Zapiekany ser feta z przyprawami i oliwkami
Zapraszam na oryginalny ser feta na bazie mleka owczego i koziego zapiekany w folii aluminiowej z przyprawami i aromatycznymi oliwkami greckimi. Dla smakoszy prawdziwa uczta.
Skladniki:
- 200 g sera FETA (oryginalna grecka feta z pasteryzowanego mleka owczego i koziego w solance.
- 2 szczypty przyprawy oregano
- 1 szczypta swiezo zmielonego kolorowego pieprzu
- 1 garsc czarnych oliwek z pestkami (oryginalne i aromatyczne)
- 3 lyzki oliwy z pierwszego tloczenia (wysokiej jakosci)
- 1 garsc salaty rukoli (moze byc inna swieza)
- 1 dojrzala czerwona papryka
- kilka pomidorkow koktajlowych
Wykonanie:
Wylozyc na folie ser, oproszyc przyprawami, skropic oliwa, nalozyc oliwki, przykryc folia, przelozyc do naczycia zaroodpornego. piec w rozgrzanym piekarniku do 200 °C okolo15 minut. Wylozyc goraca fete z oliwkami na salate z papryka. Skropic jeszcze oliwa.
Smacznego.