Przepisy z kategorii Kuchnia włoska

"Pollo alla cacciatora", czyli kurczak po myśliwsku, to potrawa, która w kuchni włoskiej występuje w wielu odsłonach - inaczej przygotowuje się ją w Rzymie, inaczej we Florencji.Ja przedstawiam Wam toskański sposób przygotowania "kurczaka po myśl...

Bruschetta - propozycja na włoskie śniadanie.Jak zwykle w kuchni włoskiej - prosto i smacznie.Składniki: (na 3 sztuki)3 kromki bułki wrocławskiej2-3 ząbki czosnku1 duży pomidorkilka listków bazyliioliwasólpieprzWykonanie:Pomidora sparzyć wrzątkiem, obr...

Jakoś tak się złożyło, że nigdy wcześniej nie przyrządzałam risotto, zupełnie nie wiem czemu, bo kuchnia włoska jest mi bliska.Fakt, że szykowałam się do jego ugotowania od dawna, nawet kiedyś kupiłam specjalny ryż do risotto, który stał sobie i ...

Kuchnia włoska właściwie na każdym kroku udowadnia nam, że wystarczy kilka niewyszukanych składników, by zjeść coś pysznego. Tak jest i w przypadku tego dania.Przepis ten dostałam od koleżanki z pracy i wykonałam go zgodnie z jej wskazówkami, natomiast...