Śląski obiad po wegańsku...

Wege jedzonko i nie tylko

Dzisiaj niedziela. Na Śląsku niedzielny obiad to kluski, rolada, sos i modro kapusta. Dziś wpadłam na pomysł, żeby zrobić taki obiad w wersji wegańskiej.I nie robię tego, żeby zastępować coś czymś, ale żeby pokazać tym co mówią, że bez mięsa nie dadzą ...

Wege jedzonko i nie tylko25 wrz 16

Wege jedzonko i nie tylko

Niestety ten blog nie ma opisu

3260

Polecane przepisy

Rolada śląska

Wołowa rolada, modro kapusta i kluski polane przepysznym sosem to tradycyjny śląski obiad przygotowywany przeważnie tylko w niedzielę. Nie można powiedzieć że nie są pracochłonne (razem z kluskami i modrą kapustą) to w zamian otrzymamy syty i rewelacyj...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Boczek, Ogórek, Kiełbasa, Mięso wołowe

Pasztet z białej fasoli z żurawiną

Czym byłyby święta bez roślinnej pieczeni? Dla mnie to pozycja obowiązkowa na wegańskiej części wigilijnego stołu.Nie będę przygotowywać dużej ilości jedzenia na święta, bo mam do "wyżywienia" jeszcze tylko jedną osobę (mimo tego, że je za trzy). Oczyw...

Kuchnia wegAnki

Owoce suszone i orzechy, Strączki, Święta, Pasztet

Jak zrobić kluski śląskie ?

Dzisiaj postanowiłem przegotować coś z mojego rejonu, coś ciekawego, coś co was zaciekawi wasze podniebienia. Dość popularne, aczkolwiek przygotowane dosyć rzadko w polskich domach (wyłączając górny i dolny Śląsk). Doskonałe jako dodatek do mięsa&...

Full smaku

30 minut, Dania jarskie, Makarony

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym z pieczarkami

Polędwica wieprzowa w kolejnej odsłonie, tym razem w sosie musztardowym z pieczarkami. Uwielbiam eksperymentować z polędwicą tym samym gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu.Składniki :polędwica wieprzowa250 gr niedużych pieczarek3 łyżeczk...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Pieczarki, Musztarda, Polędwica wieprzowa, > Film

Śląski obiad

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący i pyszny. Rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia : Chrzciny, Pierwsza Komunia Św. jak i Ślub. Każdy robi to danie po swojem...

Co tak pachnie?

Dania główne, Wieprzowina, Kluski, Kluski śląskie, Rolady, Rolady śląskie, Śląski obiad

Ćwikła z wasabi i limonką

Chyba nikomu nie trzeba przedstawiać ćwikły, czyli tradycyjnych buraczków utartych z korzeniem chrzanu. W tym roku na wielkanocny stół postanowiłam przygotować ćwikłę po swojemu, czyli doprawioną zielonym chrzanem wasabi, imbirem oraz sokiem z limonki....

jadłonomia · roślinne przepisy

Bezglutenowe, Do chleba, Dodatki

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Ziemniaki, Mąka

Wegańskie dylematy.

Na jednym z fanpejdży na fejsiuniu pojawił się dziś link, do artykułu, dotyczącego zaniedbanego kota, skrajnie niedożywionego, którego właściciele - weganie, karmili zgodnie ze swoja filozofią życiową - po wegańsku. Lud oczywiście dał upust...