Przepis na Zdrowe menu

Dopadła mnie popołudniowa, niedzielna ochota na ciasteczka!I w tym momencie zaczęły się rozmyślania, bo przecież jest tyle możliwości... ale piękna, jesienna aura zainspirowała mnie do upieczenia ciasteczek w klimacie właśnie jesiennym.Zatem w ruch pos...

Moje uwielbienie do makaronów ostatnio nie dawało o sobie znać, zatem szybko wzięłam się do pracy i przygotowałam bardzo szybki posiłek- makaron z pesto na bazie awokado!Było lekko, ale pysznie i co najważniejsze szybko! Takie obiady sprawdzają się ide...

Pyszna i prosta w przygotowaniu pasta. Idealna do smarowania pieczywa oraz znakomita jako dodatek do przekąsek lub warzyw :)Składniki:1 szklanka czerwonej soczewicy1 łyżeczka tahini (pasta sezamowa)duży ząbek czosnku sól morska ziołowapieprzszczy...

Na moim blogu wciąż walentynkowo ;) Tym razem postanowiłam przygotować croissanty na apetyczne śniadanie do łóżka. Myślę, że każdy ucieszyłby się na widok takiej kanapeczki w towarzystwie filiżanki kawy. No i taka kanapka wygląda bardzo efe...

Oto kolejna walentynkowa potrawa, a jest to zupa pomidorowa, ale nie taka jaką robią nam nasze babcie z ryżem czy makaronem. Przedstawiamy zupę krem z pomidorów o bardzo pikanej nucie, która rozgrzeje nawet najbardziej zimny wieczór we dwoje nawe...

Miały być bezy. Zawsze z entuzjazmem są witane na stole:) Ale że część pokruszyła się podczas odrywania ich od blachy (przypuszczalnie to efekt przyspieszonego procesu pieczenia, bądź niewystarczająco natłuszczonej blachy, bo używany zazwyczaj pa...

Czas letni to wiele spotkań i wspaniałych przyjęć, gdzie zawsze towarzyszy nam wspaniałe menu. Dziś do tego menu polecam domowej roboty majonez , który przyda się jako dodatek i uzupełnianie przygotowanych przez nas dań. Majonez przygotowuje się szybko...

Oferta lokali bezglutenowych w Trójmieście nie jest uważana za bogatą, a informacje o nich trudno jest znaleźć. Jednak, gdy zebrałam dane o znanych mi lokalach gdzie można zamówić danie bez glutenu, lista wyszła całkiem spora. Mamy na razie tylko jeden...

Tatar ze śledzia na pumperniklu to idealna przystawka, która znalazła się we wpisie Sylwestrowe menu top lista. Śledzie w każdej postaci doskonale nadają się do podania na Sylwestra, tym razem proponuję je przygotować w formie min...

Festiwal restauracji już trwa! Tej jesieni możecie wybrać się w podróż kulinarną w dowolny zakątek świata - hasło przewodnim festiwalu Restaurant Week brzmi "Destynacja - Restauracja", a w wydarzeniu uczestniczą restauracje o tak różnorodnym char...

Moje pierwsze bezy... Chrupiące, różowiutkie i zakochane. W zasadzie to nie miałam ich w planach. Przygotowanie ich to był totalny przypadek. Zostały mi białka po przygotowaniu ciasteczek, a w szafce czekał na wypróbowanie barwnik. Najzwyczajniej...

Carbonara to jeden z najpopularniejszych włoskich sosów do makaronu. Plotka głosi, że to pokłosie amerykańskiej racji żywnościowej z okresu wojen światowych w połączeniu z włoskim makaronem. Prawdą jest na pewno że już od wielu lat to klasyk a zatem pr...

Grillowe menu najwyższa pora odświeżać i poszerzać. Weekend majowy przed nami. Wielu z nas wyruszy na różnego rodzaju wyprawy. Spacery, rowery, grille, ryby i inne biwaki - mimo, że jak zwykle zapowiedzi pogodowe są lekko niepokojące. Wg mnie w tym rok...

Krem z buraka z orzeszkami piniowymi/4 duże porcje/2 średnie buraki2 łodygi selera naciowego1 mała cebula1 ząbek czosnku2 marchewki1 mały por2 ziemniakisok z 1 cytryny1 łyżka masła1 litr bulionu warzywnego1/4 papryczki chilipieprz czarnysólkilka orzesz...

Zasmakowałam ostatnio w omletach. Tym bardziej, że tak łatwo je zrobić w multicookerze. Na patelni też mi wyszedł ale tu jakoś prościej :)A ponieważ jestem wielka fanką pieczarek, to pomyślałam dlaczego by nie na śniadanie :)Składniki:2 jaja2 pie...

Na krakowskiej, wegańskiej mapie pojawiło się ostatnio nowe miejsce – Pod Norenami. Całkowicie bezmięsne menu stworzone zostało z myślą o fanach wegetariańskiej i wegańskiej, zdrowej kuchni z azjatyckim twistem. Restauracja od kilku dni przyciąga miejs...