Przepisy z kategorii Przekąski

Składniki:1,5 l rosołu wołowego lub bulionu warzywnego1 kg cebuli masło klarowane (4-5 łyżek) lub olej1 szklanka białego, wytrawnego lub półwytrawnego wina czarny pieprz sólprzyprawy:- 2 łyżki tymianku- 1/3 łyżeczki ostrej papryki - 2 płaskie łyż...

Jeśli szukacie zdrowego zamiennika klasycznych, smażonych na głębokim tłuszczu frytek to ten przepis z pewnością się Wam spodoba. :-)Frytki mają słodki posmak, a dodatek ziół i oliwy z oliwek sprawia,że są one niezwykle aromatyczne.Świetnie sprawdzą si...

Składniki :1 litr bulionu warzywnego500g. obranych marchewekok. 70g. ugotowanego selera (użytego do przygotowania bulionu)ok. 40g. ugotowanego korzenia pietruszki (użytego do przygotowania bulionu)2-3 ząbki czosnku2 duże cebule1 lub 2 łyżki...

Składniki (dla 2-3 osób) : 500ml. bulionu warzywnego4 dorodne pory ok.400-500g. obranych ziemniaków2-3 łyżki masła klarowanego0,5 szklanki mleczka kokosowego1 duża cebula przyprawy : sól, pieprz i ostra papryka 4 kromki razowego chlebaoliwa...

Składniki (na ok. 30 pierogów) :Ciasto: 500g. mąki pełnoziarnistej ( u mnie 3 ziarna)2 płaskie łyżeczki drożdży instant ciepła, ale nie gorąca woda ( u mnie. ok. 1,5 szkl.)1 płaska łyżeczka soli Farsz:ok. 300-350g. suchej zielonej soczewicy1 duża cebul...

W końcu nadeszły te długo wyczekiwane przeze mnie święta. Dlatego dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na moje ulubione danie wigilijne (zaraz po babcinych pierogach). Jednak zanim przejdę do pasztecików, chciałabym Wam życzyć zdrowych...

Przepis na kefirowe placuszki z jabłkami pojawił się na blogu ponad rok temu, dziś jednak postanowiłam go udoskonalić. Dodałam otręby i pełnoziarnistą mąkę, dzięki temu placki są zdrowsze i zawierają więcej błonnika :-) Składniki (na porcję...

Dzisiejszy dzień jest ŚWIATOWYM DNIEM MAKARONU! W związku z tym chciałabym się z Wami podzielić przepisem na makaron w sosie gruszkowo-orzechowym.Przepis ten przypadnie do gustu prawdziwym wielbicielom pleśniowego sera, którego smak zdecydowanie dominu...

Składniki (na 3-4 porcje) :1 duże i dojrzałe avocado400ml.wywaru z warzyw 2 łyżki soku z cytryny50g. odcedzonej kukurydzy z puszki1 nie duża papryczka chilli2 pomidory (obrane i pozbawione nasion) 1 duży ząbek czosnkuok. 70g. pora150ml. mleka 1 ł...

Składniki (na 6 burgerów):6 bułek do hamburgerów*3 ogórki kiszone pokrojone w plastry6 średniej wielkości liści sałaty lodowej6 plastrów sera Cheddar (ja użyłam firmy Hochland)1 mała czerwona cebula pokrojona w cienkie plastrypomidor (opcjonalnie...