Przepisy z kategorii Zupa

Nie wiem czy to moda, czy po prostu wspomnienia z dziecinnych lat, kiedy to przecierane zupy były jednym z głównych posiłków, a może po prostu jesienna aura skłania do sięgania po takie przepisy.Składniki:3 pietruszki1 seler1 mały kalafior2...

Dalej pozostajemy w temacie grzybowym. Uwielbiam zupy, jak zapewne większość z Was. Zatem dlaczego by nie zrobić jej, gdy nadarza się okazja na świeże grzyby. Grzybowa z suszonych grzybów, to zupełnie inny wymiar smaku. Spróbujcie koniecznie.Skła...

Co dobrego dziś na obiad? To chyba dość często zadawane pytanie. Każdemu nudzą się klasyki, które powtarza w swojej kuchni, asekurując się tym, że wszystkim zawsze smakuje iSkładniki:500 g mielonego fileta z indykaświeży tymianek1 sucha bułka psz...

Lekka, aromatyczna zupka. Pyszne kurki, które uwielbiam i dobra rybka. Czego chcieć więcej? Robiąc rosół na niedzielę, to może być idealna propozycja na poniedziałkową pomidorową, szczególnie gdy w weekend udacie się z rodzinką na spacer do lasu. Bo, c...

Składniki:200 g kaszy jęczmiennej perłowej3 - 4 ziemniakikilka suszonych grzybów leśnychbulion na kościach wieprzowych ok 2 litrównatka pietruszkiPrzygotowanie:Nie ma to jak zrobić gar pysznej, aromatycznej zupy, która za każdym odgrzaniem zyskuje na s...

Gęsta, niezwykle aromatyczna zupa. Pyszna propozycja na chłodniejsze dni. Dzięki nieco pikantnemu chutney z mango jej smak zyskał nowy wymiar!Składniki:batatydynia piżmowachutney z mangogałka muszkatołowacebula szalotkaolej roślinnyziarna czarnuszkisól...

Któż się może oprzeć tym kolorom? Ja nie potrafię przejść obojętnie obok. Każda kusi niepowtarzalnym kształtem i skrywaną tajemnicą. Każda też wie w jakim towarzystwie jej będzie najlepiej. Jedna woli skończyć w zupie, a inna jako słodki wypiek. A Twoj...

Składnikikalafiorbatatypestki dynibulion warzywny lub warzywno-mięsny*słodki sos chilli*mięso z rosołu*gałka muszkatołowaPrzygotowanie:Kalafior i bataty (użyłam jednej główki kalafiora i jednego, większego batata) gotujemy do miękkości w osolonej wodzi...

Kto powiedział, że pomidorówka zawsze musi być następstwem niedzielnego rosołu? Jakiś czas temu jadłam w knajpce tajską zupkę, która zniewoliła mnie smakiem. Nazwy nie pamiętam, ale pokusiłam się o jej odtworzenie. Śmiało mogę powiedzieć, że to na pewn...

Zapadał zmierzch. Łuny zielonego światła rozlewały się w lasach nieopodal włoskiego miasta Monte Athena. Wielka miłość dwojga ludzi powleka litościwie te senne, magiczne nieistnienie. Hermia i Lizandr uciekają do Lasu chcąc wśród prastarych konarów uko...

Składniki:200 g krewetek królewskich400 ml mleka kokosowegołodyga trawy cytrynowej200 ml wywaru rybnego50 g pasty Tom KhaDo rondelka należy wrzucić łodygę trawy cytrynowej i wlać 200 ml mleka kokosowego. Chwilę podgotować i dodać pastę Tom Kha oraz kre...

Zadziwiająca kombinacja smaków!Składniki:250g wędzonego boczku300g wołowiny150g wieprzowiny2 marchewki i korzeń pietruszki z bulionu2,5 l bulionu3-4 łyżki koncentratu pomidorowego50g czarnych oliwek50g zielonych oliwek2-3 ogórki kiszonepół szklanki sok...

Składniki:2 litry bulionu drobiowego300g mięsa drobiowego (np.filet), 100g marchewki (może być mrożona mini)100g blanszowanych migdałów bez skórki, 3 jajka kurze ugotowane na twardo, 3-5 ząbków czosnku polskiego, sól, pieprz, świeża kolendra. Przygotow...

Składniki:• opakowanie mrożonego groszku• ser mozzarella z zalewy (125 g)• 2 małe cebulki• wywar drobiowy lub warzywnyPrzygotowanie:Do odcedzonego wywaru wsypujemy mrożony groszek i obrane cebulki, choć powinien być szczypiorek. Gotujemy do miękkości g...