Przepisy z kategorii Na mieście

Nowa karta w Tugether pokazuje, że tutejszy szef kuchni nie ma zamiaru osiadać na laurach. Na talerzu wciąż króluje pyszna, wysublimowana prostota. Tugether narobiło sporo zamieszania na trójmiejskiej gastroscenie w ubiegłym roku. I to w ...

Kulinarne wydarzenie bez precedensu  robotnicze menu stoczniowca w stylu fine-dining. Trwa moda na rekonstrukcje tradycyjnych, lokalnych czy nawet środowiskowych smaków i zwyczajów kulinarnych i prezentowanie jej w nowej, przefiltrowanej przez k...

Ten tekst będzie nieprzyzwoicie euforyczny. To wszystko przez jedzenie, którym karmią w restauracji Tugether w Sopocie. Zbliżający się koniec roku prowokuje do podsumowań, a te w trójmiejskiej gastronomii zapowiadają się w tym roku niezwykle cie...

Kawa od prawdziwych pasjonatów, czyli po wizycie w kawiarni Black  White Coffee w Gdyni. Trzecie fala kawy na dobre zaczęła rozlewać się po Trójmieście. Pierwszą w Gdyni przystań znalazła z lokalu w podcieniach kamienicy przy ul. Władysława IV 28....

Pierwsza hummusija w Trójmieście otwarcie Hummusland we Wrzeszczu. Z hummusem jest jak z polityką albo inną piłką nożną co drugi jego miłośnik to domorosły ekspert. Jego sposób gotowania ciecierzycy jest najlepszy, jego stopień konsyste...

Kocham Ostrą Jolkę. Szanuję Pana Godka. Burgery jem w La Budzie. Miałem nie pisać o burgerowniach na kółkach, bo naprawdę trudno znaleźć na trójmiejskiej ulicy coś w tej materii wyjątkowego. W ciągu ostatniego roku kolejne food trucki wyrastały jak grz...

Kurhaus to miejsce, gdzie hipster spotka lokalsa, a potem razem napiją się dobrej kawy. Dolny Wrzeszcz rośnie w siłę. Wyremontowana Wajdeloty, która z zapomnianej oraz niezbyt przyjemnej uliczki przepoczwarzyła się w wypucowany deptak, zaczęła obrastać...

Trójmiejscy wyznawcy ramenu mają już swoje miejsce kultu, czyli po wizycie w food trucku Akita Ramen. Ramen to obecnie najbardziej hip kulinarna zajawka w Polsce. Wśród rodzimych foodies dorobiła się już wyznawców, którzy obecny rok ogłosili czasem ram...