Przepis na wędlina z łopatki

Od wczoraj możemy się oficjalnie cieszyć z nadejścia jesieni. To jedna z moich ulubionych pór roku można już wyciągnąć ciepły płaszcz, chustki, szaliki (kocham!), ciężkie buty. Słońce nawet gdy mocno świeci nie sprawia, że mam ochotę wpełznąć d...

Tym razem wstęp króciutki, bo i nie ma się o czym rozpisywać. Ciasto drożdżowe jest genialne pod każdą postacią, ja tym razem drobiłam mega proste drożdżówki z borówkami. Żeby nie było tak zwyczajnie polałam je różowym, borówkowym lukrem, ale [&...

Banalnie prosta, niewiarogodnie smaczna konfitura z czerwonej cebuli. Dla mnie konfitura z czerwonej cebuli to przede wszystkim idealny dodatek do wszystkiego, co ma w sobie kozi ser. Jej słodycz idealnie pasuje do charakterystycznego smaku ser...

Podczas wczorajszego spaceru na łonie natury spotkała mnie przemiła niespodzianka. Pośród kępy trawy ujrzałam żółtego maślaka, jak się okazało była tam ich cała rodzinka. Ucieszona ze znaleziska jeszcze tego samego dnia popełniłam pyszny sos z maślaków...

Pomidory zazwyczaj kojarzą nam się z sałaką. Dla mnie, wspomnieniem z dzieciństwa były kanapki z pomidorem. Do dzisiaj wspominam ten smak, niezwykle świeży chleb z chrupiącą skórką, masło i plastry pomidora prosto z domowego ogródka. W chwili obecnej n...

Nie wyobrażam sobie świąt bez czerwonego barszczu. Jego aromat przepełnia dom podczas wigilijnej kolacji. To niekwestionowany król stołu. Uwielbiam popijać gorący barszcz prosto z kubka. Gorący i świetnie doprawiony. Dodatek chrupiących tartaletek z ci...

Wracasz po pracy do domu i nie masz nawet chwili [...]

Placuszki kokosowe Dla wielbicieli kokosa. Placuszki kokosowe przygotowuję na bazie mleczka kokosowego i wiórek kokosowych. Podprażone na suchej patelni, uwalniają przepiękny aromat kokosa. Do ciasta dodaję również stopiony olej kokosowy, który podnosi...

Sernik japoński – 3 składniki To zdecydowanie najprostszy sernik jaki znam, który uda się każdemu. Sernik japoński zawiera jedynie 3 składniki: jajka, serek śmietankowy i białą czekoladę. Soku z cytryny nie liczę, gdyż to jedynie dodatek opcjonalny. Ni...

Zupa fasolowa Fasolówka To inaczej fasolówka. Zupa fasolowa to typowo zimowa zupa. Jest bardzo pożywna, zawiesista i dosyć kaloryczna. Tradycyjna zupa fasolowa to ta koniecznie gotowana na boczku i kiełbasie, z dodatkiem fasoli piękny Ja...

Zasypywane maliny , według przepisu prababci Maliny zasypywane cukrem . Jest to, chyba najstarszy sposób na ich zakonserwowanie , a także na uzyskanie wspaniałego obłędnie smacznego soku z malin do Read More ... Artykuł Zasypywane maliny, według przepi...

Kiszona kapusta z marchewką , najlepsza i najprostsza Uwielbiam kiszoną kapustę , zresztą jak wszyscy u nas w domu . Jest jednak jeden warunek , musi to być kapusta domowa Read More ... Artykuł Kiszona kapusta z marchewką , najlepsza i najprostsza poc...

Kiedy nie tak dawno stałam się posiadaczką wolnowaru ( slowcooker) miałam nadzieję, że nie będzie on w mojej kuchni zbędnym urządzeniem i po początkowej fazie zauroczenia nie trafi gdzieś głęboko do szafki. I miałam rację - wolnowar niejednokrotnie ura...

Zupa z dyni z temperamentem to idealny sposób na poprawienie sobie nastroju w bury, jesienny wieczór. Jest niezwykle energetyzująca i rozweselająca. Dodatek curry, imbiru i czosnku skutecznie rozgrzeje nasze wychłodzone i zmęczone ...

Pyszny sposób  na bakłażany: prowansalska Cyganka. Składniki: bakłażany : 3 cebule : 2 pomidory : 4 oliwa z oliwek : 2 łyzki czosnek : 6 ząbków zioła prowansalskie, liść laurowy sól, pieprz Artyku...

Czekoladowa babka wielkanocna na dwóch tabliczkach czekolady gorzkiej, oblana polewą z czekolady mlecznej. W smaku lekko malinowa, dzięki użyciu czekolad gorzkich z kawałkami malin (polecam! do kupienia w markecie w kropki w niskiej cenie...