Przepisy z kategorii Ciastka

Dynia w kuchni to znak zbliżającej się jesieni. To moja ulubiona pora roku :-). We wrześniu w mojej diecie pojawia się duża ilość dań z dynią w roli głównej. Przygotowuję z niej zupy, kaszotta, sałatki, piekę słodkości, przygotowuję pasty do piec...

Do płatków owsianych mam słabość od dzieciństwa. Ze smakiem wspominam owsianki na słono przygotowywane z płatków owsianych górskich, mleka i szczyty soli. Owsianek na słodko w dzieciństwie nie jadłam, tak samo jak płatków kukurydzianych czy innyc...

Babcine ciastka, kruche i słodkie to wspomnienie z dzieciństwa wielu z nas. W moim domu rodzinnym były ulubionymi ciastkami. Teraz jak sama mam dziecko, coraz częściej wracam pamięcią do smaków dzieciństwa, szczególnie tych słodkich. Staram się, ...

Na blogu znajdziesz wiele przepisów na ciastka w zdrowszej wersji, słodzone różnymi zmiennikami cukru. Dzisiaj kolejny pomysł na słodką przekąskę bez cukru. Tym razem mam coś dla osób lubiących sezam i kokos. Ciastka nie zawierają cukru, mleka i ...

Pokruszona czekolada, prażone orzechy arachidowe, masło orzechowe to trzy składniki niezbędne do przygotowania czekoladowych ciastek. Robiąc zdjęcia czułam zapach orzechów, czekolady i miałam nieodpartą ochotę schrupać je wszystkie. Pomimo, że ci...

Tym razem mam przepis dla łasuchów masła orzechowego i czekolady. Ciastka a`la pieguski z masłem orzechowym, w wersji bez cukru, glutenu i mleka to przepis, który warto zapamiętać. Jeżeli zalega Ci w szafce kilka łyżek masła orzechowego lub po im...

Na grudniowy koniec tygodnia polecam orzechowe ciastka korzenne z dżemem żurawinowym całość bez dodatku cukru i mleka. Te ciastka mogą stanowić dobrą i legalną przekąskę na II śniadanie lub deser do chudszego obiadu. Jak rów...

Halloween za granicą, u nas dzień Wszystkich Świętych i Zadusznych. Moda na dynie, na zbieranie 1 listopada cukierków, robienie psikusów, bale halloweenowe już do nas dotarła. Halloween mi nie straszne, zjem nawet te ciastka zarośnięte pajęczyną,...

Piękna złota jesień rozpieszcza w końcu piękną pogodą  oraz wspaniałymi warzywami i owocami. Dynie wysypują się już z każdego miejsca na targu. Do wyboru są różne jej odmiany: makaronowa, hokkaido, piżmowa, prowansalska, białaitp. Jednym s...

Ciastka, które skradły moje serce i kubki smakowe. Po raz pierwszy jadłam je wiele lat temu w Londynie. Słodkie, lekko słone, chrupiące, czyli  to co jest w tych ciastkach najlepsze. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła ciastek digestiv...

Dzisiejszy przepis to moja zdrowsza odpowiedź na popularne ciastka pieguski. Ciastka przygotowałam z mąki żytniej razowej, czekolady słodzonej stewią, a całość dosłodziłam gęstą melasą karobową. Moje żytnie pieguski są bez dodatku mąki pszennej, ...

Do słodzenia wypieków wykorzystuje różne zamienniki cukru. Do moich ulubionych należą erytrol i daktyle. Lubię jednak eksperymentować dlatego tym razem prezentuje przepis na kruche ciastka słodzone melasą karobową. W przeciwieństwie do miodu nie ...

Produkcja prezentów u mnie ruszyła. Moja kolejna propozycja na jadalny prezent bez cukru to miodowe ciasteczka korzenne. Zdrowo-słodkie, słodzone miodem, z dodatkiem cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej. Idealne dla alergików na mleko i jaja. P...

Na blogu Święta zaczynają się wcześniej i pewnie z tego powodu mam wrażenie, że Święta trwają cały grudzień. Wszędzie choinki, świąteczne piosenki i świąteczne przepisy. Trochę szybko, ale z drugiej strony każdy z nas ma szansę na przygotowanie s...

Ciastka owsiane w nowej odsłonie , czyli z dodatkiem kakao. Na takie połączenie natchnęła mnie dość zimna aura, nietypowa jak na sierpień. Nie narzekam jednak, bo zbliżająca się jesień to moja ulubiona pora roku i dla mnie może trwać jak najdłuże...

Cały czas poszukuję idealnych batonów musli. Nie szukam ich w sklepie, a w swojej głowie. Zmieniam proporcje składników, dodaję, ujmuję, piekę, gotuję lub przygotowuję z surowych składników. Idealnych jeszcze nie znalazłam, ale te które przygotow...