Przepisy z kategorii Pietruszka

Sałatka tak sycąca, że aż trudno uwierzyć, że nie ma w niej mięsa! Idealna na zimę, ale nie tylko. Na bazie aromatycznego pieczonego kalafiora, orzechów i słodkich rodzynek. Do tego pyszny cynamonowy winegret i mamy lekki  i zdrowy obiad za kilk...

Długo pieczona wołowina to strzał w dziesiątkę, jeśli chodzi o przyjęcia, ale przecież jest tak prosta do zrobienia, że możecie jeść ją na codzień! Kluczem do sukcesu jest stosunkowo niska temperatura i długi czas pieczenia, ale o tym pisałam już podcz...

Pieczone frytki w mniej nudnej wersji po upieczeniu dodajcie do nich swoje ulubione przyprawy, ser, świeże zioła będą jeszcze smaczniejsze! (2-3 PORCJE) CHRUPIĄCE FRYTKI Z TEGO PRZEPISU 100g SERA FETA (lub np ricotty czy startej mozarel...

Jeśli chodzi o jasne makarony spaghetti jest ze względu na indeks glikemiczny opcją najlepszą. Jeśli więc absolutnie niecierpicie makaronu razowego postawcie na spaghetti! Ten przepis jest świetny pod wieloma względami : 1 naprawdę szyb...

Jedna z ważniejszych cech porządnej lunchboxowej ‚sałatki’? Można ją zrobić dzień wcześniej! Poza tym powinna być sycąca i z godnością zastąpić zdrowy i zbilansowany obiad poza domem. Enjoy :) (2 porcje) ok 300g PIERSI Z KURCZAKA  100g ugotowane...

Wariacji na temat risotto jest sto milionów. Łącznie z tą, by całkowicie usunąć z niego ryż i zastąpić go np.. kaszą? Burzyłam już risottowe fundamenty w kaszotto z pieczonym burakiem, pęczotto z rozmarynem . Dziś ryż jest! W akompaniamencie pysznej pi...

Sałatka godna lunchboxa nie możebyć bylejaka. Powinna być zdrowa, sycąca, NIE WYCIEKAĆ Z  LANCZOWEGO PUDEŁKA powodując katastrofę w torbie i co równie ważne potrafić zachować swój apetyczny wygląd po kilku godzinach leżakowania. Dlatego też sał...

Łososiowa wersja, niesamowicie zdrowa i pyszna, idealna do domowych burgerów :) (4 porcje) 400G SUROWEGO FILETU Z ŁOSOSIA (bez skóry!) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA DROBNA/KOMOSA RYŻOWA 1 JAJKO CEBULKA SZALOTKA (posiekana jak najdrobniej 1/4 szklank...

Super połączenie hummusu i guacamole! Gęsty dip, który sprawdzi się idealnia zarówno do domowych burgerów, salatek jak i maczania przekąsek :) 1 PUSZKA CIECIERZYCY, odsączonej 1 DOJRZAŁE, MIĘKKIE AWOKADO ŚWIEŻA PIETRUSZKA lub KOLENDRA, posiekane (2 łyż...

Zwykle gdy wracam do domu jestem już tak głodna, że włącza mi się syndrom ‚oj niewazne już co, zjem wszystko, byle już’. W dni robocze obiady powinny być praktyczne. Takie, które da się zrobić szybko, mimo, że totalnie nic C...

Krewetki do najtańszych nie należą, więc nie zawsze warto eksperymentować ze skomplikowanym przepisem jeśli nie mamy zbyt dużego doświadczenia. ;) Ta słodko-pikantna marynata na bazie czosnku, miodu, chilli i oliwy to jedna z moich ulubionych s...

Mówiłam już, że Tomasz kocha frytki? On stawia na klasycznego ziemniaka, dla siebie coraz częściej przygotowuję wersje alternatywne. Tym razem na blaszce wylądował batat i pietruszka! W porównaniu do ziemniaka, potrzebują nieco dłuższego czasu w piekar...

Choć schabowy to klasyk nad klasyki, w mojej kuchni jeśli już (choć i tak niezwykle rzadko) zdarza się panierowany kąsek, to z kurczaka. Za to wieprzowina w formie pieczonej jak najbardziej gości! Schab, jako że chudy, trzeba na niego uważać bo lubi za...

(2 porcje) 2 FILETY Z DORSZA/mintaja lub innej ryby (każdy po ok 150-200g) 1 MAŁY ZĄBEK CZOSNKU 1 CYTRYNA GARŚĆ OBRANYCH ORZECHÓW WŁOSKICH 2 ŁYŻKI POSIEKANEJ NATKI PIETRUSZKI 1 ŁYŻKA POSIEKANEGO ŚWIEŻEGO OREGANO/BAZYLII lub innych ulubionych zió...