Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

1 duża cukinia2 ząbki czosnku2 kopiaste łyżki mascarpone3 łyżki oliwy1 pęczek koperku sól, czarny pieprz250 g makaronuCukinię umyłam i starłam na drobnej tarce razem z czosnkiem. Gdy na patelni rozgrzała się oliwa wrzuciłam cukinię i czosnek i mi...

Tym razem ponownie typowy wytwór przypadku czyli zbieranina lodówkowych resztek, która zgrała się w całkiem smaczną zapiekankę godną obfotografowania i opublikowania tutaj. Oszczędność, czasu, pieniędzy i zasobów naturalnych.- pół drobno pokrojonego br...

Już cztery? Jak ten czas mija... Pisząc pierwszy post 21 stycznia 2011 roku nie zastanawiałam się jak długo to wirtualne miejsce będzie istnieć, a tu już czwarty rok. Ciekawe ile jeszcze przede mną. Mam nadzieję, że chociaż drugie tyle ;-).Bez zbędnych...

Dawno mnie tutaj nie było. Trochę dziwnie pisać po takiej dłuższej nieobecności, ale nie chciałam żegnać tego 2016 roku bez słowa tutaj. Nie wiem czy ktoś jeszcze zagląda do moich skromnych progów, widzę, że trochę się pozmieniało. A dlaczego mnie nie ...

Zapach drożdżowego ciasta unoszący się w kuchni pamiętam od dzieciństwa. Zaczęło sięu babci na wsi, kiedy na nasz przyjazd piekła pyszną, puszystą drożdżową bułkę. Na początku bałam się wyrabiać ciasto drożdżowe. Jest klejące i trudne do wyrobien...

Oj zimowo wygląda ten dzisiejszy talerz. A to za sprawą kolejnej zmiany planów. To typowy obiad, którego miało nie być! Antek miał dziś turniej golfa. Mieliśmy jechać z nim do Médoc i zjeść obiad razem, po turnieju, w golfowej rstauracji. W n...

Ile to się trzeba naczekać się na urlop. Odliczać te wszystkie dłużace się w nieskończoność dni, skreślać, przekreślać, notować i cieszyć się coraz bardziej z każdym nowym wakacyjnym pomysłem. Później nadchodzi czas pakowania walizek i nawet rezygnuję ...

Dwa wolne dni w tygodniu zaowocowały nowymi przepisami. Gorzej sprawa wygląda z ich publikacją, no bo dajmy na to taki przepis śniadaniowy. To jak ja mogę go opublikować wieczorem ? Kto wieczorem ma ochotę na słodkie śniadanie ? najlepiej poczekać do r...

Wy tutaj na blogu może nie wiecie (chociaż szczerze wątpię, że nie wiecie), że miałam nieprzyjemną sytuację w pracy, którą po krótce, jeszcze w nerwach, na świeżo opisałam na fejsie. Brzmiało to tak:"Mam prawie 29 lat, od 10 lat pracuję, ale dopi...

Powoli wracam do wirtualnego świata. 30 czerwca zapowiedzianą mam wizytę specjalisty, który między godziną 12 a 17 włączy magiczny przycisk i przywróci mnie do nieograniczonego świata Internetu. Ten, nazwijmy to eksperyment jakiemu poddał mnie dostawca...

Wiem, że dzisiejszemu tygodniowi przyświecało hasło "PĄCZKI", ale jeśli pomimo tego, że zjedliście ich trochę, chęć na coś słodkiego wciąż daje Wam się we znaki, mam dla Was propozycję.Jagielnik banoffee bez pieczenia. Zawiera wszystko, co szanująca si...

Nie zdążyłam przed 24 grudnia dodać przepisu na świąteczne pierniczki, dlatego robię to dziś. Trochę po fakcie bo zapewne nikt nie będzie piekł w święta kolejnej porcji pierników. Chyba, że te, które były na święta rozeszły się nie wiadomo kiedy i gdzi...

Ostatnio chodził za mną smak... no sama nie wiem na co. Na smażone i tłuste. I słone. I takie, żeby można było podskubywać sobie. I żeby jeszcze nie było jakieś piekielnie drogie. Smażone w plastrach ziemniaki już mi się przejadły i pomyślałam, że taki...

Choć kawy nie pijam na co dzień to cenię jej właściwości i walory smakowe dlatego postanowiłam schrupać dziś coś dodającego animuszu ale i zdrowego zarazem. Jeśli zatem ktoś ma ochotę na pyszny, energetyczny i bardzo szybki w przygotowaniu deser to...

Dziś chciałam zaproponować przepis na Pesto z dodatkiem świeżego szpinaku, ziaren słonecznika oraz dyni. Wychodzi rewelacyjnie :) Potrzebować będziemy: - ok.30 listków ze świeżej bazylii - 3 ząbków czosnku - dużej garści startego sera Parmeza...

Egzotyczne połączenia i ostre smaki to to, co ostatnio lubię najbardziej. Z miłą chęcią poszukuję takich smakołyków na mieście, szukając oryginalnych inspiracji, ale coraz częściej utwierdza mnie przekonanie, że najmądrzej jest ugotować sobie egzotykę ...