Przepis na zupa z cukinii i selera

Cześć =) Zupa grochowa, czyli wojskowa grochówka, to ulubiona zupa mojego dziadka, który jest żołnierzem - pułkownikiem. Kojarzy mi się z czasami, kiedy dziadek pracował w Pomorskim Okręgu Wojskowym przy ul. Dwernickiego w Bydgoszczy i zabierał nas...

Dziś na obiad zapraszam na zupę kalafiorową z indykiem. Smacznego :)Czytaj więcej »

Ostatnio znajoma zapytała: czym różni się ramen od phở? No jak to, wszystkim! Pytanie zaskoczyło nas nie mniej niż sama odpowiedź, dlatego postanowiliśmy rozpocząć długi cykl krótkich wpisów o zupach Azji. Jak to się dzieje, że miska makaronu z...

300 g udźca wołowego, 1/4 szklanki whisky 2,5 litra wody 1 duża, upieczona papryka2 marchewki1/2 selera1/2 pietruszki, korzeń 1 ząbek czosnku1 duża cebula3 ogórki kiszone 2 łyżki natki pietruszki 50 g kaszy jęczmiennej drobnej1 łyżka ko...

Tak sobie na cukinie patrzyłam i nagle mini pizze z nich zrobiłam. Ciasto jak na pizze, tylko z dodatkiem mąki orkiszowej przygotowałam, a cukinię namoczyłam, odcisnęłam, z olejem, ziołami, przyprawami zmieszałam. Na ciasto ja nałożyłam, brzegi skleiła...

W warzywniaku pełno cukinii ale nie mogłam sobie odmówić i kupiłam tanio piękne bakłażany. Nadzienie powstało z resztek, które miałam w lodówce. Ugotowany pęczak, mięso mielone i ser pleśniowy stworzyły pyszny farsz.składniki:4 bakłażany ( moje miały p...

Uwielbiam lato i letnie gotowanie! To właśnie w lato jest dostęp do świeżych i pachnących warzyw i owoców, korzystam z tego w pełni. Moja letnia kuchnia jest sezonowa, szybka i pachnąca. Cukiniowa tarta z ciasta francuskiego z dodatkiem sera błękitny l...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, mówią mądrzy dietetycy. I mimo, że lubię z przekorą podchodzić do ich stwierdzeń, to nie raz już przekonałam się ile jest w tym racji. Nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez śniadania, które da mi energię na cały ...

Ostatnio najwięcej mnie na Instagramie. Bardzo go polubiłam i nie wiem dlaczego pisze mi się tam znacznie szybciej niż na blogu. A przecież to jest takie irracjonalne. Napisanie przepisu wszędzie trwa tyle samo! Kto zagląda do mnie na IG już czyt...

Przepisy na tego typu zupy są bardzo przydatne. W tym przypadku wystarczy jedynie pokroić czosnek i cukinię. Bulion można wprawdzie ugotować samemu, ale może zająć to nieco więcej czasu, co nie napawa radością po długim i męczącym dniu. Przyznam się, ż...

Przepisów na zupę pieczarkową jest wiele. Dziś chciałabym zaproponować przepis na krem pieczarkowy - smaczny i sycący. Pieczarki są delikatne i same w sobie nieco mdłe, dlatego też dania z ich udziałem powinny być dobrze doprawione. Jednocześnie nie na...

Zmiany są dobre. Zazwyczaj. Teraz zaproponuję wam, by klasyczny, polski rosół podać w zupełnie innej wersji. W wersji włoskiej. Zuppa straciatella. Są różne wariacje na temat tej zupy (m.in. ze świeżym szpinakiem), ale ja lubię klasycznie.Zupa st...

Rok temu przed świętami prezentowałam przepis na fantastyczny, zdrowy, naturalny barszcz czerwony, świąteczny, wigilijny Link poniżej: Barszcz czerwony, wigilijny, świąteczny- Post z dnia 22.11.2014; http://smakiszczescia.pl/zupy/barszcz-czerwon...

Dawno nie było tu zupy...Składniki:3 ziemniaki2 marchewki1 pietruszka1 łodyga selera naciowego1 cebula1/2 szkl. suchej kaszy jęczmiennej1,5 l bulionu drobiowego (najlepiej z kawałkami mięsa)natka pietruszki i koperek100 ml śmietany / jogurtu grec...

Read More

Jak zrobić ciasto na pierogi pisałam już wielokrotnie, nie będę się więc powtarzać. Z resztą jestem pewna, że każdy, kto kiedykolwiek robił pierogi, ma też swój ulubiony i niezawodny przepis na ciasto.Nie jestem wyjątkiem i też mam swój niezawodny prze...