Przepisy z kategorii PRZEPISY

Grillowana cukinia z mozarellą, suszonym pomidorem i papryką genialnie sprawdza się jako zdrowe fingerfood i dodatek do obiadu. Przepis możecie modyfikować w roli cukinii świetnie sprawdzi się baklazan (on jednak o wiele mocniej chlonie tluszcz...

Jeśli istnieją, przepisy ‚zmieniające życie’ to moje zmieniło się w momencie gdy odkryłam, że wcale nie potrzeba mąki do zrobienia pankejka (!!!!). Jeśli więc (zbyt) często budzicie się rano z pustą niemalże lodówką, a sklep pod blokiem wydaje się być ...

Wołowina, która DOSŁOWNIE robi się sama! Wystarczy ją pokroić, wrzucić do dużego naczynia żaroodpornego, dodać pokrojone warzywa i pozostałe składniki zamieszać i . włożyć do pieca. I tyle (SERIO!)! Można zająć się na kilka godzin swoimi ...

Supersycąca sałatka, prosta jak budowa cepa. Przyjemnie chrupie, jest idealna do lunchboxa! Zwykły nudny brokuł z moim ulubionym pęczakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni odzyskuje blask! :) Posypujemy jeszcze serem feta lub innym i lśn...

Jesli chodzi o przepisy bezglutenowe, to absolutnie nie jestem ekspertem w tej kwestii, bo praktycznie ich nie praktykuję. Ale, wiem ze ostatnio coraz wiecej wsrod nas bezglutenowcow. Dlatego tez postanowilam zaryzykowac i (jak to zwykle u mnie ...

Pankejki, naleśniki, placki i placuszki na śniadanie nigdy, absolutnie nigdy mi się nie znudzą! Dziś dzielę się z Wami prostym przepisem na niesmowicie puszyste placuszki orkiszowe z… jabłkami! To przepis, który pamiętm z dzieciństwa i oczywiście najle...

Bardzo łatwe w przygotowaniu paluszki z ciasta francusskiego, z serem i.. czarnuszką! Ale możecie też zamienić ją na coś zupełnie innego, np sezam, mak czy ulubione przyprawy. Paluszki są super zarówno do maczania w sosach, jako dodatek do zupy lub po ...

Przepyszne trufle orzechowe, z samych naturalnych składników! A potrzeba ich tylko pięć. I pięć minut roboty. No dobra, max 10. :) (ok 20 szt) 1 szklanka (ok 150g) płatków migdałowych /obranych migdałów (lub innych orzechów np nerkowców)          1-2 ł...

Rustykalne muffiny z owocami leśnymi, które zrobić możecie całym rokiem :) Błyskawiczne, idealne na zdrową przekąskę w ciągu tygodnia czy na niedzielny podwieczorek. W tym roku dedykuję je wszystkim super babciom i dziadkom!  (12-14szt) 1,5 szkl...

Kolejna odslona pieczonych ziemniaków, pyszna jak wszystkie! Tym raziem nacięłam je jak czipsy, dodałam zioła, czosnek i roztopione masło. Są boskie! (4 porcje) 5-6 ziemniaków 1-2 bataty 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano 2-...

Spadek temperatury zazwyczaj oznacza też niestety… spadek formy. I odporności. Efekt? Przekrwione gardło, nos z katarem, wypadanie włosów. Najwyższa pora wspomóc organizm – zaczynamy od zmiany śniadania. Wzmacnianie odporności trzeba zacząć od rana. Wy...

Muffiny świąteczne? Tak! Jeśli zamiast ciasta macie ochotę zrobić w święta muffiny i nie wiecie który przepis wybrać absolutnie nie zastanawiajcie się i wybierzcie ten ! Muffiny wychodzą wilgotne i mięsiste a dzięki dodatkowi mielonych migdałów...

Mam wrażenie, że każdy kulinarny laik najchętniej zabiera się za kurczaka. Nie wiem czemu większość osób uważa, że to mięso robi się najłatwiej. Może dlatego, że zazwyczaj po prostu przyzwyczajeni jesteśmy do kurczaka usmażonego.. źle? Mięso drobiowe j...

Ciasteczka owsiane, wersja świąteczna! Wychodzą bardzo bardzo chrupiące. Zrobicie je w kilka chwil, będą więc też super zdrowym świątecznym podarunkiem ‚last minute’ ! :)  (ok 20 dużych ciastek lub 35 mniejszych) 2 szklanki płatków owsianych 1 s...

Deser kryzysowy, być może nie najzdrowszy ale i tak lepsze coś słodkiego upieczone na szybko w domu niż kupione w sklepie. Co nie? (ok 20-25 szt) 1 duży płat gotowego ciasta francuskiego (świeżego lub rozmrożonego) 100g gorzkiej czekolady (generalnie, ...

Muffiny piernikowe zamiast piernika? Tak! Korzenny zapach w domu gwaranowany!  (12szt) 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej / owsianej lub mieszanki bezglutenowej 1 szklanka jasnej mąki orkiszowej / owsianej lub mieszanki bezglutenowej 1 jajko 1/2 szklank...