Przepisy z kategorii ZDROWO

W tych ciasteczkach nie da się wyczuć batatów. Jest to po prostu niemożliwe. Z brzegu chrupiące, w środku miękkie. Ich przygotowanie nie wymaga długiego czasu spędzonego w kuchni i wielu sprzętów. Potrzebna będzie tak naprawdę tylko miska oraz łyżka. E...

Ekspresowa przekąska lub deser. Babeczki nie są mocno słodkie,a przyjemny smak jest nadawany im przez banany, które świetnie łączą się z czekoladowym aromatem. Te małe wypieki wykończyłam polewą czekoladową i udekorowałam truskawkami, chociaż chę...

Prawdziwe gliniaste brownie. Wegańskie i zdrowo słodkie. Mocno czekoladowe oraz całkiem aromatyczne. Z moim ulubionym letnim dodatkiem, czyli z truskawkami. Takie ciasto, to prawdziwa przyjemność podczas jego przygotowywania i delektowania się nim.Wega...

Niebanalne połączenie kwaśnego smaku rabarbaru ze słodkim ananasem na razowym kruchym cieście. Bardzo prosto i niesamowicie pysznie. Idealny pomysł na deser podczas letniego popołudnia :)Razowe kruche ciasto z ananasem i rabarbarem/okrągła forma o śred...

Brownie fasolowe z suszonymi śliwkami/tortownica o średnicy 21 cm/1 puszka czerwonej fasoli5 jajek3 łyżki ksylitolu100g gorzkiej czekolady, min. 70% kakao3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 kubka suszonych śliwek1/2 kubka orzechów pekanFaso...

Chałwowy wegański mus z awokado/2 porcje/1 awokado1 duże jabłko5 łyżek mleka sojowego2 łyżki pasty tahini6 suszonych daktylido podania: sezamDaktyle zalać wrzącą wodą i odstawić na 15 minut.Wydrążyć środek z awokado, obrać i pokroić jabłko. Dodać mleko...

Lekka i zdrowa tarta dyniowa/forma o długości 35 cm/spód:200g owsianych ciasteczek1 łyżka oleju kokosowegomasa:80ml mleka kokosowego500g upieczonej i dokładnie odciśniętej z wody (!) dyni (waga ze skórą przed pieczeniem)2 jajka1 łyżeczka cynamonukrem:1...

Żytnie ciasto z orzechami i jabłkami/keksówka o długości 25 cm/110g mąki żytniej razowej40g mąki żytniej2 łyżeczki proszku do pieczenia50g cukru trzcinowego50g zmielonych orzechów włoskich (nie musi być bardzo drobno)1 jajko75 ml wody1 łyżeczka cynamon...

Jest to chyba najlepsze dietetyczne ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłam. Nie czuć w nim w ogóle fasoli, ale za to słodki, przyjemny czekoladowy smak. Proste, szybkie, pyszne, zdrowe - idealne!Wierzch posypałam laskowymi orzechami, a po upieczeniu ułoży...

Żytnia szarlotka z wiórkami kokosowymi/tradycyjnablacha prostokątna/ciasto:2 szklanki mąki żytniej (całkowicie zmielonej)1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej1/2 szklanki wiórków kokosowych290g masłaewentualnie kilka łyżek zimnej wodyjabłka:...

Muffinki już takie jesienne. Z dynią i czekoladą. Ale pogoda za oknem na szczęście dość letnia. Mam nadzieję, że zostanie jeszcze z nami na kilka chwil.Pełnoziarniste muffinki z dynią i czekoladą /12 babeczek/1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej1/3 s...

Razowe ciasto z mascarpone, oreo, malinami oraz jagodami/kwadratowa blaszka o boku 23cm/ciasto:150g mąki żytniej razowej100g masłaew. wodamasa:250g mascarpone5 łyżek jogurtu naturalnego5 łyżek mleka1 opakowanie budyniu malinowego8 ciaseczek oreo200g ja...

Razowa tarta z dynią, kurkami i kozim serem/forma o srednicy 24cm/ciasto:170g mąki żytniej razowej100g masła1 łyżeczka soli1 łyżka ziół prowansalskichew. zimna wodamasa:300g upieczonej dyni4 łyżki jogurtu naturalnego2 plasterki sera żółtego2 łyżki ziół...

Mamy już sierpień, ale udało mi się jeszcze dostać kilka ostatnich łodyg rabarbaru. Trzeba je było jakoś pysznie spożytkować. Tym razem postawiłam na szwedzkie ciasto, którego składniki trochę pozmieniałam zgodnie z moimi upodobaniami. Wyszedł naprawdę...

Pełnoziarniste ciasto drożdżowe z czarnymi porzeczkami, wiórkami kokosowymi i chałwą/kwadratowa blaszka o boku 21cm/ciasto:400g mąki pszennej pełnoziarnistej30g świeżych drożdży + 1 łyżeczka cukru + 1 łyżka mąki pełnoziarnistej1 szklanka ciepłego (nie ...

Czekoladowy serniczek na zimno z malinami i jagodami/tortownica o średnicy 21 cm/spód:80g płatków owsianych150g jęczmiennych ciasteczek1 łyżka oleju kokosowegomasa:450g gęstego sera na sernik100g mlecznej czekolady80g gorzkiej czekolady1 łyżeczka oleju...