Przepisy z kategorii Obiadowe

Wszyscy dobrze wiecie, że polskie jabłka są najlepsze na świecie!Majówka dobiega końca, jednak niedziela poprawia nam humor piękną, słoneczną pogodą. Aż chciałoby się pójść na łąkę albo do sadu i zrywać garściami świeże owoce. Aromatyczne championy, kt...

Niedawno otrzymałam dostawę wiejskich ziemniaczków od teściowej i zastanawiałam się co też z nich przyrządzić. Gotowane z buraczkami trochę mi się już znudziły, na tłuściutkie placki też jakoś nie miałam ochoty, ale na zapiekankę owszem! Z zapiekankami...

W sklepach świecą się na półkach piękne, zielone kalarepki. Na niektórych blogach już widuję dania z ich udziałem, dorzucam więc i swój przepis.Wersja z pęczakiem, porem, pieczarkami i prażonym słonecznikiem. Wszystko podane na mięciutkich kalare...

Po bardzo, baaardzo długiej przerwie, witam was ponownie. Najpierw ciąża, później zajmowanie się noworodkiem (teraz już niemowlakiem) zepchnęło gotowanie na dalszy plan. Dziecko rośnie jak na drożdżach, daje w końcu mamie trochę pożyć, a raczej odżyć, ...

Praca ostatnio nadaje zabójczy rytm mojemu życiu i jedyne co udaje mi się gotować to obiady sycące, wartościowe, lecz co najważniejsze starczające na 2-3 dni egzystencji. Stąd dzisiejsze naleśniki ze szpinakiem i tofu. Farsz, który do nich robię, jest ...

W końcu zorientowałam się, że nie dodałam na bloga jeszcze żadnego dania z makaronem. Postanowiłam więc zrobić penne z sezonowymi warzywami. Świetna opcja na prosty, smaczny obiad. Można je przyrządzić również w wersji z makaronem razowym.Składni...

Przez pracę, dawno nie dodawałam przepisów. Dziś więc nadrabiam zaległości i proponuję znane wszystkim faszerowane papryki. Idealna opcja na zdrowy, smaczny obiad :) Na dodatek wymaga niewielu składników.Składniki:5 dużych różnokolorowych papryk250g ry...

Pierogi ruskie były zawsze moją słabością. O ile uwielbiam je jeść i lepić, o tyle wyrabianie ciasta i gniecenie farszu pozostawiam mojej męskiej połówce. Tofu zakwaszone sokiem z cytryny według mnie doskonale zastępuje biały ser. Zawsze jednak uważała...

Zaczął się wrzesień, dzieci wróciły do szkoły, a co za tym idzie mam coraz mniej czasu na gotowanie. Postaram się jednak zamieszczać przepisy regularnie. Na dziś coś szybkiego i banalnie prostego. Placki z cukinii. Słodsze niż te ziemniaczane i cudowni...

Dziś mam dla was coś pysznego, sycącego i prostego. W końcu będę musiała dodać też coś z makaronem, ale póki co główne skrzypce w mojej kuchni gra ryż. W połączeniu z pieczoną papryką, pomidorami i pieczarkami wypada wyśmienicie. Nie muszę chyba wspomi...

Dwa dni temu dostałam potężną dostawę cukinii i pomidorów. Prawie złapałam się za głowę. Zaraz jednak pomyślałam, że warto wykorzystać te dary do nowych przepisów (W kolejnych wpisach prawdopodobnie królować więc będą dania kabaczkowo-cukiniowe)....

Krokiety mogę pochłaniać jeden po drugim, bez żadnych limitów, zwłaszcza w tradycyjnej wersji (typowo weselnej, z barszczem w zestawie). Robię je często, więc siłą rzeczy musiały się w końcu pojawić na blogu. Wegańska wersja nie jest tak trudna do zrob...

Bakłażany i słój kaparów, podpowiedziały mi, aby przyrządzić dziś włoską caponatę. Danie intensywne w smaku, doskonałe do ryżu i niesamowicie sycące. Takie "włoskie leczo". Niektórzy nie lubią bakłażanów, krzywią się na naciowy seler, a biorąc do ust k...

Bakłażany kuszą swoim pięknym kolorem ze sklepowych półek i aż proszą się o wykorzystanie w kuchni. U mnie w mieście, znalezienie pizzerii podającej pizzę bez sera jest praktycznie niewykonalne (chyba że za specjalną prośbą), więc trzeba radzić sobie s...

Ostatnio przywiozłam ze wsi cały kosz papierówek. Zastanawiałam się długo co też mogę z nich przyrządzić i przypomniałam sobie kilka artykułów kulinarnych o owocowym curry, w których główną rolę grało mango. Pomyślałam, że kwaskowe papierówki, pa...