Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Trzy wolne dni za nami :( Dłuższy weekend pozwolił nam na wizytę w domu (po ponad miesiącu milo było pogotować w ukochanej kuchni). Co prawda musieliśmy spędzić ponad 16 godzin w aucie i przejechać prawie 1000 km, ale było warto. Poza tym chcieliśmy po...

Co powiecie na połączenie dwóch władców jesieni- grzybów i dyni? :)* makaron spaghetti (kukurydziany)* pół małej dyni (moja ważyła 1,2 kg)* 3 garści grzybów (u mnie prawdziwki)* 1 cebula* 2 ząbki czosnku* tymianek, cząber, ziele angielskie* sól, pieprz...

Zapraszam na szybki makaron, sos do przygotowania w 10 minut…Składniki dla 2 osób:200 g makaronu bavette, ale możecie też użyć spaghettiok. 20 krewetekpuszka krojonych pomidorów lub 2 - 3 świeże pomidory50 ml białego wina100 g koziego twarożku2 ząbki c...

Składniki: ( na jedną dużą porcję )75 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego ( ok 1/5 opakowania )2 pomidory lub gałązka pomidorów koktajlowych15 szt. zielonych oliwekłyżeczka kaparówząbek czosnkusól i pieprzłyżka octu balsamicznegołyżeczka pasty z chil...

Bardzo proste i pyszne połączenie. Stosuję je od dawna i jest takim moim kołem ratunkowym.Obiad w 15 minut? To możliwe, spójrzcie sami! :)Potrzebujemy:4 ząbki czosnku3 łyżki oliwy z oliwek LaSelvapassata pomidorowa 425 g LaSelva1 łyżka białego kremu ba...

Uwielbiam ten okres w życiu Miśki :)Młoda może już jeść prawie wszystko co my, co znacznie ułatwia gotowanie. Tak było i tym razem. Przygotowałam sobie makaron z warzywami, a że nie chciałam kolejny dzień z rzędu podawać Jej zwykłych "suchych" wa...

Dziś znów jesteśmy we Włoszech. Ostatnie gotowanie z Pawłem Gałeckim ( link! ) w restauracji PIANO dało mi niesamowitego kopa! Ogrom wiedzy i ogrom pomysłów, jakimi uraczył mnie Paweł sprawiły, że postanowiłam sama w domu bardziej po...

Świeżo złowione kalmary to lokalny produkt, w jaki na bantayanskim rynku zaopatrujemy się chyba najczęściej, naturalnie zaraz po rybach. Towar dostępny jest praktycznie codziennie, kilogram to koszt około 14zl, czyli mniej więcej tyle ile trzeba zapłac...

Kalmary zawsze kojarzą mi się ze słoneczną Chorwacją takie wspomnienia dobrze działają, kiedy za oknem morkry, wietrzny i ponury listopad. Kiedyś bałam się przyrządzać owoce morza jednak powiedzmy, że czasy się zmieniają, a sklepy w walce...

Pyszny kurczak z suszonymi pomidorami, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą w sosie śmietanowym z papryką i spaghetti :-). Tak na szybko z tego co znalazłam w lodówce, a że staram się mieć suszone pomidory, bo lubimy, słoneczniku też nie brakuje, rukolę ...

Taki sos, z tym, że zamiast boczku była szynka jadłam u Moniki z innym makaronem. Tak mi posmakował, że postanowiłam również go zrobić ale z makaronem spaghetti. Sos rewelacyjny, polecam.Składniki:150 g wędzonego boczku1 cebula2 ząbki czosnku180 g śmie...

Składniki (2 porcje):makaron spaghetti lub inny - ilość na 2 porcje2-3 łyżki oliwy1 obrany i posiekany duży ząbek czosnku1 mała, posiekana papryczka pepperoni (dowolnie) 4 dojrzałe pomidory (ok. 1/2 kg) obrane i pokrojone w kostkę1 nieduży bakłaż...

Składniki (na 2 porcje):makaron spaghetti odrobina masła1 posiekany ząbek czosnku4 plastry surowej, wędzonej szynki (np. parmeńskiej) pokrojonej w kostkę 250 g dokładnie oczyszczonych kurek 1 łyżeczka listków tymianku sos: 2 jajka4 łyżki słodkiej śmiet...

Pasta alla puttanesca w towarzystwie musującejCava Gran Cuvee Brutto przepis na wyjątkową walentynkową kolację we dwoje. Danie łatwe w przygotowaniu, zdrowe, pożywne, a przede wszystkim niezwykle smaczne… i zdecydowanie wyróżniające się ost...

Kuchnia molekularna nie jest tak mocno skomplikowana, jak się sądzi. Można w zaciszu własnego domu wyczarować dosłowne perełkii zachwycić nie tylko siebie. Dziś spaghetti z czekolady z odrobiną likieru malinowego z malinami. Składniki:175 ml wody...

Dzisiaj przepis dla amatorów owoców morza – małże, które w Polsce zwane są również omułkami lub mulami. Te jedne z najpopularniejszych mięczaków, uważane są w Polsce za prawdziwy kulinarny rarytas. Małże nie wymagają długiego gotowania. Najlepiej przyg...