Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Słyszałam, od pewnego kucharza, że marynowana dymka jest bardzo fajnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, jeszcze tego nie sprawdziłam, ale dymkę zrobiłam póki miałam wenę na weki, prawdopodobnie zostawię ją sobie na zimę.Składniki:0,5 kg drobnej dymk...

Składniki:1 1/2 kg świeżego boczku bez skóry1/2 kg mięsa mielonego1 jajko7 pieczarek2 ząbki czosnkupęczek pietruszkipo szczypcie tymianku papryki ostrejkolendry sól i pieprz świeżo mielonyWykonanie:Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieram...

Odkąd po raz pierwszy wymyśliłam kruche ciasto bez białej mąki, cukru i niezdrowych tłuszczów gości ono u mnie bardzo często! W ciastach, ciasteczkach... na przykład takich, jak dzisiaj!Tym razem troszkę inaczej, bo ciasteczka są zawijane i mają w środ...

Jedną z tradycyjnych potraw uwielbianych w moim rodzinnym domu były gołąbki.I chociaż nie jest to najcięższe danie polskie, to jednak zaliczane jest raczej do tych kalorycznych.Ja postanowiłam zrobić gołąbki po swojemu, bez mięsa, lekko i smacznie! ;)B...

Wiele razy mówiłam, że ja i porcja budyniu, to para bardzo, ale to bardzo oczywista. Szczególnie jesienno-zimową porą. Lubię wieczorami odpłynąć w troszkę inny świat. Taki budyniowy, ciepły, nieco dziecinny, pełen słodkiej błogości. I chociaż nie przep...

Jedzenia Nutelli nauczyła mnie babcia. Nie wiem, czy ten słodki krem, lubiła bardziej ona, czy też jej wnuki? Moja mama nigdy jej nie kupowała, za to u babci stało zawsze kilka słoiczków w zapasie. Podczas każdych odwiedzin, a te były dość częste, dost...

Jogurt na śniadanie nie musi być nudny. Czasem mam ochotę na szybką odmianę. Jesienią i zimą, generalnie wtedy kiedy jest zimno, mam mniejszą ochotę na zimny jogurt z rana. Ale czasem po prostu muszę, inaczej się uduszę. Naprawdę tak czuję. Musi być po...

Tapioka jest skrobią pozyskiwaną z korzenia manioku. Zawiera lekkostrawne węglowodany i niewiele białka. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Jest bardzo popularna w kuchni tajskiej, gdzie w formie mączki służy...

Od kilku lat jestem fankąwszelakich zup. Moje ulubione to takie z dużąilością pysznych warzyw:)Możecie być pewni na bloguzup na pewno nie zabraknie:)Składniki dla 4 osób:2 łyżki masłabiała część pora3 łodygi selera naciowego1 marchewka1 mała cukinia4 ś...

Dostałam paczkę makaronu spaetzleczyli niemieckich kluseczek, którerobi się z mąki i jajek. Na kluskidomowej roboty (pewnie wielelepszych) znajdziecie mnóstwoprzepisów w necie więc zamiastgotowych można użyć własnej roboty:)Składniki dla 4 osób:1...

Pewnie w większości domów i w moim też obiad był gotowy "kiedy ziemniaki się ugotują". I pewnie każdy z Was słyszał od mamy to zdanie wiele razy. I szczerze powiedziawszy, u mnie w domu tak chyba zostanie zawsze, bo moi faceci są raczej tradycjonalista...

Jeśli smakowała Wam moja czekolada i wafle, z pewnością polubicie się z kuleczkami.Pamiętajcie, że należy je trzymać w lodówce!POTRZEBUJESZ:1 masło1 i 3/4 szkl cukru2 spore łyżki kakao3/4 szkl mleka3/4 opakowania mleka w proszku3 opakowania petit...

Składniki:szpinak świeży (150g)pieczarki (150g)1 cebula (50g)2 ząbki czosnku2 jajka (120g)przyprawy (sól, pieprz, chili) Przygotowanie:Szpinak zalewamy gorącą wodą, po chwili wyjmujemy i odsączamy na sicie. Wrzucamy na patelnię z przeciśniętym przez pr...

Dzisiaj kolejna część przewodnika po najsmaczniejszych miejscach w Lizbonie! Poprzedni przegląd najlepszych restauracji znajdziecie tutaj. Po zjedzeniu fantastycznego portugalskiego obiadu oczywiście nadszedł czas na kawę i deserek! Dlatego dzisiaj pos...

Zarzekałam się, że na razie po soczewicę sięgać nie będę. No ale po porządkach w szafce z różnościami okazało się, że albo soczewica ma zdolność rozmnażania się przez pączkowanie, albo ja mam słabą pamięć i nie pamiętam, że różne rzeczy składuję w rożn...

Te pierożki w wersji ruskiej, mojej ulubionej, chodziły za mną od dawna. A że nie mam serca, a przede wszystkim czasu do lepienia tradycyjnych, postanowiłam wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Takie połączenie jest przepyszną alternatywą dla tradycyj...