Przepis na zupa z cukinii i selera

Treściwa i bardzo smaczna zupa z mięsnymi pulpetami. Rodzaj mięsa dowolny od indyka po mięso wieprzowe, w sezonie używam pomidorów,które wcześniej sparzam i obieram ze skórki,poza sezonem pomidory z puszki. Taką zupę robię w w ...

Z wyglądu niby zupa, a pachnie i smakuje gołąbkami, cuda jakieś. Nie to po prostu to zupa z duszona kapusta,pachnącymilatem pomidorami i kaszą z oczami, czyli kaszą jaglaną. Takie cuda tylko u Kulinarnych.Składniki:0,5 kg udek z kurczaka2 m...

Zupa pomidorowa, pomidorówka, mało kto jej nie lubi :) Szybka, smaczna, pożywna, zdrowa... Niedawno pisałam o moim sposobie przygotowania i przechowywania rosołu-bulionu drobiowego,http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/12/roso-drobiowy-mies...

Ostatnimi czasy, kulinarnie przetransportowaliśmy Was do Chiń, aby posmakować chińskich smaków i aromatów. Na tę drogę oczywiście jeszcze wrócimy, ale przed nami okres świąteczny, czas rodzinnych spotkań, więc kulinarnie musimy powrócić na rodzime podw...

Zupka pieczarkowa bardzo często gości na naszym stole. Najbardziej lubimy właśnie taką z ziemniakami choć z makaronem też jest pyszna. Pieczarkową lubimy zabielaną więc zabieliłam ją śmietanką 30% ale może być też śmietana tylko trzeba ją wcześniej zah...

U mnie w domu rodzinnym w Wigilię zawsze był (i nadal niestety jest) karp. Pominę milczeniem śmierć (z reguły okrutną) tych biednych ryb, choć nadal nie bardzo rozumiem tradycję niejedzenia mięsa w Wigilię przy jednoczesnym zjadaniu ryb ?!, no al...

Raz na jakiś czas warto oczyścić organizm, a znakomicie do tego nadają się zupy warzywne, gotowane i pieczone warzywa, pieczone w całości jabłka i wspomagające ziołowe herbatki. Lekkie warzywne zupy łączymy z kaszą jaglaną lub płatkami owsianymi, które...

Zazwyczaj kisiłam buraczki z dodatkiem razowego chleba, wykorzystując jego naturalny kwas. Zarówno warzywa jak i kwas burakowy wychodziły bardzo dobre, jednak chciałam spróbować jak smakują buraczki kiszone tradycyjnie, tak jak ogórki . Robię teraz spo...

Choć kapusta jest zdecydowaną liderką kuchni podkarpackiej (nie licząc ziemniaków), bywa u nas zastępowana innymi warzywami. Prezentowałam już kiedyś smaczny i zaskakujący bigos z cebuli, dzisiaj natomiast proponuję bigos z cukinii. Jego dużą zaletą je...

Jajka zawierają prawie wszystko czego potrzebuje nasz organizm. A ponieważ są niskokaloryczne i zawarty w nich cholesterol nie jest groźny, mogą być głównym składnikiem łatwej do stosowania diety odchudzającej. Zwłaszcza, że trwa tylko 2 tygodnie!Zasad...

Dziś zapraszam po przepis na lekkie kotleciki z mielonego indyka bez dodatku jajek i bułki, za to z suszonymi pomidorami i cukinią do smaku, smaczne, soczyste, obtoczone w dobrej jakości oliwie i smażone na grillowej patelni, doskonały duet tworzą z mł...

Pomidorowa, to z definicji zupa na bazie rosołu lub warzywnego wywaru, a głównym składnikiem nadającym smak są świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy. Wpisuje się w tradycyjne menu polskiej rodziny, zabielona śmietaną z dodatkiem natki pietruszki, z...

Kolejna moja rodzinna inspiracja, tym razem sałatka warstwowa. Pyszna, pożywna i kolorowa Składniki (na dość dużą miskę lub dwie średnie): 6 jajek puszka kukurydzy por ok. 300 g szynki konserwowej słoik selera konserwowego 200 g sera żółt...

Nie miałam w planie uwieczniać tej potrawy na zdjęciach, ani robić jejpod kątem bloga. Jednak gdy zaczęłam podjadać cukinię z patelni i stwierdziłam że jest warta uwagi, pogalopowałam po aparat. Danie jest tak proste do zrobienia jak się tylko da...

Zawsze myślałam, że zdrowe jedzenie musi być nudne i bez smaku, że stosując dietę muszę rezygnować z wielu wspaniałych smaków i potraw. Jak zaczęłam swoją przygodę z dietą jestem wręcz zachwycona rożnorodnością smaków i kolorów poszczegolnych dań. ...

Dzień Dziecka już powoli się kończy. Mam nadzieję, że świętowaliście pięknie, bo to właściwie święto każdego, każdy ma w sobie trochę dziecka niezależnie od wieku : Mój akurat było mocno naukowy, ale ja też dostałam mały, ale bardzo znaczący prezen...