Przepisy z kategorii Kluski i makarony

3 czerwone papryki1 cebula1 duża marchewka1 średni seler1 koncentrat pomidorowy 80g2 puszki krojonych pomidorów3 łyżki oliwy3 łyżeczki oregano1 pęczek natki pietruszki pieprz, sólpłaty lazaniina sos beszamelowy: 2 łyżki mąki1 szklanka mleka2 łyżki masł...

1 kg ugotowanych ziemniaków1,5 kg surowych ziemniakówmąka ziemniaczanasólZimne ugotowane ziemniaki zmieliłam na gładką masę. Ziemniaki surowe starłam na bardzo drobnej tarce, przerzuciłam na gęste sitko i odlałam wodę tak by masa była dość sucha. Połąc...

400g makaronu udon (może być gotowy tylko do podgotowania)300g świeżego szpinaku2 łyżki oliwy3 łyżki sosu sojowego1 łyżka miodu3 ząbki czosnkuczarny pieprzNa patelnię wlałam oliwę, gdy się zagrzała dodałam wyciśnięty czosnek, sos sojowy i miód. Delikat...

2 bataty, ok 900g1 jajko6 kopiastych łyżek mąki ziemniaczanej1 kg małych pieczarek1 pęczek natki pietruszki2 łyżki masła4 łyżki sosu teriyaki sól, czarny pieprzBataty umyłam, ugotowałam w łupinach a potem ostudziłam, obrałam ze skórkii ugniotłam ...

ok 0,5 kg prawdziwków i podgrzybków, my znaleźliśmy 4 wielkie grzyby które ważyły ciut więcej1,5 białej cebuli2 nieduże ząbki czosnku3 łyżki oleju1 kopiasta łyżka masła1 niewielki pęczek lubczykuszczypta gałkisól i pieprz Na rozgrzaną patelnię wlałam o...

1 duża cukinia2 ząbki czosnku2 kopiaste łyżki mascarpone3 łyżki oliwy1 pęczek koperku sól, czarny pieprz250 g makaronuCukinię umyłam i starłam na drobnej tarce razem z czosnkiem. Gdy na patelni rozgrzała się oliwa wrzuciłam cukinię i czosnek i mi...

500g gnocchi lub kopytek1 małe dojrzałe awokado1 pęczek natkiok 120 g twardego koziego sera3 ząbki czosnkuoliwa z oliweksólDo blendera wrzuciłam obrane i pokrojone niedbale awokado, natkę, czosneki ciut oliwy. Miksowałam dodając co jakiś czas nie...

2 bataty1 burak1 szklanka mąki pszennej3/4 szklanki maki gryczanej2 jajka1 pęczek lubczyku3 czerwone średniej wielkości cebule6 dużych grzybów portobello2 łyżki masłaolej z winogron, sól i pieprzBataty i buraka ugotowałam w łupinach, ostudziłam i obrał...

6 marchewek2 pietruszkikawałek selera razem z zieloną częściąok 15 cm poraok 50g suszonych grzybów munok 700g surowych krewetek1 pęczek szczypiorku 2 łyżki sosu ostrygowego1 łyżka sosu sojowego1 łyżeczka ziaren pieprzu3 listki laurowe 2 malutkie ususzo...

250g czarnego makaronu1 duża cukinia3 ząbki czosnkuoliwa z oliwek, najlepiej z czosnkiemsól, grubo mielony pieprzCukinię umyłam i obieraczką do warzyw pocięłam na wstążki do momentu aż doszłam do środka z nasionkami. Na lekko rozgrzaną oliwę wrzuciłam ...

1,5 szklanki startego drobno grana padano1 jajko7-8 kopiastych łyżek mąkiok 1/2 szklanki wodyok 50g rukoli3 ząbki czosnku1/2 szklanki oliwyZ sera, jajka, mąki i wody zagniotłam elastyczne, miękkie ciasto które podzieliłam na 3 części. Z każdej z nich u...

250g zielonego makaronu200g łososia wędzonego w kawałku1 pęczek bazylii1 czerwona cebula2 ząbki czosnkukawałek twardego sera, ja użyłam Dziugasa1 buła mozzarellioliwaMakaron ugotowałam al dente. Na odrobinę rozgrzanej oliwy wrzuciłam pokrojoną ce...

250g makaronu pappardelle lub innego ulubionego1 cebula2-3 ząbki czosnku1 gałązka rozmarynu1 puszka tuńczyka w oleju1 surowe żółtko200g śmietany 18% biały pieprz, sóloliwa z oliwekNa rozgrzaną oliwę wrzuciłam posiekaną drobno cebulę i wycisnęłam czosne...

250g czarnego tagliolini250g obranych dużych krewetek2 ząbki czosnku1 pomidor1 pomarańczowa, podłużna papryka1 łyżeczka pasty z piri-piri1 pęczek natkioliwa z oliweksól Na rozgrzaną patelnię wylałam sporą ilość oliwy, dodałam pastę z piri-piri, ...