Przepisy z kategorii Włoszczyzna

Sos boloński to jeden z naszych ulubionych mięsnych sosów. Robimy go często, systematycznie i dużo, bo zawsze część mrozimy na zapas. A gdy coś robi... Artykuł Sos boloński z białej kiełbasy pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Grochówka z kiełbasą to bardzo smaczna i w sumie też bardzo prosta zupa.  Jeśli używamy grochu łuskanego nie trzeba jej długo gotować, bo groch ten... Artykuł Grochówka z kiełbasą i żeberkami wędzonymi pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Ze wszystkich kapuśniaków, kapuśniak na żeberkach jest moim ulubionym. Bo nie ma to jak  kawałek żeberka, podduszonego w kiszonej kapuście, szczególnie zimą. A jeszcze lepiej,... Artykuł Kapuśniak na żeberkach i boczku wędzonym pochodzi z serwisu Magaz...

Pyszna zupa ogórkowa na żeberkach wieprzowych autorstwa Witka. Ja zwykle gotuję zupę ogórkową z ziemniakami, ale Witek zrobił swoją wersję z mięciutkimi, delikatnymi zacierkami, na... Artykuł Zupa ogórkowa na żeberkach, z zacierkami pochodzi z serwisu ...

Gdyby solanki nie wymyślono wcześniej, musiałabym wymyślić ją sama. Kocham wszelkie kwaśności, więc pożywna, treściwa solanka (zwana też solianką), w której aż gęsto od mięsa,... Artykuł Solanka ukraińska (solianka) pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Dzisiejszy krupnik dyniowy to jedna z tych zup resztkowych, które powstają z tego, co akurat mamy pod ręką, a potem okazuje się, że smakują po... Artykuł Krupnik dyniowy z czosnkiem niedźwiedzim pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Jeśli pragniecie odmiany od typowego rosołu z makaronem, zróbcie rosół z kurczaka z kluskami royal. Tradycyjnie kluski royal robione są z całych jajek ubijanych ze... Artykuł Rosół z kurczaka z kluskami royal pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Goleń wołowa w sosie z czerwonego wina to nasza nowa propozycja na sezon zimowy. Solidne, pełne smaku, a jednocześnie eleganckie danie, które świetnie sprawdzi się... Artykuł Goleń wołowa w sosie z czerwonego wina pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Tofu po grecku może być wegańskim wariantem ryby po grecku dla was lub waszych wigilijnych gości, którzy nie jedzą mięsa ani produktów zwierzęcych. Sos warzywny... Artykuł Tofu po grecku wegańska ryba po grecku pochodzi z serwisu ...

Ryba po grecku nie jest wyrafinowaną potrawą, a jednak bardzo ją lubię. I chyba nie jestem sama. Choć w moim osiedlowym sklepie dostępna jest przez... Artykuł Ryba po grecku pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Z serii zwykły obiad zapraszam na gulasz wieprzowy z szynki. Tak, taki zwykły gulasz z wieprzowiny, którą można kupić już pokrojoną, zwykle w porcjach po... Artykuł Gulasz wieprzowy z szynki pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Flaki są zupełnie jak golonka, albo się je kocha, albo nienawidzi. Jeśli się kocha, to za smak, jeśli nienawidzi, to głównie za zapach. Całe szczęście,... Artykuł Flaki cielęce w rosole pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Rosół to zdecydowanie niedzielne danie. To już nawet nie chodzi o tradycję, ale o to, że ugotowanie porządnego rosołu to bardzo czasochłonne przedsięwzięcie, na które... Artykuł Rosół drobiowo-wołowy pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie... Artykuł Żeberka cielęce duszone z warzywami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Na botwinkę czekałam tak samo niecierpliwie, jak na młodą kapustę, ale tak wyszło, że dopiero w zeszłym tygodniu kupiłam pierwszą. Dobra nasza, bo botwinka miała... Artykuł Botwinka na wędzonych skrzydełkach z kurczaka pochodzi z serwisu Magazyn Kuchen...

Ciągle mam smaka na warzywa, więc po kalafiorowej sałatce ugotowaliśmy i zjedliśmy ze smakiem warzywną zupę na włoską modłę, czyli minestrone. Lubię minestrone za to,... Artykuł Minestrone z łazankami i ciecierzycą pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...