Przepisy z kategorii Fast food

Składniki:SZARPANA WIEPRZOWINA:2 kg łopatki wieprzowej (lub karkówki);1 średnia cebula;4 ząbki czosnku;2 szklanki bulionu drobiowego;3 łyżki przyprawy Cajun (przepis poniżej);1 łyżka ciemnego cukru trzcinowego (dark muscovado).DOMOWY SOS BBQ:1 i 1/2 sz...

Składniki:1 kg drobnych ziemniaków;Szczypta soli do gotowania ziemniaków.MARYNATA:2 szklanki bulionu wołowego;1 łyżka oleju;3 łyżki octu spirytusowego;1 łyżka białego cukru.SOS:1/2 szklanki pełnotłustego majonezu;1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 1...

Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:1 i 1/3 szklanki ciepłej wody;1 łyżka suchych drożdży instant;2 łyżki miodu;3 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka soli.DODATKI NA PIZZĘ:1 szklanka startej mozzarelli;1 szklanka sosu do pizzy/pomidorowego sosu do spaghetti ...

Składniki:8 bułek do hot dogów (sklepowych lub domowych);8 dobrej jakości parówek;225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);4 plastry wędzonego boczku;1 świeża papryczka jalapeno lub 1 łyżka drobno posiekanych, marynowanych...

Składniki (na 8 bułek):2 łyżeczki suchych drożdży instant;3/4 szklanki letniej wody;3 szklanki mąki pszennej;1 duże jajo (klasy L) + 1 żółtko (białko należy zachować do posmarowania bułek);2 łyżki oleju (lub roztopionego masła);1 łyżeczka soli;1/4 szkl...

Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:1 łyżeczka suchych drożdży instant;4 szklanki mąki pszennej;1 i 1/2 szklanki letniej wody;1/3 szklanki oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku;1 łyżeczka soli.KURCZAK W SOSIE BBQ:4 udka z kurczaka ze skórą i kośćmi;2 łyżki oleju...

Składniki:KURCZAK W SOSIE BBQ:1 cały, nieduży kurczak (o wadze około 1,5 kg);1 średnia cebula;8 ząbków czosnku;1 duża butelka sosu barbecue (o pojemności około 500 g);2 łyżki oleju rzepakowego; Sól;Pieprz.PIKANTNY COLESLAW:1/2 główki niedużej, bi...

Składniki:600 g mięsa mielonego, wołowego; 4 plastry wędzonego boczku;1 mała cebula;2 ząbki czosnku;2 papryczki chipotle w sosie adobo;2 łyżki sosu Worcestershire;Sól;Pieprz;Olej. Queso:1 szklanka mleka; 3 łyżki masła;2 łyżki mąki pszennej;1 i 1/2 szkl...

Składniki:2 filety z piersi kurczaka (o łącznej wadze około 600 g);1/2 szklanki słodkiej zalewy ze słoika z ogórkami;2 jaja;1/4 szklanki mleka;1 szklanka mąki pszennej;2 łyżki cukru pudru;1 łyżeczka soli;1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku;1/2 ...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;1 szklanka mąki pszennej;2 jaja;1/2 łyżki soli;1/2 łyżki czarnego pieprzu;Olej do smażenia.Sos chili do polania stripsów z kurczaka:2 łyżki oleju;1 łyżka niesolonego masła;1/2 łyżki pieprzu cayenne;1 łyżeczka c...

Składniki:4 bułki do hamburgerów 280 g sera halloumi;10 średnich pieczarek;1 duża, czerwona cebula; Małe opakowanie mieszanki sałat (50 g, u mnie Fit Easy) 6 łyżek kaszy manny; 1 jajo;6 łyżek oleju; Sól;Pieprz.Sos do burgerów:1/2 łyżeczki m...

Składniki:Burgery:Puszka czarnej fasoli, konserwowej (400 g, u mnie Dawtona);1/2 średniej, żółtej papryki;1/2 małej cebuli;2 ząbki czosnku;1 jajo;2/3 szklanki bułki tartej;1 łyżeczka chili w proszku;1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu);Sól;Pieprz...

Składniki:400 g ciecierzycy;1 średnia cebula;1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej;Pęczek natki pietruszki;4 łodyżki kolendry;2 ząbki czosnku;2 łyżeczki kuminu;Pieprz;Sól;Opcjonalnie- 2 - 3 łyżki mąki pszennej - u mnie bez.Sposób przygotowani...

Domowe burgery...Chrupiąca bułka sezamowa.Soczysty burger wołowo-wieprzowy.Plaster żółtego sera i chrupiącego bekonu.Liść zielonej sałaty i plaster pomidora.A do tego sos a'la Big Mac.Amerykańska klasyka!Składniki:8 bułek hamburgerowych;8 plasterków żó...

Sos do hamburgerów...Szybki, pyszny, domowy.Na bazie majonezu i jogurtu greckiego.Z dodatkiem ketchupu, chrzanu i soku z cytryny.Pysznie przyprawiony curry i musztardą.Smacznego!Składniki:2 łyżki majonezu;2 łyżki gęstego jogurtu greckiego;1 łyżka...