Przepisy z kategorii Smalec

Składnikidwa kotlety schabowekilka pieczarek3-4 plasterki wędzonego boczkuśredni porłyżka bułki tartejsól, pieprz, majeranek3 ząbki czosnkusos sojowy grzybowyPrzygotowanieOstrym nożem z mięsa zrobić sakiewki, ostrożnie roztłuc aby powiększyły swoją obj...

Składnikikaczka świeża cała200 g smalcu z kaczki4 cebulejajko4-5 ząbków czosnkumarchewka, pietruszkakawałek selera, imbirusól alpejskapieprz, lubczyk, majeranek,3-4 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiegoPrzygotowanieKaczkę ugotować na wo...

Składniki:550 g łopatki wieprzowej290 g słoniny francuskiej250 g boczku2 cebule czerwona i biała6-7 ząbków czosnku5 listków laurowych4-6 ziarenek ziela angielskiegomajeranek, tymianek, rozmaryn do smakusól, pieprz do smakułyżka octu jabłkowego200...

Składniki:500 g słoniny francuskiej wędzonejpętko kiełbasy jałowcowej4 ząbki czosnku180 g łopatki wieprzowejpętko kiełbasy wielkopolskiej2 większe cebule150 g słoniny świeżejsól, pieprzszczypta majeranku, lubczyku, estragonuPrzygotowanie:Obie słoniny p...