Przepisy z kategorii SAŁATKA

(2 porcje) 1 brokuł, podgotowany lub upieczony (np z tego przepisu) 1 chrupiące jabłko (np ligol, szara reneta) 4 łyżki posiekanych migdałów 6-8 suszonych daktyli bez pestek 3-4 łyżki startego parmezanu garść rukoli lub roszponki, opcjonalnie 100g posi...

Supersycąca sałatka, prosta jak budowa cepa. Przyjemnie chrupie, jest idealna do lunchboxa! Zwykły nudny brokuł z moim ulubionym pęczakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni odzyskuje blask! :) Posypujemy jeszcze serem feta lub innym i lśn...

Karnawałowe szaleństwa kulinarne odcisnęły swe piętno na samopoczuciu, osłabiły kondycję i… skurczyły ubrania? Pora wdrożyć dietetyczny program naprawczy! Jego podstawą będzie solidna dawka antyoksydantów! *po mój artykuł i przepis na sałatkę z ...

Mam wrażenie, że każdy kulinarny laik najchętniej zabiera się za kurczaka. Nie wiem czemu większość osób uważa, że to mięso robi się najłatwiej. Może dlatego, że zazwyczaj po prostu przyzwyczajeni jesteśmy do kurczaka usmażonego.. źle? Mięso drobiowe j...

Sałatka będąca odzwierciedleniem stwierdzenia, że często mniej znaczy lepiej. Kilka zaledwie dobrze zestawionych składników które dobrze dopełniają się smakowo! Jest i zdrowo, i ladnie, i słodko i pikantnie i super prosto. (2-3 porcje) 1 średnie...

Sałatka tak sycąca, że aż trudno uwierzyć, że nie ma w niej mięsa! Idealna na zimę, ale nie tylko. Na bazie aromatycznego pieczonego kalafiora, orzechów i słodkich rodzynek. Do tego pyszny cynamonowy winegret i mamy lekki  i zdrowy obiad za kilk...

Dlaczego brokuła lepiej nie gotować? Bo 1) podczas gotowania dosłownie ‚wypłukujemy’ go z cennych substancji odżywczych (ok, alternatywą jest gotowanie na parze, ale do tego potrzebujemy specjalnego garnka i większej ilości czasu) 2) być może tylko ja ...

Jesień to okres, w którym lekkie sałatki pełne świeżych warzyw przechodzą małą metamorfozę – królują w wersjach na ciepło, są pełne treściwszych dodatków! na pierwszy plan wychodzą zdrowe ziarna, strączki, pestki i orzechy. Szybkie w przygotowaniu sała...

Sałatka tak sycąca, że nada się nawet na obiad i do lunchboxa! A robi się ją błyskawicznie, najdłużej zajmuje chyba gotowanie kaszy. Ja ostatnio zajadam się owsianą, ale dodać możecie każdą inną! A nawet ryż, myślę że super pasowałby tutaj np dziki ryż...

Sałatka taka już troszkę bardziej na jesień   mniej salaty, więcej konkretów. I dużo umami, żeby znieść deszczową pogodę. (2 porcje) 50g TWARDEGO SERA np parmezan, cheddar 1/2 czerwonej PAPRYKI 7-8 POMIDORKÓW CHERRY/ 1 dojrzały POMIDOR garść świ...

Sałatka na ciepło- szybka w przygotowaniu, napakowana zdrowymi kaloriami, bardzo sycąca za sprawą kaszy i kurczaka! Na naprawdę szybki lunch w domu (robi się tyle, ile potrzeba na ugotowanie kaszy ;) Dobrze się też przechowuje i transportuje, więc śmia...

Kolejna odsłona sałatki z burakiem, w wersji bardziej na jesień  wykorzystując sezon na śliwki polana śliwkowym winegretem. Pyszna pyszna pyszna, polecam, obecnie to jedna z moich ulubionych salatek :) Inne sałatki z pieczonym burakiem z...

Na zielone zawsze jest sezon. Dziś u mnie na talerzu wyjątkowo pyszna dawka chlorofilu! Chrupiąca sałatka na lekki obiad z zieloną papryką, kiełkami słonecznika, ogórkiem i białą rzodkwią. Do tego bałkański ser i świeżó prażone orzechy włoskie . Na kon...

Kolorowa sałatka uwielbiam ! Dzisiaj bezwstydnie łączę tyle pozornie nie pasujących do siebie rzeczy, zmieszane w jednej misce smakują przepysznie! Oczywiście sałatkę możecie modyfikować według własnych upodobań, dodać inne warzywa które zalega...

Caprese   Tradycyjna sałatka wiała mi nudą. Dodałam nektarynki, polałam słodkim winegretem. Zasmakowało latem :) A może macie ochotę na inne sałatki z owocami? np z truskawkami i kurczakiem , gruszką i rukolą  albo ananasem i fetą?  Apeluję R...

Kasze? Lubię i staram się jadać często. Ale gryczana? Ona zdecydowanie zawsze stała na końcu mojej kaszowej listy rankingowej. Byłam w stanie ją zaakceptować jedynie pod grubą ilością treściwego sosu. Ale mówią, że to jedna z najzdrowszych, trzeba więc...