Przepis na zupa z cukinii i selera

Mamy czwartek, w związku z czym pora na przepis na zupę. Ponieważ Pieczarkowy Tydzień nadal trwa (jeszcze tylko 1 dzień), postanowiłam przygotować zupę-krem właśnie z pieczarek, ponieważ jeszcze nigdy takiej nie robiłam. Krem pieczarkowy, podobnie jak ...

Zupa ta powstała na naszych jak wcześniej już wam pisaliśmy wakacyjnych warsztatach z Elą i Jerzym Wójcikami. Ich przepisy są zawsze super i ze składników które na pewno mamy w domu. Zupa gotuje się prawie sama, a na koniec zaskakuje wyglądem i smakiem...

Witajcie :) pierniczki pierniczkami ale nimi samymi żyć się nie da... chyba że się mylę...? ;) Zatem na obiad poleca sięzupa z kabaczka z jabłkowymi grzankami.Grzanki z jabłka - użyłam dość twardej renety stanowią pewne zaskoczenie ale też ...

szynka / seler naciowy / imbir / pomidor / chili / czosnek Wieprzowina z selerem i imbirem przyrządzona na sposób chiński, marynowana w sosie sojowym i w korzennych przyprawach.  Czas przygotowania: ok. 30 minut Ilość porcji: 4  Stopień trudności: łatw...

Składnikikaczka świeża cała200 g smalcu z kaczki4 cebulejajko4-5 ząbków czosnkumarchewka, pietruszkakawałek selera, imbirusól alpejskapieprz, lubczyk, majeranek,3-4 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiegoPrzygotowanieKaczkę ugotować na wo...

Gdy za oknem robi się coraz chłodniej nabieram większej ochoty na zupy. Najlepiej takie konkretne, z mięsna wkładką i aromatyczne. Taki jest też ten krupnik. Pełny aromatu a jednocześnie lekki dla naszego żołądka. Takie połączenia bardzo mi odpowiadają...

Składniki:0,8 kg mięsa wieprzowego, karczek lub łopatka0,4 kg mięsa wołowego, np pręga0,5 kg wątróbki drobiowej2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, 2 cebule2 szklanki suszonych grzybów5 jajekZiele angielskie, 3 liście laurowe, pieprz w ziarenkac...

Składniki:500 g boczniaków1 marchewka2 pietruszki1/4 selera1 cebula3 liście laurowe10 ziaren ziela angielskiego2 łyżki majeranku1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej1/2 łyżeczki imbiru1 łyżeczka lubczyku1/2 łyżeczki ostrej paprykisól2 łyżki oleju roślinnego...

Święta tuż tuż. A jak Wielkanoc to i pasztet musi być. No musi być u mnie ;)W lodówce zostały piersi z kurczaka, dlatego dokupiłam wątróbkę kurzą i pomysł na pasztet powstał sam.Mój pasztet nadaje się do rozsmarowania na kanapkach. Jeśli damy mni...

Tarta nie musi być tylko na słodko. Dzisiaj prezentujemy danie obiadowe lub kolacyjne, bardzo ciekawie skomponowane, a przy tym z niewielkim nakładem pracy. Polecamy tą potrawę na jesienne spotkania z rodziną i przyjaciółmi póki jest cukinia i marchewk...

Idealna zupa na wracające mrozy. Rozgrzewa i smakuje przepysznie! Smacznego!Składniki :* kg ziemniaków* włoszczyzna* 300g żeberek wieprzowych* ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu* łyżka śmietany kremówki* kope...

Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie... Artykuł Żeberka cielęce duszone z warzywami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Niezwykle prosty, wegański chłodnik, który wygląda, jakby był zrobiony na kremowej maślance. Wbrew pozorom, nie jest to propozycja na słodko ;) Świetnie nadaje się na śniadanie w gorący letni dzień. Zamiast czereśni, można do niego dodać inne owoce: wi...

"Ale pycha" - właśnie tymi słowami przywitałam jeszcze ciepły pasztet, wyjęty z piekarnika. Nie od dzisiaj piekę pasztety, niejednokrotnie te same, jednak za każdym razem wychodzą nieco inaczej. A to się sypnie więcej jakiejś przyprawy, a to doda więce...

Składniki (4 -5 porcji):1/2 kg obranej dyni1 duża lub 2 małe marchewki1 duża cebulaok 4-5 cm świeżego imbiru2 łyżki masła1 łyżeczka kurkumy1/2 łyżeczki ostrej papryki chillisól i pieprz do smaku1 puszka mleka kokosowegoSposób przygotowania:Dynię, obran...

Wiosna to czas na lekkie posiłki. U mnie w kuchni też rozgościły się zielone warzywa a zwłaszcza młoda kapustka i szparagi. Dziś lekka, dietetyczna zupka głównie z warzyw zielonych ale dla przełamania smaku i koloru znajdziecie tam marchewkę i ziemniac...