Przepisy z kategorii Zupy

Połączenie smaków, które lubię, czyli pomidorów i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i soczewicy. Do tego świeży lubczyk, który ubóstwiam. Pożywna, gęsta zimowa zupa.Składniki:500 g. mielonej łopatki wieprzowej2 litry wodykilka ziaren ziela angielskie...

O smaku tej zupy decyduje w dużej mierze jedna czynność, którą trzeba zrobić na końcu. Ale nie obawiajcie się, nic tu nie trzeba podpalać :)Polecam podać ją np. z plastrem wysmażonego, chrupiącego boczku, albo z grzankami. Lub z tym i tym :)Składniki:1...

Nazwałam ją tak z dwóch powodów: po pierwsze - chyba prawie każdy (kto w ogóle gotuje w domu) bez problemu znajdzie w lodówce składniki na tę zupkę; po drugie: chyba tylko w domu taką zupę można zjeść :)Ugotowałam ją bardzo szybko, jako zadanie k...

Tak, w sumie to i zupa, i sos jednocześnie - od nas zależy jak to danie potraktujemy. Ekspresowe, pyszne, sezonowe. Podane z kleksem śmietany i grzanką na ciepło będzie wyśmienitą zupą - kremem; schłodzone i podane na zimno - doskonałym chłodnikiem, a ...

Delikatna i łagodna, wegetariańska zupa z ciekawym smakiem anyżu.Składniki:3 średniej wielkości pietruszki1 por (zielona część)1 cebula1 ząbkek czosnku1 średniej wielkości bulwa kopru włoskiego2 spore cukinieok. 2 litry wody1 pełna łyżka masła1 łyżka o...

Nie ma dla mnie wielkanocnego stołu bez pachnącego wędzonką żurku. W tym roku jestem zachwycona zupa, którą podpatrzyłam u koleżanki - wspaniałego żurku ugotowanego na pachnących wędzonych żeberkach, z dodatkiem słodkiej śmietanki i maślanki naturalnej...

Jak dla mnie ta zupa jest pyszna. Delikatny smak warzyw w połączeniu z wołowiną, z dodatkiem kaszy jaglanej, z wyrazistymi dodatkami - świetna i rozgrzewająca.Składniki:5 cm jasnej części pora0,5 średniej wielkości selera3 ząbki czosnku3 łyżki kaszy ja...

Delikatna, łagodna zupa z zielonych warzyw, gotowana na filecie z piersi kurczaka.Składniki:1 średniej wielkości por4-5 różyczek brokułapół małego selera2 ząbki czosku1 pojedynczy filet z piersi kurczaka1,5 litra wody3 łyżki kaszy jaglanej1 łyżka...

Pyszna, bardzo lekka zupa na bazie cukinii i selera.Składniki:100-150 g. fileta z piersi indyka1 średniej wielkości cukiniaok. 5 cm jasnej części pora1 mały seler1 ząbek czosnkupo łyżce posiekanych: natki pietruszki i koperku1 łyżeczka suszonego lubczy...

Zawsze lubiłam zupę fasolową, więc gotuję ją dość często. Gotuję ją zazwyczaj w tradycyjny sposób, czyli na wywarze z wędzonki, z dodatkiem pachnącej kiełbasy. Jednak jako ze mam fazę przedwiosennej diety

Zupa ma delikatny, lekko pikantny smak. Do każdego talerza dołożyłam po kilka kawałków mozzarelli, która rozpuszcza się pod wpływem temperatury, i idealnie tu pasuje

Po powrocie z urlopu przywitała mnie jesień, bo już bez wątpienia ona króluje. Chłodne, wilgotne poranki i wieczory; i te wszystkie przeziębienia czyhające na człowieka - jakoś trzeba sobie z tym poradzić

Pod pewnym względem bardzo lubię jesień w kuchni (tak, wiem że jeszcze jest lato. Tylko dlaczego grzeją już kaloryfery???). Lubię ją dlatego, że z przyjemnością gotuję wtedy zawiesiste i rozgrzewające zupy, bardzo aromatyczne i pełne smaku. Takie jak t...

Nie mogłam się dziś oprzeć wspaniałym liściom jarmużu z tym ich głębokim, zielonym kolorem. Kupiłam je do koktajli, ale posłużyły mi też dziś jako baza bardzo dobrej, pełnej smaku zupy. Serdecznie polecam!Składniki:2,5-3 litry wody2 liście laurowe2 gał...

Nie wiem jak Wy, ale ja już czuję nosem jesień. I to dosłownie nosem, bo ni stąd, ni zowąd pojawiło się jakieś kichanie. Wieczory już chłodne, otwarte przez całe lato okna coraz częściej się przymyka, i sięga się po kocyk coraz częściej... Jak po kocyk...

Pyszna zupa, trochę jesienna, dość gęsta. Pełna warzyw, z kaszą jaglaną. Przygotowałam ją na wywarze z udek kurczaka, a same udka przydały się do drugiego dania, które Wam później pokażę.Składniki:2-3 udka kurczaka do wywaru5-6 ziaren ziela angielskieg...