Przepisy z kategorii Mozzarella

Składniki:300 g makaronu (u mnie duże kolanka);300 g filetu z piersi kurczaka (1 duża pierś);Puszka kukurydzy konserwowej (285 g - waga netto, po odcedzeniu);150 g stertej mozzarelli;1 czubata łyżeczka przyprawy do kebaba/gyrosa;2 łyżki oleju;Sól...

Składniki:500 g mrożonego, zielonego groszku;1 cebulka dymka wraz ze szczypiorkiem;750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego;3 kulki mozzarelli (każda po 100 g - waga netto, po odcedzeniu z zalewy);Sól - opcjonalnie.Sposób przygotowania:Cebulkę dymkę wr...

Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:3 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 i 1/3 szklanki ciepłej wody;1/4 szklanki pełnego mleka w proszku;Opakowanie drożdży suchych instant (o wadze 7 g);1 łyżka białego cukru;1/2 łyżeczki soli;2 łyżki oleju.ŚMIETANOWY SOS DO PIZZY:1...

Składniki:DIP SEROWY Z CHORIZO:225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);1 szklanka startego parmezanu;1 szklanka startej mozzarelli;1 szklanka startego żółtego sera (najlepiej cheddara, u mnie gouda);200 g dobrej jakości ketchup...

Składniki:BUŁECZKI:2 i 3/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży instant;1 szklanka letniego mleka;2 łyżki oleju;1 łyżeczka soli.DIP Z FETĄ I POMIDORAMI:Puszka krojonych pomidorów wraz z zalewą (waga 400 g);4 ząbki czosnku;170 g sera ...

Składniki:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);500 g przecieru pomidorowego;1 puszka całych pomidorów wraz z zalewą (waga 400 g);250 g makaronu Rigatoni;200 g sera ricotta;350 g startej mozzarelli;1/4 szklanki startego parmezanu;1 jajo;1 p...

Składniki:2 średnie bakłażany;1 duży pomidor;1 średnia, czerwona papryka;250 g pieczarek;1 duża cebula;150 g startej mozzarelli (100 g do farszu i 50 g do posypania po wierzchu);2 ząbki czosnku;Kilka listków bazylii;1 łyżeczka suszonego oregano;Olej do...

Składniki:Bułeczki:2 i 3/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży instant;1 szklanka letniego mleka;2 łyżki oleju;1 łyżeczka soli.Dip szpinakowy:150 g liści świeżego szpinaku baby;1 duży ząbek czosnku;1 łyżka klarowanego masła; 115 g s...

Składniki:1 filet z piersi kurczaka (o wadze około 350 g);300 g makaronu (u mnie penne rigate Lubelli);1 brokuł (o wadze ok. 500 g);1 łyżka masła;1 łyżka oliwy z oliwek;3 ząbki czosnku;1 szklanka słodkiej śmietanki 30 lub 36% (tzw. kremówki);150 g star...

Pizza rodzinna...Wyrośnięta i pyszna.W środku miękka i puszysta.Na zewnątrz pysznie chrupiąca.Zapieczona z ulubionymi dodatkami.Domowa, najlepsza!Składniki:Ciasto:3,5 szklanki mąki pszennej;50 g świeżych drożdży;około 1,5 szklanki ciepłej wody (ja dała...