Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Polenta ma bardzo szerokie zastosowanie, od potraw wytrawnych po słodkie. Kremy, puddingi, babeczki, ciasteczka, krakersy... i rolady!Zatem przyszła pora na wytrawną roladę z polenty i to bez pieczenia! :)Składniki:Farszburakkawałek dynikawałek brokułu...

Jak już pewnie zdążyliście się zorientować mam "bzika" na punkcie dyni, która obecnie króluje w mojej kuchni! Na wytrawnie, na słodko, w przekąskach, daniach głównych, ciastach... sposobów na jej wykorzystanie jest bez liku ;)Ja z uwagi na fakt, że jes...

Makaronowe kokardki w bardzo miłym towarzystwie...Pomysł na szybki, pyszny, ciekawy obiad.Cukinia i pomidory to jeden z moich ulubionych warzywnych duetów do dań z makaronem. Tym razem dodatkowoz fetą i rożnymi rodzajami orzechów.Skła...

Dzięki wygranej w konkursie firmy Melvit miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych w Food Lab Studio gdzie prowadzącymi byli: Grzegorz Łapanowski, Maia Sobczak oraz Kasia Fenix. &...

W Polsce rzadko kiedy pacjent wychodzi z gabinetu lekarskiego bez recepty, choćby jedyną dolegliwością go nękającą był najbanalniejszy z możliwych katar. W Danii sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Najczęściej można tutaj usłyszeć rady, takie jak: wietr...

Tak bardzo jak lato, lubię jesień, właśnie za te niezliczone ilości warzyw na bazarze, że do woli można wcinać jabłka, takie soczyste i tryskające sokiem, śliwki, czasem jeszcze późne maliny. No i warzywa, z których szybko można przygotować proste i sm...

KASZA JAGLANA - jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka. Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B: B1 (tiaminy), B2 (ryboflawiny), i B6 (pirydo...

Portugalia to piękny kraj: pogoda jak marzenie, cytryny i pomarańcze wprost z domowego ogródka i pyszne, proste jedzenie. Portugalczycy mogą się też pochwalić pysznym pieczywem i całym mnóstwem słodkich bułeczek. Moją uwagę przykułydrożdżowe bułe...

Zupa Krem z Patisonów i PomidorówPatisony obrodziły mi w tym roku na potęgę. Nie nadążam ich przerabiać. Patisony smażone, pieczone, marynowane, aż nareszcie wylądowały w zupie. Choć pierwotne przeznaczenie miało być zupełnie inne. Miały być patisony d...

Nie mam głowy do różnych spraw, ale gotuję. A na stres i różne smutki dobrze robi krem z pieczonych pomidorów - taki krem z dodatkiem cebuli, papryki i ziół. Bardzo prosty do przygotowania i bardzo smakowity. Gęstość zależy od naszych upodo...

Kurczak korma to wyśmienity obiad o łagodnym i niebanalnym smaku.Liczba porcji: 4Czas przygotowania: około 45 min + czas marynowania mięsaSkładniki do zamarynowania mięsa:4 piersi z kurczaka ok 80-100g jogurtu3 łyżki przyprawy curry kormaPozostałe skła...

Rohliky to bardzo popularne pieczywo u naszych południowych sąsiadów. Podobno większość współczesnych czeskich pokoleń wychowało się na rohlikach. To rodzaj pszennego pieczywa w formie podłużnych paluchów obsypanych gruboziarnistą solą, kminkiem ...

Na podstawie TEGO PRZEPISU.110 g mąki pszennej1 jajko50 g cukru brązowego90 ml olejupół puszki ananasów w syropie30 ml syropu z ananasów1 duży, dojrzały banan2 łyżki wiórków kokosowych0,5 łyżeczki proszku do pieczenia0,25 łyżeczki sody oczyszczon...

Według dzisiejszej prognozy pogody będzie 20 stopni i w górę. A im więcej stopni na termometrze, tym mniej chce się siedzieć w kuchni pełnej rozgrzanych garnków, patelni i piekarników. Dodatkowo, na straganie wdzięczą się coraz to piękniejsze bulwy (a ...

Zazwyczaj kombinuję w kuchni, taka jest chyba moja natura. Wolę kiedy w lodówce jest mniej, kiedy trzeba pomyśleć i lubię niecodzienne połączenia. Ale te codzienne też. Czasem mam ochotę na coś tak banalnie prostego, na takie tradycyjne połączenia, na ...

Zazwyczaj już drugiego dnia Świąt nie mogę dłużej patrzeć na pierogi, na barszcz, na paszteciki i sernik. Wówczas przychodzi mi ochota na coś mocno wytrawnego, lekkiego i zupełnie nieprzypominającego jedną z tych świątecznych potraw, które doskonale ws...