Przepis na zupa z lędźwianu

„Na pytanie, skąd lud posiada tak liczny zasób lekarstw, można odpowiedzieć, iż przez ustną tradycję, która jest najlepszą nauczycielką – pisał w 1891r. Marian Udziela. Część zaczerpnięta ze starych zielników, kalendarzy, itp. książek, a część własna, ...

Szybszej zupy chyba nie znajdziecie. Do tego jest smaczna, zdrowa i rozgrzewająca. Polecam na jesienno-zimowe dni. Pięciominutówka- zupa z rukoli i zielonych oliwekSkładniki:· 125...

W ostatnim czasie, szczególnie dzięki wpływowi mojego drogiego M., odkryłam w sobie na nowo miłość do marchewek. Ale ile można jeść marchewkę na surowo lub duszoną z groszkiem? Trzeba było coś wymyślić, a ponieważ uwielbiam zupy, to na pomysł nie...

Ubiegły weekend to krótki, lecz intensywny wypad w Tatry. Żałuję, że nie mieszkam bliżej, bo uwielbiam tu być nawet wtedy, gdy prognozy pogody wydają się mało optymistyczne (podobnie jak podczas ubiegłorocznego wejścia na Krzyżne zanosiło się na zimne,...

Tak, dokładnie z fasoli

Już druga w naszym wydaniu zupa z brukselką, bo już i klasy inne i nam się smaki lekko zmieniają. Bo jak już kiedyś pisaliśmy brukselkę albo się lubi, albo nienawidzi. My próbujemy przekonywać do wszystkich smaków, zwłaszcza Tych konsumentów co nie pr...

Okej, trochę przepisów przeskoczyłam, ale nie dlatego, że już ich nie wykonam, tylko postanowiłam iść za moimi smakami. Także trochę namieszam, ale nie szkodzi. Pichcenie będzie, a przecież o to chodzi. Południe…. Brzmi jakoś cieplej, przyjemniej i sm...

Majówka minęła bardzo szybko mimo, że była ekstremalnie długa. Prawie jak wakacje. Ja z moją rodzinką trochę zakosztowałam lata, bo i powędrowaliśmy trochę po Polsce, i popluskaliśmy się w jeziorze. Wystarczyło nam też czasu na grillowanie i imprezowan...

Sardynki - tapas na początek w FADO ROCK fot. D.SzymborskaFado Rock ma ponad tysiąc pięćset rekomendacji na TA. Człowiek czyta, ogląda zdjęcia. Myśli….tam to musi być super smacznie. Naiwnie, jak się okazuje …To komu wierzyć w kwestii rekomendacji? Mam...

W marcu spełniło się jedno z moich wielkich marzeń.Polecieliśmy z Królewiczem do Tajlandii.Po kilku latach w końcu się udało.Już w Polsce próbowałam tajskich smaków ale to co zastałam na miejscu przeszło moje najśmielsze kulinarne oczekiwania.Cał...

Tuż po zabłyśnięciu pierwszej gwiazdy i przełamaniu się opłatkiem oraz złożeniu sobie przez wszystkich serdecznych i ciepłych życzeń wszyscy członkowie wraz z przyjaciółmi rodziny mogli wreszcie zasiąść do wigilijnego stołu. Rozpoczynały się długo ocz...

Zupa prawdziwie wiosenna delikatna a zarazem kremowa, podana z grzankami z masełkiem, tworzy lekki i wykwintny obiad. Cały urok w prostocie tego dania.Dobry sposób na wykorzystanie do niej niedzielnego rosołu.Składniki:wiązka zielonych szparagów -40 da...

ok. 2,5 l bulionu500 g mięsa mielonego500 g kapusty włoskiej100 g ryżuparaboiled (dałam zwykły-biały)200 g koncentratu pomidorowego2 średnie marchewki1 duża cebula2 ząbki czosnku4 łyżki oliwy4 ziarenka ziela angielskiego2 listki laurowe1 ły...

Zapewne zastanawiacie się dlaczego "trzy po trzy"? Jak dojdziecie do listy składników na pewno się domyślicie.Zupa pyszna takie trochę leczo, ale delikatne, za to ze zdrowa jaglaną kasza i bez mięsa. Idealnie na upały.Składniki:3 małe cukinie3 cz...

Witajcie w nowym roku 2018! Życzę Wam wszystkiego co najlepsze i oby nowy rok nie był gorszy niż poprzedni.Nowy rok zaczynam nowym, tradycyjnym przepisem na ogórkową podaną jako zupę krem. W przygotowaniu zupy pomógł mi niezawodny Tefal Companion. Ale ...

"Gotowanie jest jak malowanie lub pisanie piosenki. Tak jak istnieje tylko wiele notatek i kolorów, istnieje tylko wiele smaków. To jak je połączysz odróżnia cię od innych."Wolfgang PuckCzasami miewam takie dni, że chociaż uwielbiam gotować, to po pros...