało i...

To ciasto to jakiś obłęd: ma smak, wygląd i słodycz bez cukru.  Wegańskie ciasto czekoladowe ze śliwkami bez cukru to must have jesieni. Ciasto przygotowałam z mieszanki mąk orkiszowych, posłodziłam suszonymi daktylami,  dodałam świeże śliwki, a ...

Dynia w kuchni to znak zbliżającej się jesieni. To moja ulubiona pora roku :-). We wrześniu w mojej diecie pojawia się duża ilość dań z dynią w roli głównej. Przygotowuję z niej zupy, kaszotta, sałatki, piekę słodkości, przygotowuję pasty do piec...

Gofry to fajna alternatywa dla naleśników czy kanapek.  Ciasto na gofry możesz przygotować  w wersji na słodko i na słono. Ja najczęściej przygotowuję je na półsłodko, a dodatkami nadaję im bardziej słodki lub wytrawny smak. Mój dzisiejszy przepi...

Odważyłam się w te upały włączyć na krótko piekarnik i upiec ciastka. Ciastka czekoladowe, na przygotowanie których zawsze znajdę czas i chęci. Piecze się je szybko więc można je przygotować rano jak jest chłodniej i cieszyć się smakiem zdrowych ...

Jest tak gorąco, że nie mam odwagi włączyć piekarnika, dlatego aktualnie tworzę zdrowe  słodkości na zimno. A jak na zimno to lody, przygotowane w mega zdrowej wersji, bo bez dodatku cukru. Pozwolić sobie na nie mogą mali i duzi, bo można je przy...

Do płatków owsianych mam słabość od dzieciństwa. Ze smakiem wspominam owsianki na słono przygotowywane z płatków owsianych górskich, mleka i szczyty soli. Owsianek na słodko w dzieciństwie nie jadłam, tak samo jak płatków kukurydzianych czy innyc...

Ciasto z gatunku przemytnik warzyw. Lubię wzbogacać wartość odżywczą wypieków w nietypowe dodatki,  szczególnie te dedykowane osobom, które nie jedzą określonych składników np. cukru czy mleka. Cukinia, która jest główną bohaterką tego wy...

Brownie to jedno z lepszych ciast dla miłośników czekolady i amatorów pieczenia. Brownie to ciasto amerykańskie, którego głównym składnikiem jest gorzka czekolada. Jest to ciasto z zasady zakalcowate, czyli nie należy przejmować się tym czy wyroś...

Lato to idealna pora na delektowanie się smakiem sezonowych owoców. Dzisiaj rządzą jagody. Truskawkami już czuję przesyt, Ty pewnie też

Truskawki i rabarbar to idealne połączenie w cieście. Dzisiaj pomyślałam, że podam Ci fajny przepis na razowe ciasto drożdżowe, które z powodzeniem możesz przygotować bez cukru i ewentualnie nabiału. Obecność nabiału nie jest obowiązkowa w tym pr...

Babcine ciastka, kruche i słodkie to wspomnienie z dzieciństwa wielu z nas. W moim domu rodzinnym były ulubionymi ciastkami. Teraz jak sama mam dziecko, coraz częściej wracam pamięcią do smaków dzieciństwa, szczególnie tych słodkich. Staram się, ...

Wyjątkowe wypieki w zdrowszej wersji to moja specjalność. Dzisiaj prezentuję przepis na wegański tort czekoladowy z truskawkami bez cukru. W maju i czerwcu będzie wiele okazji, na które będziesz mogła (mógł) przygotować taki tort. Bedzie Dzień Ma...

Słodkie, smaczne, proste w przygotowaniu ze składników dostępnych w każdym sklepie. Kulki mocy świetne są na przekąskę lub jako element posiłku. Najprostsze rozwiązania są najlepsze, a te trufle są tego dowodem. Dzisiaj wyjątkowo bez czekolady ;-...

W Święta niewiele osób  liczyło kalorie oraz martwiło się kolejnym kawałkiem ciasta. Jeżeli codziennie dbasz o to co jesz, to takie świąteczne biesiadowanie możesz uznać za formę cheat weekend dla organizmu. Szczęśliwie Święta już minęły i pojawi...