Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

O walentynkowych prezentach już było, więc pomyślałam sobie, że może Wam się przydać też przed Walentynkami mała ściąga kulinarna. Być może ktoś z Was będzie np. chciał zaskoczyć żonę śniadaniem do łóżka. Może zechcecie też coś razem ugotować albo po p...

Jeden z moich ulubionych letnich przepisów na upały - w 10-15 minut gotowy lekki obiad :)SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja tylko 300 kcal!)1 średnia lub 2 małe cukiniepuszka krojonych pomidorówlub 4 pomidory1 średnia biała cebul...

Dzisiaj zjemy spaghetti w zupełnie nowym wydaniu :)SKŁADNIKI:Pulpeciki300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 jajko4 łyżki tartego żółtego sera1 posiekany ząbek czosnku3 łyżki bułki tartej1 łyżeczka soli1 łyżeczka suszonej bazyliiSos2 cebulepuszka po...

Dzisiaj widokówka z podróży. A nawet kilka. :) W ostatnim tygodniu byłam po raz pierwszy w życiu na maratonie filmowym w Multikinie. Obejrzeliśmy "Witaj w klubie", "Ona", "Tylko kochankowie przeżyją" i "Co jest grane, Davis?". Pomimo obaw wytrzymaliśmy...

Ta zupa była inspiracją do stworzenia akcji "Stop marnowaniu żywności", ponieważ jest idealnym sposobem na poradzenie sobie z tym, czego marnujemy najwięcej, a mianowicie pieczywem i warzywami. Pappa al pomidoro wywodzi się z Toskanii. Włosi mają wiele...

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego regionu. Jak widać, na okładce jest właśnie szt...

Drodzy czytelnicy, wysłaliście mnie do Włoch to teraz macie! Pozwolicie, że trochę pospamuję włoską kuchnią? :) Podróż trwała zdecydowanie za krótko i mimo spróbowania kilku fantastycznych dań odczuwałam niedosyt kulinarny. W takich chwilach dziękuję s...

Dziś szybkie dane z rodzaju "bałagan na talerzu": makaron ze wstążkami z marchewki i cukinii. Mam ostatnio fazę na marchewkę i jem ją w różnych postaciach. A takie wstążki miękną na patelni raz- dwa. Do tego moja ukochana cukinia i prażony słonecznik. ...

Tajska zupa z pastą tom yum i mlekiem kokosowymNiech nikogo nie przerazi, ani nie zniechęci ilość składników-jak już skompletujemy wszystkie:) to przygotowanie zupy zajmie nam dosłownie pół godzinki. A cały trud wynagrodzi nam niezwykły i wciągajacy sm...

Czasami tak się przytrafia - a w zasadzie to nawet często - że po obiedzie, czy dwóch zostaje w lodówce coś "potem to odgrzeję". Najczęściej jednak zapominam o tych składnikach i czekają w lodówce na swój sądny dzień, czyli dania pt. "czyszczenie lodów...

Czasami miewam ogromną ochotę na makaron. Ale jedną z gorszych rzeczy jest dla mnie łączenie go z mięsem. Dodatkowo wszystkie gęste zawiesiste sosy też są raczej dla mnie mało odpowiednie. Chyba, że to carbonara, której nie jadłam chyba z 2 lata, bo wb...

Cześć!Kolejny wpis to aż DWA przepisy na bardzo smaczne nadzienia do pierogów.Ponieważ robię pierogi raz na rok (w Święta) nie zawsze się nimi naciesze, a jak wiadomo kupne to już nie to samo. Dlatego postanowiłam zrobić wyjątek i poświęc...

Choć wiem, że wiele osób nie przepada za owocami morza - ja nic na to nie poradzę - ale je uwielbiam - a w szczególności krewetki :)Od czasu do czasu warto je zjeść bo są świetnym źródłem białka (mają go więcej niż kurczak), witamin z grupy B ora...

Cześć !Ostatnimi czasy cierpię na ciągły niedosyt pewnego warzywa. Mianowie mam na myśli buraki. Kocham je pod każdą postacią. To dziwne, ale jeszcze 3 lata temu musiałam się zmuszać do ich jedzenia. Dziś dałabym się za nie pokroić. Jak to wszystko się...

Zdarza Ci się czasem tak, że gotujesz coś intuicyjnie, łącząc ze sobą po prostu składniki, które wydaje się, że pasują do siebie? Tworzysz "swoje" danie, tylko po to by później dowiedzieć się, że twój przepis to żadna innowacja, gdyż funkcjonuje on już...

pamiętam dobrze stoisko z kugel yerushalmi na jerozolimskim targu Mahane Yehuda znanym w całej Jerozolimie jako shuk. Idąc główną alejką od ulicy Agripas należało minąć stoiska z serami Bashera, stoisko z oliwkami i tuż przed stoiskiem z ciepłym chlebe...