Wszystkie przepisy z bloga

A oto obiecana w poprzednim wpisie zupa - słynnačesneková polévka.Pyszna, aromatyczna i szalenie prosta - tak w skrócie można ją opisać.Wersja, którą Wam podaję, pochodzi z wiejskich terenów zachodnich Czech.Zupa zachwyciła wszystkich, tak jak i ...

Tegoroczną edycję "Kuchni Krajów Słowiańskich" rozpoczynam od dania naszych południowych sąsiadów.Vepřo knedlo zelo, jak się potocznie nazywa tę potrawę to kwintesencja czeskiej kuchni.Jedno z narodowych dań serwowane w całych Czechach, zarówno w resta...

Już po raz trzeci chciałabym zaprosić Was do wspólnego gotowania w ramach akcji kulinarnej"Kuchnia krajów słowiańskich".W ciągu dwóch poprzednich edycji uzbieraliśmy wspólnie ponad 100 przepisów ze słowiańskiego zakątka świata.Liczę, że i w tym r...

Już po raz trzeci chciałabym zaprosić Was do wspólnego gotowania w ramach akcji kulinarnej "Kuchnia krajów słowiańskich".W ciągu dwóch poprzednich edycji uzbieraliśmy wspólnie ponad 100 przepisów ze słowiańskiego zakątka świata.Liczę, że i w tym roku r...

Sezon na cukinię trwa.Zazwyczaj wykorzystuję ją przygotowując wytrawne potrawy lecz warzywo to świetnie sprawdza się również w słodkich wypiekach, czego dowodem jest poniższe ciasto.Ciacho posiada same zalety - jest łatwe i szybkie do zrobienia, a do t...

Przepis z serii "co ma do zaoferowania twoja lodówka".Przejrzałam co ma do zaoferowania i w ten sposób powstały bardzo smaczne placki.Składniki:1 większa żółta cukinia1 duża marchew1 cebula2 duże ząbki czosnku2 duże jajka2,5 - 3 łyżki mąkipęczek natki ...

Bruschetta - propozycja na włoskie śniadanie.Jak zwykle w kuchni włoskiej - prosto i smacznie.Składniki: (na 3 sztuki)3 kromki bułki wrocławskiej2-3 ząbki czosnku1 duży pomidorkilka listków bazyliioliwasólpieprzWykonanie:Pomidora sparzyć wrzątkiem, obr...

Quesadillę, czyli cieniutką kukurydzianą tortillę z serowym farszem, składaną na pól i ogrzewaną w specjalnym naczyniu comal, tradycyjnie podawano w Meksyku na śniadanie.Początkowo do farszu używano jedynie sera Oaxaca i to właśnie temu składniko...

Surówka z charakterem. Zdecydowanie dla tych, którzy lubią konkretne smaki.Składniki:1 por - część biała i jasnozielona1 twarde jabłko1 duży ogórek kiszony1 małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnegosólcukierWykonanie:Dokładnie umytego pora pozb...

Składniki:1/2 niedużej główki białej kapusty (najlepiej młodej)1 pęczek rzodkiewekkoperekszczypioreksos5 łyżek oleju1 łyżka winnego octu (jasnego)1 łyżka cukrusólpieprzWykonanie:Kapustę i rzodkiewki zetrzeć na tarce o najgrubszych oczkach (ja kapustę p...

Przepis na ten prosty sernik znalazłam tutaj.Nie wymaga on żadnych skomplikowanych czynności, jedynie trzeba zarezerwować nieco czasu na jego pieczenie.Składniki:1 kg serka w wiaderku2/3 kostki masła6 jajek1 szkl cukru pudru1,5 łyżki mąki pszennej1,5 s...

Z przepisów Izy, z bloga "mniam-mniam" korzystałam już nie raz.Tym razem wypróbowałam ten na kurczaka wg Gordona Ramsey'a.Składniki:4 części kurczaka2 łyżki sosu sojowego2-3 łyżki miodusok z 1/2 cytryny2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskęodrobina ...

Dawno, dawno temu...Od tego zwrotu zaczynają się wszystkie bajki, a że ostatnio miałam okazję być w takim bajkowym, miejscu, nie wypada mi inaczej rozpocząć wpisu.Tym magicznym miejscem jest "Piernikarnia Mistrza Bogumiła" mieszcząca się w ...

Często nie wiadomo co zrobić z mięsem z rosołu - doskonałym sposobem na jego wykorzystanie jest irański kurczak, ale można też przygotować drobiową pastę na kanapki.Przepis na nią podpatrzyłam u Ani na blogu "Mops w kuchni".Składniki:300 g mięsa kurcza...

Jeśli nie wiecie co zrobić z mięsem kurczaka z rosołu, już Wam mówię: zróbcie irańskiego kurczaka!Przepis na to pyszne danie znalazłam na niezawodnym blogu Izy. Wprowadziłam do niego małe zmiany.Składniki:1,5 szkl rosołu1 cebula1 pomidor3 łyżki koncent...

Składniki:2 szkl wody1 szkl kaszy jęczmiennej300 g brokułów (użyłam mrożonych)200 g twarogu1 jajko1 średnia cebula2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki masła (dodałam od siebie)sólpieprzolej do smażeniabułka tarta do obtoczenia kotletów (w oryginale mielon...