Przepisy z kategorii Zupa

Zupa gulaszowaPowiem szczerze, że zupę gulaszową robiłam po raz pierwszy. O ile gulasz jemy w domu nadzwyczaj często, tak o zupie nigdy pomyślałam. A szkoda, danie jednogarnkowe, syte, rozgrzewające, więc idealne w chłodne dni i można nakarmić całą arm...

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem sojowymSmaki azjatyckie nie są faworytami w mojej kuchni. Czasem jednak, warto zaszaleć i oprócz polskiego schabowego lub zwykłej pomidorówki postawić na egzotykę. Postawiłam więc na rozgrzewającą zupę tajską o char...

Zupa krem z pieczonej czerwonej paprykiZakupiłam zbyt dużo czerwonej papryki. Z dużej części zrobiłam sporo zapasów na zimę, a to co pozostało (czyli jakieś 5kg :)) próbuje na wszelakie sposoby przerobić na obiady. Tak więc raczyliśmy się już surówką z...

Zupa kurkowaNikt oprócz mnie w moim domu nie lubi jeść grzybów. Zbierać i owszem. Wszyscy. Nawet moja 6-letnia córka bezbłędnie rozpoznaje kilka gatunków grzybów w lesie. To co przywozimy z lasu, zazwyczaj trafia do suszenia. W takiej formie, zawsze mo...

Zupa krem z porów i cebuliWszystko co proste jest dobre, smaczne i niezawodne. Po pierwsze nie sposób tego schrzanić a po drugie proste, wcale nie musi oznaczać skromnie. No dobra dość tych dyrdymałów, przecież mi chodzi o zwykłą zupę porowo-cebulową :...

Zupa krem szpinakowaW końcu doczekałam się świeżego szpinaku. We własnym ogródku rzecz jasna. Szaleństwa szpinakowe będą trwały jednak bardzo krótko. Szpinaku posiałam sporo, ale jest susza i urodzaj dość marny. A w dodatku dopiero co pojawił się na gr...

Szybka zupa krem z brokułPyszna, sycąca, zielona zupa. Z brokuł. Z dodatkiem ziemniaków i śmietany. I tyle, Przygotujecie w mig. A kiedy będziecie czekać, aż warzywa się ugotują, możecie przygotować chrupiące grzanki. Jeśli nie lubicie grzanek, mogą by...

Zupa Krem z Patisonów i PomidorówPatisony obrodziły mi w tym roku na potęgę. Nie nadążam ich przerabiać. Patisony smażone, pieczone, marynowane, aż nareszcie wylądowały w zupie. Choć pierwotne przeznaczenie miało być zupełnie inne. Miały być patisony d...

Zupa Krem KukurydzianaZupa kukurydziana dla mojej córki mogłaby być codziennie. Tyle razy przymierzałam się do umieszczenia przepisu na blogu, tyle że nigdy nie zdążałam ze zrobieniem fotki. W końcu udało się. Ale tylko dlatego, że zrobiłam podwójną po...

Zupa marchewkowaJesień to cudowny okres zbierania plonów i robienia zapasów na zimę. Nie inaczej jest tej jesieni. Zebrałam już swoją marchew z grządki, część od razu zaniosłam do piwnicy i zasypałam piaskiem, a część od razu wykorzystuje do suró...

Zupa krem z dyniNareszcie dynia zaczyna królować na straganie :) A jak zaczyna się sezon dyniowy, u mnie w domu zaczyna się szaleństwo dyniowe :) Zupę krem mogę jeść litrami, a jak jeszcze posypię prażonymi pestkami słonecznika bądź też chrupiącymi grz...

Zupa wiśniowa z domowym makaronemNajlepszą zupę wiśniową jaką w życiu jadłam robiła moja Ciocia Hela. Z domowym makaronem, z wiśniami zerwanymi tuż nieopodal domu, obiad był gotowy w pół godziny. Talerz był zawsze zjedzony w try miga i błagającymi oczy...

Zupa z czerwoną soczewicąProsta i baaaardzo pożywna zupa, o słonecznym kolorze. Moja córka jest bardzo wybredna jeśli chodzi o zupy, ale wpałaszowała całą miseczkę i jeszcze tęsknym wzrokiem poprosiła o małą dolewkę:) Zupa z czerwoną soczewicą z warzyw...

Chłodnik litewskiDokonując z samego rana inspekcji w moim ogródku, zorientowałam się że czas na chłodnik:) buraczki, koper, rzodkiewka i szczypiorek pięknie obrodziły, a że zapowiadał się upał, szybko pozbierałam co trzeba i zabrałam się za przyrządzen...