Przepisy z kategorii Mąka pszenna

Naleśniki z waniliowym serkiem ricotta i malinami(4-5 naleśników)Jednym z większych problemów przed którymi stanęłam chcąc się zdrowo odżywiać było to jak z normalnego przepisu zrobić porcję jednoosobową. W kuchni nie lubię nudy i nigdy nie jem w tygod...

Bardzo puszyste, waniliowe placuszki z serka ricotta z bananami(Śniadanie jednoosobowe- 10 placuszków)Jest to moja ulubiona wersja placuszków. Mam wrażenie, że ricotta została do nich stworzona. Wcześniej pokazywałam wam wersję tego przepisu z grillowa...

Pieczony naleśnik z jabłkami i cynamonem(Jedna duża porcja lub dwie mniejsze)Uwielbiam pieczone naleśniki, występują one też czasem pod nazwą dutch baby. Ich jedyną wadą jest to, że pieką się dużo dłużej niż smaży się tradycyjne, jednak są warte tego c...

Placuszki twarogowe z karmelizowanym jabłkiem w cukrze kokosowym(10 placuszków)Składniki:Placuszki:125g twarogu półtłustegojajko3 łyżki mąki2 łyżki erytrytolusproszkowana wanilia (opcjonalnie)olej do smażeniaDodatkowo:jabłko2 łyżeczki cukru kokosowegoP...

Tiramisu w pucharkach(2-3 porcje)Składniki:Biszkopt:2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)1 łyżka mąki pszennej2 łyżki erytrotolu1 łyżka mlekaKrem:jajko (osobno żółtko i białko)100g serka mascarpone2 łyżki pudru z erytrytoluDodatkowo:mniej niż pół łyżecz...

Drożdżówki z malinami(6 drożdżówek)Składniki:35ml mleka20g świeżych drożdży140g mąki pszennej (+10g do podsypywania)40g erytrytolu55g masłajajko50g malin (mogą być mrożone)Przygotowanie:Do małej miseczki wlej ciepłe mleko, dodaj drożdże i łyżkę mąki. O...

Odwrócone ciasto z ananasem(16 kawałków)Składniki:200g mąki pszennej1/2 ananasa4 jajka170g masła (miękkiego !)5 łyżek jogurtu naturalnego1/2 szklanki erytrytolu1 łyżka słodzika ze stewią1 łyżeczka sodyPrzygotowanie:Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy ...

Ananas smażony w kokosowym cieście na oleju kokosowym(Śniadanie jednoosobowe)Składniki:1/2 ananasajajko2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki mąki pszennej2 łyżki wiórków kokosowychłyżeczka oleju kokosowego do smażeniaPrzygotowanie:Ananasa kroimy w półksię...

Kruchedaktylowe ciasteczka bez cukru i bez słodzików(22 ciasteczka)Dzisiaj prezentuję dietetyczne ciasteczka przy wykonaniu których nie potrzeba dodawać cukru, ani żadnych innych słodzideł. Ciasteczka są fantastycznie kruche (ale nie rozpadające ...

Ciasteczka reniferki, kruche i cytrynowe(55 ciasteczek)Te ciasteczka goszczą na naszym wigilijnym stole co roku od jakichś 4 lat. Są to najsmaczniejsze ciasteczka cytrynowe jakie kiedykolwiek robiłam. Wygląd reniferków udało mi się kiedyś podpatrzeć na...

Dietetyczny sernik waniliowy(16 kawałków- tortownica o średnicy 26cm)Dietetyczna wersja klasycznego sernika o smaku waniliowym ze zdrową polewą czekoladową. Ciasto jest na tyle niskokaloryczne, że można od razu pozwolić sobie na 1/4, a nie tylko na kaw...

Bułeczki na zakwasie z camembertem, grillowaną gruszką, miodem i rozmarynem(Śniadanie jednoosobowe)Dzisiaj zaprezentuję kolejną śniadaniową inspirację. Zwykłe kanapki z serem i szynką chyba już się wszystkim przejadły, dlatego dzisiaj proponuję coś o z...

Kruche ciasteczka z orzechami włoskimi i cynamonem(2 blachy ciasteczek- około 45 ciasteczek)Moja rodzina zgodnie orzekła, że są to najlepsze ciasteczka jakie do tej pory jedli. Są baaardzo kruche i ciężko się od nich oderwać. Idealnie nadadzą się na św...

Waniliowe kluski leniwe smażone na oleju kokosowym z karmelizowaną w miodzie gruszką i cynamonem(Duża jednoosobowa porcja)Kluski, bądź też pierogi leniwe w kształcie kulek. Naprawdę nie wiem kto wpadł na pomysł, aby to nazywać pierogami. Bardzo słodkie...

Ciasto owocowe z owoców mrożonych bez tłuszczu i bez cukru(Foremka o wymiarach 36x26cm- 12 sporych kawałków)Ciasto wilgotne w środku, a z wierzchu przyjemnie kruche. Jest to kolejny wypiek bez dodatku tłuszczu i cukru, co sprawia, że jest to idealne ro...

Biszkoptowa rolada z waniliowym kremem(Foremka 36x26cm- 13 kawałków)Najprostsza i najszybsza rolada biszkoptowa jaka może istnieć. Przygotowanie całości, włącznie z pieczeniem zajmuje około 20 minut. Tak więc można ją szybko przygotować gdy wpadną nies...