Przepis na zupa z lędźwianu

Święta tuż tuż, a Wy wciąż szukacie inspiracji na wigilijne i bożonarodzeniowe dania, które zachwycą Waszych gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Na tę okoliczność przygotowałam garść sprawdzonych, niezawodnych przepisów, które sprawią, że nadchodz...

Kieliszki na Próżnej fot. D.SzymborskaJak poleca restaurację osoba, która lubi dobre jedzenie, to jej się wierzy, prawda? Jak rekomenduje dane miejsce, ktoś, kto w niej jadł, a jest dość wybredny, to warto się tam wybrać? Dwa pytania – dwie odpowiedzi ...

Kuchnia Społeczna to inicjatywa promująca sposób odżywiania pozbawiony wszelkich zwierzęcych produktów – jest to ważny aspekt, ale nie tylko wegańska, etyczna kuchnia jest naszym priorytetem. Wspólnym spotkaniom towarzyszą pokazy filmowe, kółka ...

Chicken soup, to me THE PERFECT SOUP, warming up, cheering up, reducing mental or/and phisical pain ;).Definitely number 1 on 'Comfort foods' list.In the post i show few ways of preparing chicken soup/chicken stock, so everyone will find somethin...

Weekend (niespodziewanie rozpoczęty,już od piątkowego poranka) na przekór prognozom pogody z początku tygodnia,przywitał mnie nieskazitelnie czystym powietrzem prześwietlanym jasnymi błyskami ostrego światła.Przy dużym oknie od południowo-wschodniej st...

W październiku udało mi się z powodzeniem dojechać do pięknego dworku skąpanego w bieli i z racji pory roku - w złocie. Nie tylko mnie się to udało - całkiem sporo osób trafiło tam tego dnia. A co nas przywiodło Woli Suchożebrskiej,z bardzo różny...

Kiedy zdecydowałam się przejść na weganizm w polskiej blogosferze było bardzo niewiele stron poświęconych roślinnemu gotowaniu. Wytężam umysł próbując przypomnieć sobie blogi, które istniały w tamtym czasie i przychodzą mi do głowy tylko trzy nazwy str...

Piękny kolor, cudowny zapach i bardzo esencjonalny smak - wywar gotowany na pieczonych kościach to świetna zupa! fot. D.SzymborskaNo dobra zima jakaś taka smogowa, chorobowa i już zupełnie mi się znudziła! Żeby łatwiej ten czas przetrwać, zadbać o zdro...

"Jesien" w Emiratach trwa w najlepsze - termometry pokazuja "tylko" 35 stopni Celsjusza, a lokalne serwisy informacyjne podaly dzis do wiadomosci, ze juz wkrotce temperatuy spadna o cale 6 stopni ( :P ), co jest oznaka nadchodzacej zimy. Nie zartuje, t...

Niespodziewanie całkiem, po dwuletniej przerwie znalazłam się z moja "Familijom" na Śląskich Smakach.Familija w zmienionym składzie, ale z Mamusią, która czuła sie na tyle dobrze by z nami pojechać.Niespodziewanie, bo zdecydowałam się w ostatniej chwil...

Co ma wspólnego weganizm z foodsharingiem?Pozornie niewiele. A jednak jakoś tak to działa, że im bardziej zaczynamy przyglądać się temu, co jemy i jak jemy, tym bardziej poszerza się nasz sposób widzenia.Każdy, kto zaczyna przygodę z weganizmem, ...

Dzisiaj zupa cebulowa. Ten francuski klasyk został trochę odmieniony. Zrobiłam ją z suszonymi jabłkami. Zależało mi na przełamaniu słodyczy cebuli i wzbogaceniu jej o winny smak jabłek. Bardzo smaczne połączenie.Cebula, żubrówka, ocet jabłkowy, suszone...

Czasem w lodówce lepiej mieć coś więcej niż światło fot. D.SzymborskaWczoraj przypominałam weteranom i prezentowałam debiutantom listę rzeczy niezbędnych i zbędnych do udanego startu w półmaratonie (TUTAJ). Na forach wywiązała się dyskusja dotycząca je...

Składniki: ogórki gruntowe 3-4 cebula 2 masło 3 łyżki rosół drobiowy 1,5 lziemniaki 4 mleko 1 szklankażółtka 2mąka ziemniaczana 2 łyżki sól, pieprz, gałka muszkatołowaprzyprawa myśliwska lub pikantna ziołowa do drobiu zielony koperekWykona...

Zupa węgierska z kapustą kiszonąBardzo pożywna i rozgrzewająca zupa z dodatkiem kapusty kiszonej, która wzmacnia organizm w czasie jesienno-zimowym. Składniki:· 1 szynka wieprzowa· ...

W niedzielne przedpołudnie postanowiliśmy odwiedzić Wrocławski Bazar Smakoszy. Bazar odbywa się w każdą niedzielę przy ul. Paczkowskiej 26. Przyznam, że dla osób spoza Wrocławia znalezienie bazaru do łatwych nie należy. Miejsce bowiem znajduje się w ni...