Przepisy z kategorii Przepisy

Czekolada, maliny, niedziela. Pierwszy taki weekend od dawna: pisanie tekstów, słuchanie muzyki, oglądanie seriali, przerabianie starych mebli, dużo kawy, przytulania i spotkań z przyjaciółmi. Czas dla siebie i innych. Czuję, że Gdańsk staje się pełnop...

Jedno z ulubionych smarowideł na chleb, wdzięczny temat do modyfikacji, banalne w przygotowaniu, jeśli tylko macie blender. W tej konfiguracji smakuje podobnie jak tradycyjny wiosenny twarożek (jeśli dodacie dużo soku z cytryny - z kwaśnego twarogu!). ...

Dziś mama Kasia pokazuje Wam jak zrobić domowe, doskonałe pachnące cytrusami sezamki. Bez tablicy Mendelejewa, za to ze sporą dawką cukru, który niektórych krzepi, a niektórych odstrasza. Niezależnie od tego jakie macie do niego podejście, takie domowe...

Ostatnio mam dla Was mało czasu i nie mogę pozbyć się wyrzutów sumienia. Z jednej strony smucę się, że trochę zaniedbałam ten mój mały kulinarny świat, z drugiej cieszę się, że nie z braku pomysłów, a jedynie przez to, że moje życie wywróciło się do gó...

Poniedziałek zobowiązuje, toteż zaczynamy nowy cykl na blogu. Co tydzień będę dzieliła się z Wami pomysłem na prosty, pożywny i smaczny lunchbox do pracy. Tak, tak - i na mnie przyszedł czas i zaczęłam chodzić do biura jak poważny obywatel. :) Ale bez ...

Wigilijna wieczerza jest szczególnie wdzięcznym tematem w kontekście diety roślinnej. Tradycja daje nam mnóstwo jarskich przykładów potraw, których podstawę stanowią suszone grzyby, kasze, mak, kapusta, buraki, warzywa korzeniowe. Do tego najlepsze na ...

Moja rodzina zgodnie stwierdziła, że jest to najdoskonalsza wegańska imitacja mięsnego dania, jaką kiedykolwiek jedli. W zeszłym roku idealnie sprawdziła się podczas świąt wigilijnych, w tym roku zajadaliśmy się nią na Wielkanoc, a w ciągu roku zdarza ...

Równolegle z listopadem przyszedł do nas okres wyskakiwania z łóżek przed 7, wskakiwania wprost w kapcie i szlafrok, a później: walka z czasem. Codziennie pobijamy nowe rekordy. Jesteśmy gotowi do wyjścia z domu w 20 lub 15 minut, i to z dobrym śniadan...

Najlepsze, co może spotkać człowieka po powrocie do wytęsknionego domu. Nasza duma narodowa: ze szpinakiem, owocami, a'la ruskie, grzybowo-kapuściane i te: nibymięsne. Najlepsze, by uraczyć nimi sceptyków diety roślinnej, aromatyczne, syte i chwilami d...

Jeśli miałabym stworzyć listę własnych comfort food, z pewnością w ścisłej czołówce znalazłyby się zgrabne tacos. W wersji wegańskiej nie powodują zbędnych wyrzutów sumienia na diecie, bo poza cudownym smakiem (połączenie słodkich, ostrych i kwaśnych n...

Każde pokolenie ma swoje sentymentalne słodkości, którymi w dzieciństwie pachniał dom. U mnie i bardzo wielu moich przyjaciół są to klasyczne, grube i nadziane jabłkami racuchy drożdżowe. Najwyższy wyraz miłości, weekendowy luksus. Jeśli chociaż przez ...

Ostatnio lubię zasypiać oglądając„15 minut Jamiego”. Jego przepisy, dalekie przecież od kuchni wegańskiej, uruchamiają we mnie najwyższy poziom kreatywnego myślenia o kuchni. Jamie nauczył mnie najważniejszych zasad gotowania (przełożonych na moj...

Zawsze opisuję Wam dania do których mam dziecięcy sentyment, a więc nadszedł czas na podejście do dania znienawidzonego w przedszkolu. Jako dziecko, obcięte zresztą na klasycznego "grzyba" (kiedyś podzielę się z Wami zdjęciem, chyba jeszcze nie jestem ...

Szczęśliwie w moim życiu zdarzyło się tak, że nie mam wrogów. Gdyby było inaczej, a potencjalni wrogowie chcieliby zwabić mnie w jakieś niebezpieczne miejsce na odludziu, zapewne najlepiej posłużyłby im do tego zapach. Cynamonu, goździków i jabłek. Pie...

Co uważniejsi z Was wiedzą, że miksowane płatki, kasze i orzechy to jeden z głównych punktów mojego jadłospisu. To rodzaj dania, w którym jako pierwszym, zakochałam się zaraz po przejściu na dietę roślinną. Dawniej nie przepadając za budyniami wpadłam ...

Jedną z największych zalet kuchni roślinnej są wdzięcznie zwane "obiady awaryjne". Wystarczy zawsze być przygotowanym, chowając w szafkach kuchennych produkty suche, strączkowe, pomidory w puszkach, a nade wszystko orientalne przyprawy. Kiedy nasza lod...