Przepis na zupa z cukinii i selera

Był już krem z białych szparagów, dziś wersja z zielonych szparagów z serem topionym. Prosty i bardzo szybki przepis.Potrzebujemy:pęczek zielonych szparagówsólłyżeczka cukruserek topiony pieczarkowy100 ml śmietanki 36%szczypta gałki muszkatołowej5 ziem...

Akcja batatowa dobiegła końca i muszę powiedzieć, że minęła mi zdecydowanie za szybko. Czuję pewien niedosyt, głowa pomysłów na batatowe dania jeszcze pełna, więc na pewno zakończenie akcji to nie będzie koniec romansu z batatami. Dzięki niej w końcu n...

Buternut squash soupDopadło nas przeziębienie i jak mój mąż rozgrzewa się rosołem, tak ja kuruje się tym aromatycznym kremem z dyni. Gęsta, gorąca zupa z dodatkiem goździków i imbiru to to czego mi teraz trzeba. Mam nadzieję, że nasz mały synek s...

Witam serdecznie,dawno nie zostało nic umieszczane...chyba zbyt długo się zastanawiam co...Doszłam do wniosku, że najlepiej to robić na bieżąco... jak sami jednak wiecie...nie zawsze jest to możliwe.Zupa paprykowa, na pogodę, której nikt nie rozumie......

Co ja się nacuduję z zupami to Wam mówię.. moje młodsze dziecko okazało się być bardzo zupowe i codziennie musi być zupa. Jako, że jej pasowałaby codziennie ta sama - najlepiej zupełnie biała to problem byłby z głowy, ale obiad chce zjeść każdy i tym s...

Połączenie mięsa drobiowego z mozzarellą, polecamy.Składnikipodwójny filet z kurczakasólpieprzzioła prowansalskie1 młoda cebula1 ząbek czosnku100 g cukinii200 g mozzarelli1 jajko2 łyżki posiekanej natki pietruszkibułka tartapomidorki cherrykasza bulgur...

Miałam już kilka dni temu pokazać ten obiad, ale nie miałam czasu i dlatego ląduje na blogu dopiero dziś. Ostatnio dwukrotnie, w krótkim okresie, robiłam te gołąbki. Jak to po gołąbkach, przynajmniej u mnie, została kapusta. Taka piękna kapusta -...

Tradycyjna panna cotta to prawdziwa bomba kaloryczna, gdyż robiona jest na bazie śmietany oraz cukru. Przedstawiam jej odchudzoną wersję z jogurtu greckiego z niewielką zawartością tłuszczu i cukru. Jedna porcja to około 230 kalorii. Wciąż za dużo? Zre...

Ostatnio nadużywam mięty w kuchni. Moja potrzeba korzystania ze świeżych ziół ciągle rośnie i już myślę o obowiązkowym miejscu w moim domu, na szeroki wybór tych naturalnych przypraw. Jeśli nie dodaję mięty do sałatek, czy wody do picia, to ląduje w na...

Fondue serowe to narodowe danie Szwajcarów. Jest bardzo popularne także wśród Francuzów. Słowo fondue pochodzi od francuskiego fondre, co znaczy „roztapiać się”. Prawdziwe fondue - zgodnie z oryginalnym przepisem - robi się z różnych rodzajów twardego ...

Mięsne pasztety jeszcze mi nie wychodzą jak trzeba więc polecam te bezmięsne. Pasztet z pieczarek za to wychodzi mi idealnie. Jest bardzo smaczny i sycący choć nie zawiera żadnego mięsa. Konsystencją przypomina pasztet z cukinii.składniki:1,5 kg ...

Szybki i pożywny obiad z dodatkiem sojowego sera, czyli tofu. Produkty sojowe mają swoje szczególne zastosowanie w diecie osób z podwyższonym poziomem cholesterolu. Więcej informacji na ten temat znajdziecie w nowym artykule na CoJesc.net. Na koń...

Jak już kiedyś wspominałem na swoim facebookowym profilu, do stajni narzędzi i maszyn kuchennych, dołączyła wyciskarka wolnoobrotowa. W związku z tym zacząłem wyciskać ze wszystkiego, co wpadnie mi pod rękę, najpyszniejsze soki na świecie i jaram się i...

Placki z cukinii były na mojej liście must eatodkąd pokochałam cukinię. Czyli od zawsze. W końcu odważyłam się je zrobić, choć bałam się, że to danie czasochłonne. Obawy okazały się bezpodstawne - cukinię trze się szybciutko a samo smażenie trwa ...

Przede mną parę dni, podczas których miałam w planie zajadać się kaszami, wątróbkami i krewetkami. Nic z tego. Przez gliwicką mamę, zostałam hojnie obdarowana w ogródkowe warzywa. Dziękuję! Wszystko to jest takie pachnące, chrupiące, "weź mnie zjedz". ...

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...