Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Sałatka z cukinią, papryką i czosnkiem
Sio-smutki
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
1384
Kategorie
164
Sałatka z cukinią, papryką i czosnkiem
Kolejną moją zimową sałatką jest ta: z zielonej cukinii, czerwonej papryki, z dużą ilością czosnku. Pyszna!
Proporcje
:
2 kg niewielkich zielonych cukinii
0,5 kg słodkiej czerwonej papryki
1 główka czosnku
Zalewa
:
4 szklanki wody
3/4 szklanki octu 10%
8 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka nasion gorczycy
1 łyżka nasion kolendry
5 liści laurowych
1 pełna łyżka soli
4 łyżki cukru
Przygotowanie
:
Umyte cukinie (ze skórką) kroję wzdłuż na pół, a potem w plasterki grubości do pół cm. Papryki (bez gniazd nasiennych) kroję w niewielką kostkę, obrany czosnek siekam w plasterki. Wszystko mieszam w misce, po czym wypełniam szczelnie słoiki. Przygotowuję zalewę: zagotowuję wodę z cukrem, solą, zielem angielskim, liśćmi laurowymi, gorczycą i kolendrą. Gdy się zagotuje wyłączam ogień i dolewam ocet. Warto zalewy po prostu spróbować, ma mieć intensywny, zbalansowany smak. Mieszam dokładnie i odstawiam zalewę do ostudzenia. Chłodną zalewam słoiki, dokładnie je zakręcam i pasteryzuję 5 minut od zagotowania.
Przepis autorski.
Sio-smutki
11 sie 15
Warzywa
,
Sałatki
,
Przetwory
przetwory
41 przepisów
Polecane przepisy
Przepisy z cukinią
Specjalnie dla Was, w jednym miejscu prezentuję najlepsze przepisy z cukinią.Jak zawsze proste w wykonaniu i tak dobre, że zagoszczą w Waszym menu już na zawsze!Kaszotto z kurkami i cukiniąCukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami...
Moja smaczna kuchnia
Dodatki
,
śniadania
,
Warzywa
,
Obiady
,
Włoskie smaki
,
Surówki & sałatki
,
Wypieki
,
Jajka
,
Kasze & ryże
,
Makarony
38 przepisów z papryką
Sierpnia nie wyobrażam sobie bez papryki. Specjalnie dla Was, w jednym miejscu zebrałam najlepsze przpeisy z królową straganów. Polecam i zachęcam do wspólnego gotowania, jak zawsze!Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorachCukinia z papryką i kukurydz...
Moja smaczna kuchnia
Dodatki
,
śniadania
,
Warzywa
,
Obiady
,
Włoskie smaki
,
Surówki & sałatki
,
Wypieki
,
Jajka
,
Kasze & ryże
,
Makarony
,
Pierogi & kluski
49 przepisów z cukinią
Specjalnie dla Was, właśnie teraz, kiedy cukinia króluje na straganach, najlepsze z najlepszych przepisy na moje ukochane warzywo! Pamiętajcie, że im mniejsza cukinia, tym smaczniejsza, ma mniej wody i pestek, można ją jeść na surowo!Botwinka z cukinią...
Moja smaczna kuchnia
Dodatki
,
śniadania
,
Warzywa
,
Obiady
,
Włoskie smaki
,
Surówki & sałatki
,
Wypieki
,
Jajka
,
Kasze & ryże
,
Makarony
,
Mięso
Leczo z kiełbasą lekko pikantny posiłek na lato
Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,
Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne
Food
,
Sezonowe
,
Główne dania
,
Na lato
,
Warzywa
,
Szybki obiad
,
Tanie
,
Mięsne
Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią
Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią Sałatka z kuskusem, pomidorami, roszponką i cukinią. Pyszna, lekka i pożywna. Idealne połączenie z orzeźwiającym sosem winegret. Pasuje jako samod...
Lady housewife
Gotowanie
,
Wegetariańskie
,
Bezglutenowe
,
Zdrowy tryb życia (FIT)
,
Fit
,
Zdrowe
,
Wegańskie
,
Sałatki
,
Sos
,
Kuskus
,
Lunch
,
Sos do sałatki
,
Sos winegret
36 pysznych dań z pomidorami
Nie 25, a już 36 wspaniałych i smacznych przepisów z pomidorami można znaleźć na blogu. Czy wiecie, że nie przechowujemy pomidorów w lodówce, bo tracą swój smak i szybciej się psują? Gdy wybieramy pomidory w puszce kupujmy te w całości, są lepszej jako...
Moja smaczna kuchnia
Warzywa
30 pomysłów na cukinie
Cukinia to mój ulubiony letni, warzywny temat, teraz jest naprawdę tania, wręcz zachęca do eksperymentowania, nie jestem za zamykaniem cukinii w słoikach, zresztą nigdy tego nie robiłam i nie planuję. Warzywo to coraz popularniejsze w Polsce i chętnie ...
Moja smaczna kuchnia
Dodatki
,
śniadania
,
Warzywa
,
Obiady
,
Włoskie smaki
,
Surówki & sałatki
,
Wypieki
,
Kasze & ryże
,
Makarony
,
Mięso
,
Pierogi & kluski
16 dań z zielonymi warzywami
Szpinak, brokuły, rukola, soczewica, ogórki, bób... mogę tak wyliczać bez końca. Zielone warzywa nie tylko ładnie prezentują się na talerzu, ale i są pyszne i zdrowe. Dzisiaj zapraszam do przygotowania dań z wykorzystaniem zielonych warzyw, wybór należ...
Moja smaczna kuchnia
Dodatki
,
śniadania
,
Warzywa
,
Obiady
,
Włoskie smaki
,
Surówki & sałatki
,
Wypieki
,
Jajka
,
Kasze & ryże
,
Makarony
Podpowiedzi wyszukiwań
Zupa szczawiowa
O chuju złoty
Vintage ebooks
Vintage
Placuszki z jabłkami
Pączki francuskie
Serniki
śledzie na czerwonej kapuście