Dzisiaj na obiad zrobiłam spaghetti a’la caprese. Jak zapewne zauważyliście jestem maniaczką makaronów! 
Obiad wyszedł PRZEPYSZNY- nie sądziłam, że będzie tak dobry.
Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty
- 2 pomidory
- Pół kulki mozarelli light
- 3 plasterki chudej szynki (opcjonalnie)
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, bazylia
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente. Pomidory, szynkę i mozarellę pokrój w kostkę. Na patelnię daj łyżkę oliwy z oliwek, po chwili dodaj pomidory, szynkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Poczekaj kilka minut, aż pomidory ładnie puszczą sok. Dodaj ugotowany makaron razem z mozarellą na patelnię. Wymieszaj. Dodaj sól, pieprz, bazylię (można dodać wcześniej). Wymieszaj i poczekaj kilka minut żeby składniki się ładnie połączyły z makaronem i… KONIEC Ekspresowy, dobry obiad gotowy:) SMACZNEGO!
