Wszystkie przepisy z bloga

Od kilku dni odpoczywam, upajam się latem i obecnością bliskich - błogie kilka dni urlopu. By było jeszcze przyjemniej, by rozpłynąć się w błogości z filiżanką kawy po śniadaniu albo po obiedzie, upiekłyśmy ten wspaniały, wilgotny, rozpływ...

Kolejną moją zimową sałatką jest ta: z zielonej cukinii, czerwonej papryki, z dużą ilością czosnku. Pyszna!Proporcje:2 kg niewielkich zielonych cukinii0,5 kg słodkiej czerwonej papryki1 główka czosnkuZalewa:4 szklanki wody3/4 szklanki octu...

Jeśli ktoś zastanawia się po co w plackach są dziurki to od razu spieszę z odpowiedzią: by wypełnić je pysznościami :) W moim przypadku musem jabłkowym i owocami. Placuszki smakują doskonale i na ciepło, i na zimno.Składniki:1 szklan...

Jestem zdania, że smaczny obiad wcale nie musi być drogi. W sumie wiele moichnajlepszych posiłków byłoprzygotowane z tanich składników: z warzyw, czasami z dodatkiem jakiegoś mięsa. Tak i dziś: ziemniaki i cukinia, które połącz...

Przez kilka ostatnich dni robię sałatki do słoików, a jedna z moich ulubionych to ta, której zdjęcia widzicie niżej. Jest dość pikantna, dość słodka, pasuje do smażonych dań. Na zimę obowiązkowo muszę przygotować przynajmniej kilka porcji.Proporc...

Zimą z przyjemnością sięgam myślami do lata, a tym to łatwiejsze, im więcej letnich skarbów zamknę w słoikach ;) Czy może być coś bardziej kojarzącego się z latem, niż złociste papierówki? Pachną słońcem, wakacjami...oraz wanilią. Czy to nie idea...

Korniszony to moje ulubione ogórki, a do zrobienia ich bardzo zachęciła mnie Krysia (tutaj) - skorzystałam z Jej przepisu i choć jeszcze ich nie spróbowałam, jestem pewna, że będą wyśmienite. Zrobię jeszcze kilka słoiczków, żeby się...

Dziś dzień przetworów. Dzień trochę niefortunny, bo upał powala i zmusza człowieka do zimnego prysznica co pól godziny, ale za to wolny. Będą ogórki, będą sałatki i będą jabłka pod różnymi postaciami :)W słoiczkach na razie zamknęłam...

Kto teraz, w pełni sezonu nie lubi jeść pomidorów ? Co innego zimą - wtedy mnie nie namówicie ;) Jednak teraz są soczyste, słodkie, pyszne i tak naprawdę można je jeść do woli. Mają masę zalet, dodają nam witamin i urody. Nie trzeba im nic poza o...

Dziś obiad będzie lekki, bardzo smaczny, idealny na upał (wyłączając fakt, że trzeba go zrobić w piekarniku, ale przy takiej temperaturze to i tak obojętne, czy stoję nad garnkiem, patelnią, czy włączam piekarnik. Na szczęście na niezbyt d...

Czasem myślę że mam odrobinę nie po kolei w głowie, bo miewam takie chwile, że spojrzę na jakiś składnik w kuchni i ... prawie jak w moim prywatnym kinie :) - wyświetla mi się obraz tego, co z tego mogę przyrządzić. A dziś spojrzałam na chleb to...

Jakiś czas temu robiłam na obiad kotlety mielone w stylu śródziemnomorskim, a dziś postanowiłam sprawdzić, jak posmakują poczciwe placki ziemniaczane przyprawione w podobny sposób. Fajnie wyszło z tym pomidorem, bo placki są bardzo s...

To danie robi się bardzo szybko, nie wymaga wiele zachodu ani wcześniejszych przygotowań; jest tanie i smaczne. Serdecznie polecam, sprawdzi się gdy będzie Wam brakowało czasu albo gdy portfel niespodziewanie okaże się chudszy, niż zakłada...

Uwielbiam letnie bogactwo w warzywniakach i na targu. Rozkochałam się ostatnio w zupach i gotuję je z wielką przyjemnością, są takie pyszne że mogłabym je jeść ciągle :) Składniki:pół pęczka botwinki lub 2-3 małe buraczki10-12 strączków fioletow...

Jestem ostatnio bardzo monotematyczna, wiem ;) Cukinia pojawia się w wielu moich potrawach, ale mogę to łatwo wytłumaczyć: to jedno z moich ulubionych warzyw, zwłaszcza teraz, gdy jest najpiękniejsza i najsmaczniejsza. Chcę też pokazać, jak potr...

Przyznam, że aż takiego efektu się nie spodziewałam :) Wiedziałam, że to będzie dobre, ale nie sądziłam, że do tego stopnia. Pasta jest bardzo soczysta, bardzo konkretna w smaku, bo użyłam dużo czosnku - więc ewentualnie zróbcie ją na kol...