Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:280 g pikantnej kiełbasy chorizo;1 średnia, biała cebula;1 średnia, żółta papryka;1 średnia, zielona papryka;450 g łatwo topliwego, żółtego sera (najlepiej Monterey Jack, u mnie czerwony cheddar);Szczypta chili w proszku;1 średni pomido...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;400 g świeżych kurek;500 ml słodkiej, rzadkiej śmietanki 30 %;2 średnie cebule;250 ml półwytrawnego, białego wina;1/2 pęczka natki pietruszki;1/2 łyżki przyprawy do kurczaka;Olej do smażenia;1 czubata łyżka mas...

Składniki:2 średnie bakłażany;1 duży pomidor;1 średnia, czerwona papryka;250 g pieczarek;1 duża cebula;150 g startej mozzarelli (100 g do farszu i 50 g do posypania po wierzchu);2 ząbki czosnku;Kilka listków bazylii;1 łyżeczka suszonego oregano;Olej do...

Składniki:250 g makaronu penne;1 mała cebula;1 ząbek czosnku; 125 g wędzonego boczku;125 g sera gorgonzola;200 g kwaśnej, gęstej śmietany 18 %;1/2 szklanki mleka;1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku;1/2 pęczka natki pietruszki do oprószenia po wierz...

Składniki:500 g makaronu macaroni;1 jajo;60 g masła;1/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 szklanki mleka (u mnie 2 %);2 łyżeczki musztardy (u mnie miodowa);450 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar);1 łyżeczka słodkiej papry...

Składniki:Naleśniki:1 litr mleka;2 jaja;3 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka białego cukru;1 płaska łyżeczka soli;Olej do smażenia. Farsz:1 duża cebula;500 g pieczarek;1 kg kiszonej kapusty;2 liście laurowe;3 ziarna ziela angielskiego;5 ziarenek p...

Składniki:Biszkopt:2 jaja;1/4 szklanki i 2 łyżki mąki pszennej;1 łyżka kakao;2 łyżki oleju;1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny;1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia;1/4 szklanki białego cukru;Szczypta soli.Nasączenie biszkoptu:1/4 szklanki...

Składniki:1/2 szklanki majonezu;2 łyżki dobrej jakości ketchupu;2 łyżki ostrego sosu (u mnie Sriracha);1 łyżeczka sosu Worcestershire;1/2 łyżeczki granulowanego czosnku;1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.1 szklanka = 1 cup = 240 mlSposób przygotowania...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;1 szklanka mąki pszennej;2 jaja;1/2 łyżki soli;1/2 łyżki czarnego pieprzu;Olej do smażenia.Sos chili do polania stripsów z kurczaka:2 łyżki oleju;1 łyżka niesolonego masła;1/2 łyżki pieprzu cayenne;1 łyżeczka c...

Składniki: 235 ml letniego mleka; 10 g suchych drożdży instant; 26 g białego cukru; 8 g soli; 40 g solonego, miękkiego masła; 1 duże jajo...

Składniki:250 g mąki pszennej;600 ml mleka;2 jaja;1 łyżka białego cukru;1 łyżka oleju;Szczypta soli.Dodatkowo:Papier do pieczenia;Margaryna/masło do wysmarowania papieru do pieczenia;Mąka do oprószenia papieru; Ulubione nadzienie - u mnie 400 g sera na...

Składniki:300 g czerwonej soczewicy;2 średnie cebule;2 średnie marchewki;2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego;1 liść laurowy;4 ziarna ziela angielskiego;1 czubata łyżka majeranku;1 łyżka domowej vegety;1 łyżka słodkiej papryki w proszku;2 ząbki czosnku...

Składniki:500 g mąki pszennej (u mnie typ 650); 250 g letniej wody;15 g świeżych drożdży;1 łyżeczka białego cukru;4 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami;1 łyżeczka soli; 100 g zielonych oliwek;100 g suszonych pomidorów z zalewy.Spos...

Składniki:2 i 1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia;1/2 łyżeczki soli; 225 g niesolonego, miękkiego masła;1/2 szklanki białego cukru;1/2 szklanki cukru pudru;1 duże jajo;1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego;1/4 łyżeczki ekstraktu mi...

Składniki:4 bułki do hamburgerów 280 g sera halloumi;10 średnich pieczarek;1 duża, czerwona cebula; Małe opakowanie mieszanki sałat (50 g, u mnie Fit Easy) 6 łyżek kaszy manny; 1 jajo;6 łyżek oleju; Sól;Pieprz.Sos do burgerów:1/2 łyżeczki m...

Składniki:2 kg ogórków gruntowych;3 litry wody;6 łyżek soli;3 łyżki białego cukru;Duża główka czosnku;Koper do kiszenia ogórków;2 korzenie chrzanu;2 papryczki chili;Liście laurowe;Ziarna ziela angielskiego;Ziarnka gorczycy.Dodatkowo:Duży, 5 - lit...