Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Kupiłam ostatnio bataty. Wstyd się przyznać, ale dopiero drugi raz w życiu je jem. Za pierwszym razem przerobiłam je na frytki, a dziś postanowiłam zrobić gęstą zupę krem. Efekt końcowy był taki:&nb...

Dla tych, którzy nie za bardzo przepadają za pietruszką, będzie to miła niespodzianka. Smaczna, lekko słodkawa zupa krem, sprawdzi się w te zimowe dni.Składniki 1 kg pietruszki (korze...

Dynię uwielbiam, staram się zrobić ją zawsze w trochę inny sposób. Przygotowanie dyni dynię...

Przetwarzanie owoców i warzyw do słoiczków nie skończyło się dla mnie wraz z latem. Jesienne owoce aż kuszą, by i z nich zrobić coś dobrego. Tym razem skorzystałam z pysznych w tym roku jabłek i gruszek i dostepnych już w dobrej cenie pomarańczy przy o...

Nocny księżyc zagląda prosto do mojej sypialni. Smuga jego światła równo kładzie się na podłogowych deskach. A po domu snuje się głęboka cisza. Śpią yorki wtulone w mięciutkie koce i słychać ich równe oddechy. Każdy mebel i przedmiot otula się c...

Trwa u mnie sezon na zapiekanie. Mam ochotę zapiekać wszystkie warzywa. Robić z nich pasty, kremy.. To chyba przez tą jesień:) Postanowiłam też wykorzystać tony tahini które mam. I po tym, jak dodałam je dopasty z pieczonej marchewki, dyni i baba...

Nie lubię pomidorów.Serio, plaster pomidora na kanapce jest dla mnie nie do zjedzenia.Ale pomidorowe sosy do makaronu?Jeżeli tylko są dobrze doprawione, to kocham całym serduchem.Zupa pomidorowa we włoskim stylu?Pewnie, wszystko, tylko nie polska pomid...

Kolejna zupa - krem, bo po prostu bardzo je lubię! Żeby nie przypominały karmy dla niemowląt (no dobra, i tak trochę przypominają), porządnie je doprawiam. Jeśli macie ochotę na coś bardzo kremowego, słodko-ostrego, to ta zupa będzie idealna!Składniki:...

Nie wiem czy to moda, czy po prostu wspomnienia z dziecinnych lat, kiedy to przecierane zupy były jednym z głównych posiłków, a może po prostu jesienna aura skłania do sięgania po takie przepisy.Składniki:3 pietruszki1 seler1 mały kalafior2...

Zupa z zielonego groszkuWiosna i lato to cudowny czas świeżych warzyw i owoców, a więc wykorzystujmy je ile się da, bo nigdy nie są tak aromatyczne te mrożone. A ja mam dziś świeży zielony groszek, który dostałam od teściowej i przerobiłam ...

Składniki :1 litr bulionu warzywnego500g. obranych marchewekok. 70g. ugotowanego selera (użytego do przygotowania bulionu)ok. 40g. ugotowanego korzenia pietruszki (użytego do przygotowania bulionu)2-3 ząbki czosnku2 duże cebule1 lub 2 łyżki...

Zupa Dhal. Poznana na warsztatach Rozgrzewające zupy u Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Robiona tam przeze mnie naprędce (po wyjściu i powrocie na basen...

Nie planowałam specjalnej modyfikacji swojego sprawdzonego już przepisu na krem z dyni, jednak ponieważ przygotowywałam ją w tym roku  dla znacznie większej liczby gości i być może trafiłam również na bardziej, niż zazwyczaj mdłą dynię, trzeba było tro...

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami jest moim hitem. Dlaczego? Szybka w przygotowaniu, prosta, niedroga, sycąca i niskokaloryczna. Poza tymnie wiem jak wy, ale ...

Zupa ziemniaczana jest bardzo łatwa i tania, a jej przygotowanie zajmie ci około 5-10 minut. Z podanych składników przygotujesz zupę dla malucha na 2-3 dni. Jeżeli chcesz ugotować ziemniaczaną dla całej rodziny musisz jedynie zwiększyć ilość podanych s...

Dynia. Duża, pomarańczowa z dużą ilością pestek. Pestki się suszą ale co z miąższem? Szczerze mówiąc to było pierwsze w moim życiu starcie z dynią. Część dyni zamroziłam w formie musu na obiadki dla synka a pozostałą część musiałam jakoś wykorzystać. I...