Przepis na sos bez pomidoroów

Kotlety schabowe to danie ponadczasowe, które znają wszyscy. Same często je przygotowujemy na obiad. Jednak dzisiaj chcemy zachęcić Was, do spróbowania schabu w innej odsłonie - schabu w aromatycznym sosie z czerwonego wina. Sos ma wielowymiarowy smak...

Jedną z tradycyjnych potraw uwielbianych w moim rodzinnym domu były gołąbki.I chociaż nie jest to najcięższe danie polskie, to jednak zaliczane jest raczej do tych kalorycznych.Ja postanowiłam zrobić gołąbki po swojemu, bez mięsa, lekko i smacznie! ;)B...

Banalnie prosty, aromatyczny i bardzo smaczny sos koperkowy na ciepło bez śmietany to świetny dodatek do różnego rodzaju potraw klopsików lub sztuki mięsa, bardzo często podaje go z ziemniakami i jajkiem ugotowanym na twardo.składniki na 3 porcje3 łyżk...

Sos chrzanowy z żurawiną podaje się z wędlinami, pasztetami lub pieczonymi mięsami. Dodatek żurawiny i jogurtu łagodzi smak chrzanu. Jeśli chcecie jeszcze bardziej urozmaicić smak tego sosu, namoczcie żurawinę w czerwonym wytrawnym winie.Ten sos ...

Odkąd jakiś czas temu polubiłam się z rybami występują one w mojej kuchni dość często. W sumie nie pamiętam kiedy podawałam ją ostatni raz w tradycyjnej formie, czyli panierowanej. W swoich przepisach raczej stawiam na jej duszenie lub pieczenie. Tym r...

no więc będąc na odwiecznej diecie postanowiłam znaleźć zamienniki na wszystko, inaczej można by zwariować.Dziś Sos Bolognese :) Moja wersja jest z brązowym ryżem, pamiętajcie Dziewczyny że makaron to bomba kaloryczna, ale jak ktoś nie musi to sosik do...

Dzisiaj zapraszam Was na spaghetti z sosem, którego głównym składnikiem, poza mięsem, jest marchewka. Sos jest pyszny, delikatny, aromatyczny, lekko słodkawy. W moim domu gości od lat, ale nieustannie mnie zachwyca. Połączenie mięsa, oregano i marchewk...

Kocham Ostrą Jolkę. Szanuję Pana Godka. Burgery jem w La Budzie. Miałem nie pisać o burgerowniach na kółkach, bo naprawdę trudno znaleźć na trójmiejskiej ulicy coś w tej materii wyjątkowego. W ciągu ostatniego roku kolejne food trucki wyrastały jak grz...

To już prawdziwie jesienny przepis, bo pogoda za oknem zmieniła się z dnia na dzień a niebo nie jest łaskawe i cały dzień płacze za minionym latem. Drzewa nabrały kolorów, więc nasze talerze nie mogą ich stracić!To danie jest banalnie proste, lekkie al...

Mięso oczyszczamy z błonek. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i białe błonki, cebulkę obieramy. Warzywa i kurczaka kroimy w  kostkę. (cebulkę drobniej). Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy, dodajemy cebulę. Gdy się zeszkli, wrzucamy papryki i prz...

W tamten weekend nadziewałam muszle makaronowe. Ku uciesze męskiego grona naszej rodziny wybrałam mięso mielone jako farsz. ZAPIEKANE MUSZLE MAKARONOWE wydają się bardzo pracochłonnym daniem, bo makaron trzeba podgotować, mięso podsmażyć, sos zrobić, n...

Sałatka chlebowa w stylu panzanella salad. Macie chęć spróbować tej niesamowitej sałatki chlebowej, która jest pełna pomidorów, sałaty rzymskiej, sera feta, grzanek i sosu winegret. Klasyczny i najbardziej popularny sos do sałatek na bazie oliwy, z sok...

Składniki3 cebule2 łyżki masła1 kg schabu bez kościSól, pieprz do smakuMajeranek do smaku1 woreczek do pieczenia1 esencja Knorr do duszonych warzywPrzygotowanieMięso myjemy i osuszamy. Obsypujemy majerankiem, solą i pieprzem. Wstawiamy na ok 2 godziny ...

Danie z kuchni arabskiej. Kurczak na słodko przypadnie do gustu sceptykom tego połączenia. Składnikikilka udek kurczaka3-4 pomidory malinowebulion drobiowy100 g suszonych śliwek1 łyżka mioduświeży imbirgarść rodzynekszafrancynamonsólpieprzoliwaPr...

Kurczaka po chińsku najłatwiej można zrobić korzystając z mrożonej mieszanki warzyw. Jednak nie sprawia to tyle przyjemności jak ugotowanie potrawy według własnej kompozycji smakowej. Moja jest pełna kiełków na patelnię "stir fry". Uważam, że idealnie ...

Dzisiaj niedziela. Na Śląsku niedzielny obiad to kluski, rolada, sos i modro kapusta. Dziś wpadłam na pomysł, żeby zrobić taki obiad w wersji wegańskiej.I nie robię tego, żeby zastępować coś czymś, ale żeby pokazać tym co mówią, że bez mięsa nie dadzą ...