Przepisy z kategorii Jesień

Co roku sadzę w ogrodzie pomidorki koktajlowe. Raz urodzaj jest większy, raz mniejszy, ale zawsze pod koniec jesieni zostaję z mnóstwem totalnie zielonych pomidorów. Szkoda mi je wyrzucać, nie wszystkie dojrzeją na parapecie. Przerabiam j...

Dziś przepis trochę zero waste. Te czekoladowe ciasteczka z orzechami zrobiłam z orzechów, które zostały mi z przygotowania syropu orzechowego. Jeśli robicie domowe mleko z orzechów (a przepraszam napój orzechowy ;)), to możecie je wykorzystać ...

Znacie może tę historię, że tarta tatin powstała, bo ktoś si rypnął w kuchni i zamiast najpierw włożyć ciasto do formy, wysypał jabłka? Czasem z pomyłek powstają najlepsze przepisy ;) U mnie powstał cudowny krem, który znajdziecie w tym cieście […...

Jesień przyszła na dobre, w warzywniakach królują już dynie. Ja mam dla Was śniadaniową pozycję na dyniowe pancakes. Jadłam kiedyś podobne w jednej z wrocławskich restauracji podane własnie z jogurtem naturalnym i sosem z czarnej porzeczki. Zak...

Jesień nadeszła :) A jak jesień, to szarlotka :) Tym razem postanowiłam nieco ulepszyć klasyczną wersję i dodałam konfiturę z płatków róży. Wyszło pysznie! Pod warunkiem, że lubicie różę, bo wiem, że nie każdy przepada :) Szarlotki zrobiłam w wersji [&...

Krótka historia o tym, jak zrobiłam powidła śliwkowe z cynamonem :)Wrzesień jest dla mnie w tym roku ekstremalnie ciężkim miesiącem.  Nie wdając się w szczegóły nie mam czasu na nic, nawet na gotowanie. Nie pamiętam, kiedy zrobiłam obiad, o [&#...

Wracam do mojego wege cyklu. Dziś mam dla Was mega prosty przepis na pietruszkowe placki z cukinii, a jeśli jak ja używacie Tefal CC, przygotowanie ciasta na te placki zajmie wam jakąś minutę :) Placki są wegetariańskie i w mojej [] Post Pietrus...

Jesień już powoli odchodzi w zapomnienie. Z jednej strony się cieszę, bo ze wszystkich pór roku to właśnie zimę kocham najbardziej, ale z drugiej smutno mi, bo w tym roku jesień była wyjątkowo piękna (nie licząc tych 2 tygodni kiedy [] Post Dyni...

Przepis na te ciasteczka cynamonowe jakimś cudem przeleżał prawie rok zanim doczekał się publikacji :) Bo premierę miał w 8 numerze magazynu Kocioł, czyli w listopadzie zeszłego roku. Nie pytajcie jak to się stało sama nie wiem. Ale wydaje [...

Powoli kończy się sezon na przetwory, ale jeszcze zdążycie zrobić ten pyszny dżem pomidorowy. Jest lekko słodki, ale to raczej wytrawny dżem. Świetnie pasuje do serów, zwłaszcza kozich. Dżem pomidorowy z tymiankiem 2 słoiczki 250 ml Składniki: ...

Od wczoraj możemy się oficjalnie cieszyć z nadejścia jesieni. To jedna z moich ulubionych pór roku można już wyciągnąć ciepły płaszcz, chustki, szaliki (kocham!), ciężkie buty. Słońce nawet gdy mocno świeci nie sprawia, że mam ochotę wpełznąć d...