Przepis na Zdrowe menu

Zapraszam na prawdziwie jesienną tartę na zdrowym owsianym spodzie. Połączenie orzechów włoskich, które po uprażeniu nabierają wyjątkowego smaku i aromatu, z domowymi powidłami na bazie węgierek oraz aksamitnym serkiem i odrobiną czekolady wydaj...

W sobotę 21 lutego odbyło się kolejne SZALONE WSPÓLNE GOTOWANIE!! :-) :D10 mistrzyń kuchni postanowiło przyrządzić kilka Zdrovo Karmelovych potraw :-) Ja robiłam za degustatorkę ;-) W menu znalazły się: domowe masło orzechowe, pankejki gryczano-b...

Bardzo, bardzo smaczna sałata! fot. D.SzymborskaWłaśnie zrozumiałam wyśmiewany przeze mnie w menu restauracji sposób zapisywania nazw dań.Kilka składników oddzielonych od siebie ukośnikiem – super sprawa jak się nie ma pomysłu na nazwę.To była świetna ...

Niepozorna patelenka a tyle kalorii fot. D.SzymborskaMoże ktoś jeszcze nie wie, ale 20 do 40 minut to czas kiedy powinno się coś zjeść po treningu. Czasem jest to ciężko wykonalne zadanie, bo:· musimy wrócić do domu, a nie...

Baskijski piknik już zapakowany w pudełka fot. D.SzymborskaUff. Pudełka już w lodówce, po bagietkę pójdę jutro rano. Dużo tego, a wszystko typowo baskijskie, takie jak koleżanki Baskijki biorą na swoje pikniki. Pakują jeszcze dużo cydry i wina, ale z r...

Cóż białe na białym, nawet we wzorki talerzu, nie jest najlepiej widoczne, ale za to jakie pyszne....fot. D.SzymborskaStaram się jeść coraz więcej ryb, w dobrym tygodniu udaje się je zjeść dwa razy, w słabszym raz. To wciąż za mało ale lepsze niż raz n...

Ja już swój egzemplarz przeczytałam fot. D.SzymborskaOdpowiedzi na pytanie postawione przez Agnieszkę w tytule jej książki nie znam. Wiem jak schudnąć przed 40! Agnieszka wie jak to zrobić gdy krzyżyków na karku 4 lub więcej, przekonuje, że wcale...

Pysznie i elegancko (trochę) fot. D.SzymborskaKażdy hipster zapije frytkę z batata primitivo, to i to modne. A może tak z batatów zrobić obiad? Co do wina, to z racji indyka skłaniałabym się ku mojemu ostatnio ulubionemu catarratto z Sycylii.Good Food ...

Warsztaty - najpierw przez "wieki" robię tagliatelle ze szparagów, potem uczyć się precyzyjnego układania na talerzu fot. Joanna z Królestwa GarówTo i tak jest krótka nazwa bo w menu warsztatowym zaproponowanym przez Marcina Śnieżka brzmiało to tak: kr...

Jak są krokiety to musi być smacznie! I było w Lublinie fot. D.SzymborskaCzasem mam szczęście, wchodzę do restauracji, takiej pierwszej po drodze i okazuje się, że jest pysznie! To się rzadko zdarza, ale jednak istnieją przypadki – obce miasto, trzy mi...

Lubię dbałość o szczegóły, wycinanki z warzyw zawsze mnie śmieszą, choć sama na śniadanie lubię chrupać wyciętą w różyczkę rzodkiewkę, a na zdjęciu przystawka - makrela fot. D.SzymborskaMoi znajomi albo zachwyceni albo rozczarowani, żadnych neutralnych...

Super warzywa ze świetnym policzkiem prosiaczkowym fot. D.SzymborskaPoniedziałki bywają trudne. Na szczęście nie wszystkie. Wygodne krzesło, a bardziej fotel, niewidoczna, ale profesjonalna obsługa kelnerska i wreszcie kuchnia Pawła Oszczyka. Paweł jes...

Przepyszna zupa czosnkowa z grzankami i serem fot. D.SzymborskaOstatnio coraz bardziej smakuje mi proste jedzenie, zależy mi na jakości składników, na tym by przygotowywane było od podstaw. By masło było masłem, a ser serem. Jakoś przestały mi imponowa...

Ahhh te szczegóły...fot. D.SzymborskaDziś przemarzłam jeszcze bardziej niż wczoraj, może po prostu tolerancja na zimno była mniejsza, do tego doszło zmęczenie i nerwy (tak przejmuje się „szkołą”). Od chwili, kiedy usłyszałam – "to już koniec zaję...

Część wschodnia wyspy ugościła nas piękną słoneczną pogodą. Niestety jak tylko wyruszyliśmy na południe, zaczęło padać. Czy to nas zniechęciło? Czy pokrzyżowało nam plany? Co fajn...

Uff, udało mi się nieco odkopać po urlopie oraz obrobić zdjęcia, więc mogę powoli wracać do rzeczywistości, również blogowej. A jak było w Niemczech? Cudownie! Wiem, że to kierunek mało u nas popularny turystycznie (już chyba chętniej jeździmy do wscho...