Przepis na zupa rybna

Jak tam po Świętach ? Bardzo przejedzeni? U mnie oki, troszkę się pojadło, ale bez przesady. Dobrze, że tylko dwa dni, bo co za dużo to nie zdrowo ;-). Dzisiaj u mnie zupa z batatem, czerwoną soczewicą i dodałam trochę passaty. Zupa wyszła pyszna, pole...

Składniki:400 g mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę lub paski100 g zielonej soczewicy100 g czerwonej soczewicy2 gałązki selera pokrojonego w kostkę1 cebula przekrojona na 4 części2 ząbki czosnkukawałek posiekanego imbiru2 marchewki pokrojone na mnie...

Podczas pobytu we Włoszech miałam ogromną ochotę na zupę warzywną minestrone.Wiedziałam od pani dietetyk, że ona jest czysta i mogę spokojnie ją tam zamówić.Zupę jadłam w Polsce kilka razy we włoskiej knajpie i mniej więcej wiedziałam czego się spodzie...

Dostosowanie się do diety FOODMAP wcale nie jest takie proste.Uczę się i mam nadzieję, że już niedługo nie będę popełniać żadnych błędów.Dzisiaj mam do zaproponowania zupę z udziałem dyni.Pojawiły się już pierwsze w sklepach, więc postanowiłam zacząć s...

Pożywna,rozgrzewającązupa z koprem włoskim to zbliżona do zupyziemniaczanejjednak zespecyficznym smakiem kopru włoskiego. A Wy lubiciefenkuły?? Tym, którzy jeszcze nie znają jego smaku polecam bo albo się go&nb...

Chcecie szybko i na temat? To macie ;) Z produktów dostępnych pod ręką, powstają niesamowite, aromatyczne kompozycje.Składniki150 g makaronu penne100 g mini marchewek2 łodygi selera naciowego1 słoik sosu pomidorowego z oliwkami od Barilla150 g sera ba...

Kolejna zupa z tych tradycyjnych, goszczących w polskich domach. Robiona zazwyczaj po niedzielnym rosole, zwana potocznie "poniedziałkową"...teraz to może trochę odchodzi się od takiej tradycji, ale u nas jest to zupa sentymentalna, przywodząca na myśl...

Jak większość Polaków kocham zupy i wcale nie przeszkadza mi ich jedzenie gorącym latem, czy słoneczna wiosną, kiedy raczej skłaniamy się ku daniom głównym, nie parującym na talerzu. Zupy tradycyjne typu ogórkowa czy pomidorowa pozostaną moją dozgonną ...

O, matko, jaką pyszną marchewkową zrobiłam!To zbyt pospolita nazwa na to cudo.Na dowód powiem, że wyskrobaliśmy niemalże dno garnka.To najlepsza zupa pod słońcemi wiem, co mówię.Koniecznie wypróbujcie, jeśli lubiciezupy w formie zawiesistego kremu.Żade...

26 Luty 2015Witam zapewne zastanawiacie się co to za zupa, z pokrzywy czy z ostu, już wyjaśniam.W niektórych regionach polski tak właśnie nazywają zupę z kapusty, czy tez kapuśniak ze słodkiej kapusty. Nazwa pochodzi od tego że jest bardzo ...

Znów zaglądamy do Ottolengi i Tamimi i ich "Jerozolimy". Tym razem padło na zupy, szukamy, szukamy, aż tu nagle wyłania się ona, zupa pistacjowa, nie okraszona żadnym zdjęciem, ale same pistacje, które uwielbiamy zrobiły swoje, działamy! Warto było.Skł...

Przyszły już chłodniejsze dni i każdy szuka sposobu na rozgrzanie. Podczas upałów robiłem chłodniki, dziś jednak postawiłem na zupę cebulową. Choć wywodzi się z kuchni francuskiej, każdy Polaczek Cebulaczek powinien jej skosztować.Składniki4 cebuleszkl...

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw. Lubie ja za jej smak i za to, ze mozna ja przygotowac na wiele sposobow. Jakis czas temu zrobilam zupe z cukinii z ryzem i serem feta. To taka letnia zupa, delikatna i pyszna, ktora swietnie smakuje z dodatki...

Fot. EwaSą dwa sposoby zrobienia tej zupy - książkowy i mój ;) Zaraz podam Wam wszystkie za i przeciw, a Wy wybierzecie swoją wersję.W książce Piotra Kucharskiego nie ma kiełbasy i passaty pomidorowej, które są dla mnie absolutnie niezbędnymi składnika...

Czy Wam również rosół kojarzy się z dzieciństwem? Mnie (tzn.żeńskiej części naszego duetu) bardzo :) Choć muszę przyznać, że nie zawsze była to moja ulubiona zupa i jako dziecko wolałam pomidorówkę, którą babcia robiła zawsze na drugi dzień na bazie ni...

Moja praca polega między innymi na gotowaniu wegańskich zup dla duuuużej ilości osób. To dziwne, że nadal gotuję je w domu. Ciężko jest się odzwyczaić do dodawania przypraw paczkami lub łyżkami :)Ten krem robi prawdziwą furorę. Ostatnio dostałam wspani...