Przepisy z kategorii Queso

Składniki:600 g mięsa mielonego, wołowego; 4 plastry wędzonego boczku;1 mała cebula;2 ząbki czosnku;2 papryczki chipotle w sosie adobo;2 łyżki sosu Worcestershire;Sól;Pieprz;Olej. Queso:1 szklanka mleka; 3 łyżki masła;2 łyżki mąki pszennej;1 i 1/2 szkl...

Składniki:280 g pikantnej kiełbasy chorizo;1 średnia, biała cebula;1 średnia, żółta papryka;1 średnia, zielona papryka;450 g łatwo topliwego, żółtego sera (najlepiej Monterey Jack, u mnie czerwony cheddar);Szczypta chili w proszku;1 średni pomido...