Przepisy z kategorii Gdańsk

Kulinarne wydarzenie bez precedensu  robotnicze menu stoczniowca w stylu fine-dining. Trwa moda na rekonstrukcje tradycyjnych, lokalnych czy nawet środowiskowych smaków i zwyczajów kulinarnych i prezentowanie jej w nowej, przefiltrowanej przez k...

Pierwsza hummusija w Trójmieście otwarcie Hummusland we Wrzeszczu. Z hummusem jest jak z polityką albo inną piłką nożną co drugi jego miłośnik to domorosły ekspert. Jego sposób gotowania ciecierzycy jest najlepszy, jego stopień konsyste...

Kocham Ostrą Jolkę. Szanuję Pana Godka. Burgery jem w La Budzie. Miałem nie pisać o burgerowniach na kółkach, bo naprawdę trudno znaleźć na trójmiejskiej ulicy coś w tej materii wyjątkowego. W ciągu ostatniego roku kolejne food trucki wyrastały jak grz...

Kurhaus to miejsce, gdzie hipster spotka lokalsa, a potem razem napiją się dobrej kawy. Dolny Wrzeszcz rośnie w siłę. Wyremontowana Wajdeloty, która z zapomnianej oraz niezbyt przyjemnej uliczki przepoczwarzyła się w wypucowany deptak, zaczęła obrastać...

Trójmiejscy wyznawcy ramenu mają już swoje miejsce kultu, czyli po wizycie w food trucku Akita Ramen. Ramen to obecnie najbardziej hip kulinarna zajawka w Polsce. Wśród rodzimych foodies dorobiła się już wyznawców, którzy obecny rok ogłosili czasem ram...